Demerara (suka): fa'amatalaga, manuia, lelei

O le mea e ofo ai, o le suka gala e foliga mai muamua muamua nai lo le suka mama. E tupu i le Sasae Tutotonu pea i le III senituri TLM. O le sugar sugar, na aumai mai iinei, mai le Initia, na fa'atautaia lelei e ala i le fa'amalosia o tagata Arapi mo le tele o seneturi i se laina. Ma mai iinei i le seneturi 7 na aumai ai i atunuu Europa - Sepania ma Potukale. I Amerika, o le uluai totoina o le suka suka na aliali mai i le senituri lona XV, ina ua mavae le aumaia e Christopher Columbus o le fulu i le New World.

E tele ituaiga o suka enaena: Muscovado, Turbinado, Demerara. O le suauu o le vasega mulimuli ei ai lona lava tulaga taua ma tulaga tulagaese. O le a tatou talanoaina i la tatou tusiga.

Demerara (suka): fa'amatalaga, gaosiga

O se tasi o le taatele o ituaiga o le suka i le lalolagi ua taua o le suka Demerara. Demerara - o le suka o le mea enaena enaena, o le pipii i le pa'i, faigata ma fa'amalosi. O lo'o i ai se manogi faapitoa, lea e fa'amatalaina e le manogi o molasses na fa'atuina i le taimi o lona gaosiga. Le igoa o le tootoo suka o le vanu o le Vaitafe o Demerara, lea e tafe i le Republic o Guyana (Amerika i Saute). O iinei na amata ai ona ulu atu o ia i isi atunuu.

suka Brown maua e limulimu crystallization faamalolo mai le sua o le tootoo suka. Ona o le mea moni o le sugar cane e na'o le itiiti lava o le gaosiga o masini, e sili atu ona aoga nai lo le suka faasili e maua ai le suka.

Demerara - suka, lea e masani ona fa'aaoga e ufiufi ai oloa gaosi, e pei o muffins, pies. Ma afai o le a tunu le aano o manu o lo'o fa'afefiloi i le suka tila enaena, ona o'o lea i le taimi o kuka i totonu o le ogaumu, o le a maua ai se manogi manogi ma lelei.

Reed sugar Demerara: mea aoga

I ni nai tausaga ua mavae, o se vaega o tagata fai mea'ai mai atunuu i Sisifo na latou ta'ua e sili atu ona aoga le 'ai o le suka e le i filifilia, o lona uiga, enaena, lea e teu ai fualaau oona. O lenei oloa e maua mai i le suka, e ta'ua foi o tioata uliuli, e aofia ai le tele o microelements aoga ma vitamini. Molasses e aofia ai le calcium, magnesium, potassium, phosphorus ma le u'amea.

O se taunuuga, o le suka enaena a Demurar o lo'o i ai mea aoga nei mo le tino:

• O le kesi, o lo'o iai i le suka, e fa'amalosia ai nifo ma ponaivi, fa'asalaina le fa'asaina toto;
• E fesoasoani le magnesium e fa'aumatia ai le fa'avevesi ma le le mautonu, fa'amautuina le galuega o le fa'alavelave;
• Fa'afetai i mea o lo'o iai i le potassium, ua fa'amamaina le inumaga, ua fa'alauiloa le faagasologa o le excretion o toxins ma toxins.

O le suka o le Brown o se mea ga'o tele, o lea e fautuaina ai e fa'aoga mo tamaiti ma tagata ta'alo e toe fa'atumu le paleni malosi i le aso.

Le lelei o le suka suka i luma o le pa'epa'e

Pa'u paepae, e le pei o le lanu enaena, e fa'amamaina atoa ma faamamaina. I le faagasologa o le gaosiga, e fa'amamaina e ala i le uu ma liliu i le suka suka, ona vevela lea ma vego. O le kulimi pa'epa'e e mama ma vave ga'o. E le fa'asaoina so'o se mea aoga, talu ai o le a mou atu uma i le taimi o gaioiga. O se oloa e maua i le maualuga o caloric mea, ma o lona masani masani e masani ona o'o atu ai i faafitauli ogaoga o le soifua maloloina. O le ma'isuka, susu, atherosclerosis o se lisi itiiti o fa'ama'i e mafua ai le suka pa'epa'e.

E le fa'amaonia le suka o le Brown. O lona vaega autū o le tioata, po'o le manulele uliuli, lea e valivali ai le oloa i se lanu lelei. O lo'o aofia ai le tele o mea aoga aoga, vitamini ma minerale. E fautuaina le suāsusu Reed e fa'amalosi i aso uma, e ui lava e sili atu le caloric.

O le mea lea, o le aoga sili o le suka enaena o le, e le pei o le pa'epa'e, e manuia ai le tino, ae le o se mea leaga.

Authentication

I le tele o punaoa, ua fautuaina le suka enaena e siaki mo le moni e ala i le soloia i se ipu vai. E tusa ai ma nisi o "tagata atamamai", e le tatau ona liua le vai i le taimi e tasi. O le mea moni, o se tala fatu. O le sulu, o lo'o aofia ai i le suka suka, muamua fa'amavae i totonu o le vai, ona o'o loa lea i le tioata.

Siaki mo le moni o sea ituaiga oloa e matua faigata lava. Muamua, e tatau ona e gauai atu i le atunuu na afua mai ai. E mafai ona avea Colombia po'o le motu o Mauritius. Lona lua, e mafai ona e fesili i le tagata faatau mo se tusi faamaonia pe ave le oloa i se fale suesue su'esu'e.

I Rusia, o le pulega lelei na pasia ai le kola suka "Brownie Demerara", lea faatoa sau mai Colombia. O lo'o i ai se lanu lelei, o se la'au mumu ma se manogi manogi o tioata masani.