E faapefea e kuka i le fale apu caramelized?

Caramelised apu saunia i le na o se afa itula. E ui lava i lenei saoasaoa, liliu atu lava momose ma matagofie le fua o le fua. Auauna Atu meaai suamalie tuuina atu i le laulau e mafai ona avea i se ipu eseese, po o se faaopoopoga i so o se suamalie (f.t.t., aisa kulimi polo).

apu caramelized manogi ma suamalie: fua meaai suamalie ma se ata

vaega e tatau ai:

• apu fufusi green - 2-4 pcs. (E tusa ai ma le aofai o malo);
• suauu pata fou - 25-35 g;
• oneone suka - 25-35, o le

O le filifiliga sao o le fua

Ae e te lei kuka apu caramelized, e tatau ona faatau mai o se aofaiga lava o le fua. Eseese vaega autu e tatau ona i ai se tofo suamalie-oona ma faigata. I lenei e tatau ona green apu sala tupe e faatau atu faataamilo tausaga uma i le supamaketi.

fua gaosi

Ina ia apu caramelized, e tatau ona lelei mulumuluina, ona vaevaeina i 16 fasi mafolafola ma malie vavae le vaega ogatotonu. Afai o le paʻu o nei oloa e aofia ai ma solo po o tele mau, e tatau foi ona aveesea.

gaosi vevela o fua

ua saunia apu Caramelised i le tele o vaega. O le laasaga muamua o le ave a saucepan ma tuu atu i ai le pata fou. Gata i lea, e ao ina liusuavai malie, ina ia e le susunuina. Ina ua mavae lena, o le apa e talafeagai ina ia tuu uma fasi fua oona-suamalie ma falai i itu uma. E manaomia ina ia mautinoa e le o tele faamaluluina le vaega autu, a lē o le a lē manino le meaai suamalie ma le manaia tele.

Ina ua fasi apu uma browned, e tatau ona latou sasaa le suka. I totonu o lenei tuufaatasiga, e tatau ona avea le oloa a falai itiiti, ina ia sa ufitia fasi taitasi i se ata tifaga manifinifi o caramel suamalie. E le tatau ona galo e uiga i le vaega faaosoina soo. Ina ua maea uma, pe afai e le faia lenei mea, o le a mu ai le suka i lo le faaleagaina ai le foliga vaaia ma tofo i le meaai suamalie.

Faavaeina o ipu suamalie

O le taimi lava e faia amioga o loo faamatalaina le uma e manaomia ina ave ipu mafolafola matagofie po o le ipu ma le faatulagaina ai i luga ua avea ma se mama i lea coated apu tuutuu ifo le faaeteete ona tatau uma i caramel. e tatau ona aveesea le faaeteete masini kuka atili ma teuteu meaai suamalie vine fou, mili lau ma sasaa sua totoʻo suamalie (o loo maua icing sukalati).

E faapefea e aumai i le laulau

E pei ona e vaai i ai, e le aofia ai apu caramelized fua oloa maualuga-taua ma e le manaomia ai se aofaiga tele o le taimi saoloto. Ae peitai, e matua mafai lenei meaai suamalie faigofie ma momose e teuteu so o se laulau aso malolo. E sili ona lelei ua faatinoa e se ipu matagofie e tuuina atu i le malo e faaopoopo i le meaai suamalie autu. Mo se faataitaiga, e mafai ona tuuina fua caramelized ni laiti polo o le aisa kulimi o togi eseese, ma i luga sausauina i latou i nati tataina, chips sukalati po o fua candied. Talitonu mai ia te au, e pei o se meaai suamalie matagofie ma suamalie le a faafiafia e lou aiga ma uo uma.