E faapefea e kuka pilaf FaʻaUzbeka fua masani

Atonu e leai se tagata o le a le iloa le auala e kuka pilaf. I le taimi nei, metotia o le sauniuniga o lenei ipu lauiloa ai se aofaiga tele, ma o nisi taimi nai lo le mea e 'ai e mafai ona aofia ai le tele o fualaau faisua, pulou aitu, figota ma e oo lava fualaau faisua. Ae e lava pilaf - o se ipu moni FaʻaUzbeka le atunuu, lea e saunia i luga o se fua tumau, palu faatasi o aano o manu minced ma fasi aano o manu, carrots ma aniani.

I masani umukuka Uzbekistan e lua auala autu o le saunia o meaai, lea e ese mai le tasi i le isi ituaiga o mea e 'ai faaaogaina. I luma o le auala e kuka risotto, lelei tao gaʻo. Uzbeks faaaogaina tele lava, ma manu ma tupuaga o fualaau aina. Cotton po o se isi suauu o sasaa atu i se vevela ulo uamea lafo i le afi ma calcined umi, o nisi taimi e tatau ai ina ia faaoso se sipuni slotted, ma i le faaiuga o le faagasologa pe o le suauu amata ona tulai mai le asu papae, e tuuina atu e le atoa faatoilaloina aniani, lea ua fuafuaina e aveesea ai le tiga o le suauu.

gaʻo Mutton faaaoga mo pilaf, oti i cubes laiti ma liusuavai e fausia ai se greaves crispy. o loo lea ona latou maua ma gaʻo calcined 7 sili minute e faaumatia mutton manogi faapitoa.

Faatasi i a saunia gaʻo zirvak vela (steamed fualaau faisua ma mea manogi) ma faataatia ai le aano o manu. E tatau ona faamautinoa e faapea o oloa ma overcooking faatumauina lo latou uluai foliga ma aua le pipii i le pito i lalo o le ulo. Na iloa moni Uzbeks auala e kuka araisa, liliu mai manogi ina, manino e ma tulagaese momose. Latou faamasima aano o manu, ma ua faaopoopo le vai i ai faalua, masani i ai ma mea manogi e le gata pe a zirvak atoatoa saunia. Ata zirvak faataatia i luga o ma i so o se tulaga ona faaosoina risotto. Aumai ipu seia vela i matua vevela maualalo, ma ia aoina ai ma se sipuni saʻo i totonu o le ulo faasolosolo e ati i le tele o nofoaga ma skewer laupapa, ufiufi i se tapuni ma tuua pilaf "ona lelei stewed" mo le afa itula. Ina ua mavae lena, o le ipu uma, e mafai ona palu ma auauna atu.

matai po nei o nisi taimi e ese mai le fua o matai FaʻaUzbeka o kuka pilaf, le tofotofoina i le umukuka, mafaufau lea pe aisea ua latou maua ae le o le ipu lauiloa tatou maua le porridge araisa masani ma mea e 'ai. E i ai se ulugalii o subtleties e fatu ai se pilaf matagofie moni i lou lava umukuka. Ou te faamatala i le taimi nei le auala e saunia pilaf i se ulo i le fale.

E sili ona lelei e ave i se ulo lafo uamea nai lo le alumini, lea e le mafai ai umi Kushanov languish. Ina ia liliu mai pilaf maʻaleʻale, e talafeagai ona faaaoga araisa umi-saito. Ia absorbs le vai ma le pauu ese. manaomia e sili Carrots ma aniani, ae i le aofaiga tutusa, ma e sili ona lelei e tipi le carrots i ni fasiie manifinifi, ma aua soosoo i se grater. I totonu o le mea manogi e tatau ona tuuina atu le faamuamua i kaliki, pepa vevela, Zira, eleele Koriano, eleele faatoa pepa uliuli. Suamalie opeopea tuuina tetele, faamago fualaau aina po o barberry. ua faaopoopo i latou, e taulai atu i le tofo.

Ina ua falai aniani i le gaʻo e tatau ona faaeteete mataituina ina ia e le susunuina, e ese maua pilaf saunia ma le oona. aniani vela fuafuaina e le lanu mulimuli o meaai. Zirvak pilaf tatau ona tineia umi simmered. Lē gata i lea, o le tougher le mea e 'ai, o le tele e tatau ona faaopoopo le vai i le taimi o le sauniuniga o le kaleve. O le taimi lona lua e faaopoopo atu i le vai ina ua uma ona faaee atu le pilaf araisa. Talu mai le stew ipu i se ulo, aua e te ufiufi ai i le a tapuni. Ina ua mou ese atu le vai, o se araisa laau laupapa faia ni pu i latou ma sasaa le vai. Ma ina ua mavae a vaivai ma ufiufi i se tapuni mo se itula seia vela.

E faapefea e kuka risotto i se cooker uunaiga, e silafia e le matai uma. O le mea moni, e foliga mai e matua le talafeagai nei mataupu e lua. Ae ia a suamalie pilaf i se cooker uunaiga faigofie. mataupu faavae o le sauniuniga o le tele o le pilaf lava kuka i totonu o se ulo. falai manatu māmā fualaau faisua ma aano o manu i totonu o se ulo e aunoa ma se tapuni i le tele o le gaʻo. Ae simmer e le manaomia le mea e 'ai, aua e vave vela i se cooker uunaiga. Le taimi lava e browned le mea e 'ai, faaopoopo le araisa i totonu o se apa, ua salalau atu ma le pito i luga ma ua fai si o vai. Talu ai o le a le liuausa le vai, e tatau ona lava e ufiufi ai le araisa. O lenei e mafai ona aofia ai le tapuni cooker uunaiga, liliu atu i le "mea aano" ma mea uma. ulo poto lava le a logoina le tagata e ona i se logo tele e saunia pilaf.

Ua outou iloa le ala e kuka pilaf FaʻaUzbeka fua moni, e mafai ona faataitai i vaega eseese le faaaogaina o moa ae le o le aano o manu, figota, pulou aitu, ma e oo lava iʻa. Manuia le taumafataga!