E faapefea ona e faia o se tuufaatasiga o le sua o le apu i le fale

O se auala sili lea e apu gaosi - aemaise lava mo i latou o loo i le atunuu, eria po o se togalaau fale tumaoti - o moonshine fale. Tuufaatasiga o apu sua e fai si taatele, ma o se tasi atonu foi e te fai atu, a inu faatemokarasi. Ina ua maea uma, o loo maua fua o ituaiga eseese i soo se mea, ao le faamalosia oi latou i fafo o le lelei inu fua, po o se "fale Calvados".

I le ala, o nisi o so o se tuufaatasiga faia mai apu sua po o apu tuufaatasi faatasi i lalo o lenei igoa, o le matua saʻo, e pei o le taimi nei fautuaina Calvados matutua Spetstechnology i paelo faia o le tapeneto, ua faatumulia i lona manogi uluai ma le tulaga ese ma le tofo ma hints laau apu.

aiaiga lautele

Recipes o le inu e le sili ona faigata, ma e sili ona taua - O lona lē manaomia faia qualitatively ina ua uma distillation migao faaopoopo: faamamaina, retracting manogi. Ma o nei mea uma ona o le manogi manaia ma fua suasua, lea ei ai se tuufaatasiga o apu sua po o apu. Ma ina ia maua e le mafai ona fautuaina mash ma apu ma keke mai le faagasologa ma le sua o le unclarified.

Oi, ma e sili ona lelei o tagata uma, pe afai o le fua o le o ituaiga eseese, i le tulaga lenei, o le a tuuina atu oloa mulimuli se teu fefiloi faapitoa ma tofo o le ituaiga taitasi.

Tuufaatasiga o le sua o le apu. fua mo

Fai aiga Braga mai le ua uma le sua e sili atu ona faigofie nai lo tuusao mai le fua atoa. Atonu o le mafuaaga lena latou ei ai i totonu o le apu faatoaga - tele faaletausaga, e sili atu actuate nei auala. Sua mafai ona e faaaogaina so o se: e pei ona masani ai, faatoa-oomi, ma le faasaoina vevela mulimuli ma le kuka. E matauina le sua faalenatura (aemaise lava o le tuufaatasia lea e taʻua o) ua maua le oloa mulimuli o le a le tofo malolosi sili ona manogi ma atoatoa. Filifiliga o le sua o le mea mata e talafeagai pe afai e te maua se juicer lelei-lelei, ma le aofaʻiga o le fua e mafai ai e faia sokovyzhimkoy.

A mea e mafai ona faia i le fale

Mai lenei mea mata na manaomia e taumafai e faia se Calvados faia-aiga. Ma i le ala, ma e mafai ona maua le aofaiga o oloa o le lalolagi i le sua o le mo le faaaogaina i le lumanai o se feedstock, ona e fai ia te ia se tincture, faataitaiina i le fua o le tofo.

O le faagasologa o le tulaga sagatonu faigofie faavae: sua ma pulp faavaivaia ma suka, fefete faailoa, inei - e faia mash matutua ma distillation mulimuli ane ai. E mafai ma lauiloa faʻatū fua o apu sua, faamanatu mai ai le auala e matua chacha Georgian, ae i le tulaga lenei e tatau ona matua suamalie le apu, matua, suasua. Fua foi e tatau ona faamama mai fatu ma ave le softest, ae le pala.

I latou e fia faia i se e tatau ona faatau Calvados umukuka aiga paelo tapeneto, lea o le a faia, sosoo ai ma le o loo umia le meainu. o le a le faaaogaina le toe suia masani ma lelei o keg o chips aluna o melchatsya ma ua utaina i totonu o le pusa saunia o le ava malosi kiki i fafo o le sua. Infusion faagasologa lava e tatau ona sili atu nai lo le ono masina (ma sili atu - ma le tausaga). O le mea moni, e le uma bootlegger tetee taimi ma o le a e te manao e taumafai. Ae mo lenei faamoemoe ei ai se auala o le faia o se anapogi, ae itiiti malosi meainu manogi e na faamanatu Calvados. Mo nei faamoemoega, faaopoopo ave manogi vanilla i se aofaiga faapitoa.

Braga mai apu sua e moonshine. faiga

Braga, o le mea moni, o le vaega autu ma lē masuia meainu lelei kuka. Le sili ona faigofie ma sili ona lauiloa i totonu o tagata faatulaga o vaega: mo lita lima uma o le sua o le ave i se kilo o le suka ma le 20 kalama o le fefete fetaomi. Ona e tatau ona e mautinoa fefete matua vave ma o le a lelei mea uma. Ae i le tulaga lenei o le a a le tofo itiiti o mash "faafefeteina". Afai e te masani i le a le i a faanatinati, pe afai e te le fiafia i le tofo i le faleoloa fefete, le Fono: ae faaaogaina le teisi fefete vine vine masani. Latou te ola i se aganuu o le mea faafefeteina uaina faalenatura, lea e faaaogā mo kuka uaina. E pei lava i luma o le "mea faafefete," e tatau ona tatou taumafai e aua e fufulu le vine, aemaise - te le coddle, e pei ona e pei e fai nisi housewives e talitonu faaumatia manu ninii leaga. Mai lenei taualumaga, uma le fefete e mafai ona fasiotia i Braga - le fefete.

O le isi fautuaga

e sili faataapeina Sugar i se tamai aofaiga o vevela le sua, ma ina ua mavae le faaosoina i le aofaiga autu o wort mo fermentation i se ulo. faagasologa gaosiga mash i sea (e leai se fefete) e umi o le a tutupu mea na tupu i lo le tuufaatasia fefete, ma e mafai lava ona oo atu i se masina i le umi. Ae o le a le tulaga tofo tele manifinifi.

aiaiga lautele

Braga mai le sua o le apu i le fale-faʻatū e mautinoa lava o se fua o fermentation. O lea la, afai ei ai lava se talutalu kasa laitiiti, e manaomia ai le faaaogaina o loka hydraulic. o se mea e manaomia lenei e faia moonshine mai le sua o le apu. I le taimi o fermentation vaega tele e le manaomia faagaeetia loto e le aunoa ma o le a le manaomia le meainu malosi mulimuli filtration, faamalamalamaga, o taumafaiga faaopoopo e faaleleia ai le tofo. O le a le lava le na o le tuueseeseina o le fefete le sua o le pa'ū i le taeiʻa fefete. Ma faamalosia le aiga Calvados ua tuuina atu e ala masani: o le tuueseeseina o ulu, siusiu. Atonu maua i le taimi lona lua mo nisi faamamāina o le oloa, ae e mafai ona leiloloa nisi o palatability.

shutter

O lea, ia muamua i mea uma, e saunia ai le tuufaatasiga taumatau o le sua o le apu i le aiga, e tatau ona e tuu i le tulaga o le mailei vai. O Ia o le polokalame masani.

E tatau ona tatou taofia le avanoa o le okesene mai le siosiomaga, e pei ona tau atu i le mea moni e faapea e le solo le mea mata ma kisnet. mailei vai ua fuafuaina mo le galuega faatino o karaponi carbon lea ua faia i le taimi o fermentation, o le mash ma e taofia ai le fesootaiga ma le ea. O le mea moni, e manaomia se masini e mafai ona faatauina i le faleoloa po o faatonuina i le initoneti. Ae le o le mea moni e faapea o le a avea i le tele filifilia mo le tulaga faamalumalu mai. O le mea lea, e toatele tagata e mananao e faia a latou lava lima se mailei vai.

Le sili ona lauiloa i le nuu e mafai ona saogalemu ona valaauina o se masini ua liliu mai se dropper faatauina i se faletalavai. Ina ia mafai ona maua e se masini, e talafeagai ona vavae le faagaau o palasitika mai se dropper, ma se fagu e sasaa i le mash sosoo momono faamauina. I le ogatotonu o le faavaa faia le lapoa tutusa o le tauaveina faagaau ma i le faaofiina i se tumutumu e mau insulated. A iuga lona lua o le faagaau e faaui i tua, mo se faataitaiga, vai tioata (e faatapulaa avanoa ea). I le taimi o fermentation, o le a emit se uiga o le faiga "Bulka" faailoa atu o le faagasologa ua i luga o le taimi faatulagaina. Loa ona faamutaina nei faailoilo, ua taʻu mai lenei e saunia le tuufaatasiga, ma o le taimi e faʻatū ma kiki i fafo!

Mai uaina apu fale

faʻatū Sauniuniga o le sua o le apu - e tele le taimi e alu faagasologa. Ae e sili atu e mafai ona faafaigofie le faaaogaina a saunia-faia "mash" - uaina faia mai apu. Inu rework i moonshine masani i tulaga pe afai o ia "o le a le aoga", e le o faamalieina e faapea i se tofo faapitoa, ae e lelei ona liligi ifo e le tutusa uma o se alofa. E masani lava e tatau ai lenei uaina i se faaaogaina sese o tekinolosi ua uma ona i le tulaga muamua o acetic liua po o ua faamai fungal eseese, o le faia e le lava lelei le tofo, e fai o le aupito itiiti (lelei, pe afai ua matua swipes tautala saʻo, pea le filifiliga e sili ona lelei o le a avea e liligi, ma aua le faaaogaina distillation). Fua le uaina, i le tulaga lenei e tatau ona faia e pei o se mash lelei faamama ma faamanino. I le faaopoopo atu, so o se manaoga faapitoa mo lenei oloa o le lalolagi o le tatau ona faaali atu, e pei ona fai lava si tulaga maualuga.

I lenei tulaga, ua sasaa ifo e le uaina i le tulaga o masini mo gaoioiga, ma e mafai ona e leai se mea e faaopoopo i ai. E ala i nei gaoioiga, e pei ona fai mai, e mafai ai e tatou faafaigofie le tuuina atu. I nisi distillation e faia e faʻatū se auala e masani ai o le faʻavevela ma distillation mulimuli ane ai. E tatau ona matauina ina ausa talipalau o meafaigaluega brewed taimi nei po o distillation koluma, ua lava ma o le a a distillation, le tuueseeseina o le ulu ma le siusiu. e mulimuli i lenei ala i le faamamaina ma se faamama malala. A leai, mo le distillation o oloa pito sili ona lelei tatou te mananao e faaluaina toso. O nisi talosaga ma le finafinau pea faaopoopo i faamago fualaau aina po o tataina apu fou e faaleleia ai le tofo o le apu.

aluna Aiga Calvados faamatalaga

Le auala e faia moonshine mai apu sua e faamanatu sa lauiloa ai lenei lalolagi inu lauiloa i tausaga faapitoa, faafetai ai i le galuega o Remarque? O le mealilo atoa o le moonshine apu (fale faʻatū recipes mai le sua o le tagai i luga) e talafeagai ona tausisi i paelo aluna mo sina taimi umi lava (ia le itiiti ifo - ono masina), e pei, mo se faataitaiga, pireniti. maua lea pireniti Apple a tofo uiga o le fiafia tele o tagata tapuai. O le mea moni, mo nei faamoemoega, e sili e faatau ai se paelo laiti tapeneto, le faia o se matai. Ae afai e te le maua ai ono, aua le popole. e fai si mafai le tulaga patino e sui ai le chips tapeneto. E tatau ona ave mai le 20 i le 60 kalama i le lita, e tatau ona tusi le ata. Iinei, e faia ai empirically le inumaga, e tusa ma le tagata lava ia le tofo ma e fiafia, ae taumafai pea e aua le soona ai, e ese le tannins mafai clog le leo autu - o le apu!