E fa'apefea ona kuka panikeke mai le zucchini?

Zucchini o se lauiloa lauiloa ma lauiloa. Ma e ui lava i lona mama atoatoa e masani lava ona le fa'aaogaina mo meaai, e mafai ona fa'aaogaina le zucchini e fai ai se tele o ipu eseese. E aofia ai le caviar, sau sau, fa'apea fo'i ma keke. Ma, ioe, pancakes mai pagettes.

O le a le mea ofoofogia o le zucini?

E foliga mai o nei mea masani ma e masani ai fualaau faisua e tele mea aoga. Latou te maua se fa'ama'i-fa'amalolo, lagona lelei, ma e mafai foi ona fesoasoani e fa'amafanafanaina le fiaai. E le gata i lea, o le zucchini-calorie, o lea e avea ai i latou ma vaega o le tele o mea'ai mo le leiloa o le mamafa, ua fa'aaogaina i le soifua maloloina o mea'ai, e oo lava i pepe e fautuaina e ofoina atu puree mai courgettes. E mafai ona e sau i le tele o ipu eseese e fa'aaoga ai fualaau faisua. O le caviar, saute, ma e o'o lava i keke. Ma, ioe, e sili ona fiafia i keke pancini.

Sauniuniga

O ia tagata agasala e matua maaleale, latou te liusuavai mau i le gutu. Ma e ala i le faaopoopoina o nisi pepa ma le garlic e mafai ona fa'amalosia, lea e lauiloa tele i le tele o alii. Ina ia saunia se ipu e ta'ua o le zladiki mai zucchini, o le a e mana'omia:

- zucchini lava ia, 4 vaega o le lapopoa;

- fuamoa o moa, 2 fasi vaega;

- Paluga o le saito i le aofaiga pe a ma le 7-8 sipuni laulau;

- faaopoopo le masima i le tofo;

- kulumu - o se fusi laititi;

- kiliki (mo le fa'amalosi masani e tatau ona fa'aopoopo 2 pe 3 fasi vaega, o le a mafai ona fa'aaoga ma sili atu);

- So'o se fuāla'au manogi mo le fa'avelaina.

Muamua e te mana'omia e fufulu palateti ma su'e. Mo lenei mea e mafai ona e fa'aaogaina so'o se masini kuka masani, mo se fa'ata'ita'iga, o se mea e fa'aaogaina (pe na'o luga o se pepa). Ona toso ai lea o le sua mai le masini e mafua ai. Ona e mana'omia lea e fa'aopoopo mea uma o lo'o totoe: fuamoa, falaoamata, fasi tipu, vine olo. E faaopoopo le masima i le laina mulimuli, ao le i seleina, ina ia leai se suavai faaopoopo ua atofa. E tatau ona palu lelei le paluga. E le tatau ona i ai le vai. I luga o se pusa fa'afefe fa'afefe mo le fuāla'au fuāla'au, ona fa'aaoga lea o le sipuni o sipuni (ua fautuaina le kuka e fa'aaogaina ina ia maua ni keke lelei) e salalau le paluga. Fa'amasusu ia paluga i itu uma e lua. Ina ia maua ai le pancakes sili atu nai lo le palatiti, ia ufiufi le apa falai ma se tapuni. Afai e teu i se pusa fagu vevela, o le oloa gaosia o le ai ai se paluga fagu. E sili le taumafai uma.

E fa'afefea ona 'ai?

O le tele lava o nei pancakes mai peteru e 'aina ma le kirimoli. Ae ui i lea, e mafai ona e taumafai atonu o le mayonnaise. E lelei foi le fufuluina i laau afaina.

Isi su'ega

E mafai ona e taumafai i isi fa'avae o lenei fua masani masani. Mo se fa'ata'ita'iga, fa'afefe le aniani i se sikuea. Po o le tapenaina lelei o le aniani (2 aniani), fa'afefiloi ma aano o moa ua saunia (300 grams), ona togi lea o le zucchini lava lea, tofitofi 2 fua ma faaopoopo le falaoamata. O nisi tagata latou te filifilia se fua mo pancakes mai peteru e suamalie. Ina ia faia lenei mea, pe a fa'afefiloi paluga fa'aopoopo lua pe tolu punetini o le suka masani.

O keke pancakes o se mea'ai manaia ma maloloina. E le gata i lea, o le tau o le kukaina e matua laitiiti lava, ma e leai se taumafaiga fa'apitoa e fa'aaogaina e le tatau. O lea e talafeagai ai le taumafai!