O le fua mo le lasagna ma ni mea'ai moa, ma le sau'ai béchamel. Talie ma faamalieina

O le taumafataga a Italia ua mae'a ona o'o mai i totonu o matou olaga Pizza ua toeitiiti lava o se mea'ai i aso uma, ma i luga o lana mataupu ua faia ni ituaiga eseese o le vave tele. Ma o iinei o le fua lasagna ma aano o manu hostesses béchamel sosi seia oo lava tomai leaga. Po o le a lava lau tala, ae faigata tele i le fa'atinoga. Ae peita'i, mai lea taimi i lea taimi e mafai lava ona e togiina oe lava ma le fitu ma lenei mea suamalie.

E faigofie e aoao laasaga ma lea laasaga fua mo lasagna, tatou vaevae i ni vaega e ese mai ma faamatala auiliili i latou taitoatasi.

Laititi mea'ai sauniuni

Ofagafiti e sili ona lelei mo sini fa'atutu. Ma veleina aano o manu mai le mea e mana'omia e kuka ai oe lava. O le siakiina o le 250 kalama o pepa ua mae'a e mana'omia ai le tolu kuata o le kilo o mea'ai. O le fua o le lasagna ma mea'ai moa faatasi ai ma le sau'ai béchamel e aofia ai le amataga o le gaosia o aano o manu. Ua matauina le faasologa o mulimuli mai:

1. Otiti tipi lelei (tele, fa fa tetele tetele) ma le keleni, 3-4 fasi pepa. E le tatau ona e tuleia, e tatau ona e galue i se naifi.
2. O se falala'au lapoa tele e ala atu i se lapoa lapoa.
3. Pe tusa o le afa kilo kilokalama o tamato o lo'o salu, fa'afefe i le vai malulu ma fa'asa'o mai le pa'u. A mae'ae'a ese mai le pa'u, ona tipi ai lea o tamato i totonu o ni nai pusa.
4. O se fusi teuteu e selesele.
5. O le mea fa'afefete fa'atasi ai ma le suāu'u manogi e vevela; I totonu o le kalaka ua faaopoopo i ai le sipisi i le manino.
6. I le isi itu, ua sasaa atu i totonu ia kāloti ma sisi mo le lima minute.
7. Ona oo mai ai lea o le afa o seleni.
8. I ni nai minute mulimuli ane, ona sasaa lea o le aano o manu ma sisi seia oo ina maua se lanu lanu enaena.
9. O se ipu malamalama mūmū mūmū ua sasaa ifo. O le fa'aumatia e pe a ma le 10 minute.
10. Tomatoes ma le seleni o totoe, masima ma pepa o lo'o sasaa i totonu. O le mea fa'afefete e tu'u i luga o le vevela vevela mo le afa itula.

Mulimuli ane, aano o aano o manu fasi o le oregano ma toetoe lava a vave aveese.

O le mea e sili ona taua: o le sochamel sauce

O nisi novice kuka fua lasagna ma aano o manu minced sa fefe mulimuli ma sosi bechamel. Latou te maua le manatu e faigata tele le sau siva, ma latou te le fefe e fai ana mea na faia. I le taimi nei, o le faagasologa e avanoa e o'o lava i le amataga. O le lita o susu o lo'o kuka, o le laurel leaf and a quarter of a spoonful of nutmeg o lo'o pa'u i totonu, o le ipu ua ufiufi ma tuu mo le sefulu minute e fa'aauau mo le sefulu minute. I totonu o pusa u'amea, e fa'afefeteina pa'u o le suau'u lelei (100 kalama), e lima le sipuni tu'u i totonu e aunoa ma se falaoamata falaoamata ma falai i se moli mama. E aveeseina le susu mai le susu, ma faifai malie, faatasi ai ma fefiloi, sasaa atu i totonu o le caviar. A'o amata ona fa'afefiloi - ua saunia le sau, e na o le sasaa lava. Afai o le vai, e mafai ona e kuka sina mea itiiti. Ae aua ne'i sili atu i ai: o le fua o lasagna ma mea'ai moa ma le saula o le bechamel o lona uiga o le saumalie o le a sasaa atu, ma e le o fa'atalanoaina, ina ia mafai ona aumaia le maualuga i le tutusa o le kirimoli o maketi, ae leai.

Laasaga laasaga laasaga la'asaga ta'itasi: fa'apotopotoga

Ua mae'a laasaga, ua matou faia laasaga mulimuli.

1. O le tolu o le kilokalama o le sisi ua solo. Parmesan e manaomia, ae o le lasagna o le fale e suamalie ma le isi, e fiafia i lou aiga.
2. O se fata po'o se fausaga mai totonu e fa'afefeteina i le ga'o po'o le suauu.
3. O le faatonuga i le pepa e su'esu'eina: o nisi e tatau ona kukaina a'o le'i kukaina. Afai ei ai sea fa'amatalaga, e faia e tusa ai ma fautuaga i luga o le afifi.
4. O le pito i lalo o lo'o tu'uina i luga o laupepa (masani ai le 4 fasi vaega).
5. E tufatufaina le afa o le pusa i luga ole pepa.
6. O le saumalie moa e suamalie 1/3 o le bechamel ma fafagu 1/3 o le sisi.
7. Lafoa'i lasagna pepa, ma palakalafa 5-6 e toe fai.
8. I luga a'e o le fausaga o lo'o ufiufi i laupepa o lo'o totoe, lea o lo'o tufatufa atu ai le sau'ai totoe.
9. O le ao sahekila i totonu o le ogaumu e tatau ona tu mo le tusa ma le fasefulu minute. Ona ia fufuluina lea o le sisi ma toe foi i le ogaumu mo le isi sefulu minute.

A'o fa'apipi'i se mea manogi, ua saunia le ipu - e mafai ona e vala'au i le aiga e fai le 'aiga o le afiafi.

Pepa mo lasagna

Kuki-tagata e fiafia i ai po'o i latou e le maua se faavae e mafai ona fai, e mafai ona latou faia ia lava pepa. O le faagasologa e faigofie lava, e ui lava e umi se taimi. Mai se ipu falaoamata, lua fuamoa ma tolu sipuni o le uaina pa'epa'e papa'e, o se falaoamata paluga ua fa'amaluina. Ua afifiina i ata ma tuu mo se itula ile mafanafana. Ona vaevaeina lea o le polo i ni vaega se fa; O ta'avale ta'itasi uma e sili atu le manifinifi pe a mafai, lelei - o le milimita ma le afa. I totonu o se lautele lapopoa o le suavai, o se paipa o sipuni o le suauu suauu e sasaa i totonu. E tatau ona le pipii faatasi le paluga. O lo'o tu'uina ifo i lalo le palapala i le vai inu suamalie ma kuka mo le lima minute. Ona fa'agogo ai lea o laupepa; Afai e le vave saunia le lasagna, ona tatau lea ona teuina i totonu o le pusaaisa.

Creativity

O se mea e sili ona manaia, o se fua lelei o le lasagna ma mea'ai moa ma le sau'ai béchamel. O le ipu e maua mai i se 'ai sili atu ona mauoa. O le mea moni, o le a faia nisi fa'ata'ita'iga faaopoopo. E sili atu le afa o le mea'ai, o le isi mea e suia i pulou. Ta'aloga - mea e te mana'omia. Afai ei ai ni a'au anufe, e tatau ona falai i se isi laumei ma aniani, ona pipi'i lea i se mea e fufulu ai. Afai na e fa'atau i le fa'ama'i, e tatau lava ona e fa'amalosi a'o lei e. E fai ma filifiliga - e fa'apipi'i fa'ata'oto'amea mea'ai i mea'ai pe a o'o i le afa-sauni. Pe a fa'apotopoto le lasagna, afai e iai ni pu'amu'u ma ni aano o aano o manu ua saunia eseese, tu'u i luga o laulau: aano o manu - namuni - beshamel - sisi.

Lasagna i Rusia

O a matou mea'ai kuka a le fale na mafai ona fa'afetaui le ipu i o latou tomai ma tofo. E foliga mai e "leo" le lasagna o le fale, lea e suia ai laupepa masani ma a latou lava panikeke tao. E mafai ona e kukaina e tusa ma lau fua e sili ona e fiafia i ai, na'o le paluga e te mana'omia e fa'aopopo ai sina maso maso, ma o le pancakes e sili atu ona matutu. I aano o manu, o le aofaiga o mea e maua ai le suavai (uaina ma tamato) e faaitiitia. E mafai ona e fa'amalosi oe lava i le fagaina o aano o manu ma mea manogi. Béchamel ua saunia e tusa ai ma le fua masani, ae ua sili atu ona pala. E o gatasi le fa'apotopotoga ma tulafono ua fa'amatalaina. Ae o le taoina o le a itiiti ifo le umi: afai o le pancake o lo'o i luga o le luasefulu lua, o le lasagna o le a nofo i le ogaumu mo na o le kuata o le itula.

Aua le fa'avalevalea, kuka i luga o le vaiaso lasagna: o le a talisapaia e lou aiga le taumafaiga, aua o lenei ipu Italia e sili ona manaia.