Dogwood - o se fua mo le itulagi tutotonu ma matu o Rusia o si isi atunuu, ae mo le itu i saute - lava masani. Ua taunuu momose le faapitoa maualuga o le laau cornel fua matutua i le agasala, aoga, ona O loo i ai se aofaiga tele o microcells, pectin, masima minerale ma isi mea aoga e ala i le tino. O le acidity fiafia ma a tart malamalama Notke latou tineia lo latou fia feinu. Latou foi aumaia i lalo o le vevela, ai se aafiaga vailaau. Ona ua fautuaina vine e 'aina mata ma faleoloa mo le taumalulu. Mo se faataitaiga, i le tulaga o siamu.
Cornelian Cherry siamu: o le auala autu
E fautuaina e selesele: siamu pulumu ma ivi. O fua ma metotia kuka i lenei tulaga o le tele faigofie. Ina ua mavae se vaega o le tino i le laiti ivi fua lava e fai si faigata, paʻu ia mau. Ona o le a faigata faʻamanifi. Ma se ulugalii o le faamalamalamaga. Muamua, e manaomia ai le tele o le suka, so o se: siamu pulumu (faatasi ai ma ivi pe e aunoa ma se talavai - E le afaina). Ina ua uma ona fua uma, e tusa lava pe le matutua tagata faatau, e oona. O lona lua, e le pei suasua pei sieri po seropeli, ma ina kuka manaomia le faaopoopoga o le vai. Lona tolu, mo le faasaoina lelei o apa: siamu pulumu ma fua ivi pepa faataga tuu a itiiti acid citric. I le ala, le faafetai i lona tofo o le oloa o le a sili atu ona manino ma faatumulia. Ma le faaali mai o le meaai suamalie, foi faaleleia markedly lona lanu. Ae toe foi atu i le fautuaga aogā ma fautuaga. E amata ona tatou saunia: siamu pulumu ma ivi. O le fua e faapea: o le tasi i kilogram o vine manaomia 1.2-1.3 kg o le suka ma le afa a le lita o le vai. Ina ua avea softer le fua, e tatau ona fufui i pupuna vai faalua, ie. E. Problanshirovat. Ona sasaa le malulu mo ni nai minute e maalili. Ona sasaa le vine i totonu o se pesini ma saunia se faatumu: a fofo vai vevela o se suka, faatagaina e maʻisua, aveesea le foam. Ina ua mavae le 5 minute, aveese le sua totoʻo mai le vevela ma sasaa i le dogwood. Foi, faatali, maʻi fulafula Ia. Tape le kasa, faataatia ese se itula e ipu 4, ona toe seti ona faia i se taimi. I le faaiuga vsypte itiiti acid citric, vevela sasaa siamu i auvai mamā ma afe i luga. O le auala lenei: kuka siamu pulumu mo le 1 aso.
Cornelian Cherry siamu: Faiga 2
Le saunia o se meaai i se tasi o fonotaga. I lenei iuga, mo uma kilogram o vine fufuluina faatulagaina i a tumu le faatanoa i le aofaiga lava e tasi o le suka ma sasaa se ipu ma le afa o le vai. Liliu i luga o le kesi, ia tuu atu le maʻisua mataupu. Ona faaitiitia vevela ma simmer mo 2-2.5 itula, musuia ma le aveesea o le foam. Ia faaeteete i le siamu mū, e leʻi amata ona e pipii i le puipui ma le fola. Iʻu oloa packagi e fagu mamā ma faovilivili.
siamu seedless
Ma o lenei a ni nai upu i le auala e saunia ai: seedless siamu pulumu. O le vine manaomia se maʻisua itiiti (a nai minute), faatagaina i latou e malu ma olo e ala i se faamama. Mu taimi faagasologa, e manaomia sipuni laupapa tele pe pestle mo ia. I lona fesoasoani fautuaga o le lelei faaaogaina se colander, o le a le mau o le paʻu i le grid. Ona faaopoopo atu le suka ma kuka seia alofa, e faamaotiina ai le tulaga o le mafiafia manaomia.
Lakomtes vine matagofie i lou soifua maloloina!