Eggplant ma tamato mo le taumalulu: o le fua. Auala e saunia ai mo le taumalulu appetizers suamalie o eggplant ma tamato?

Eggplant ma le tamato taumalulu e le o faigata tele le seleselega. I aso nei, peitai, o loo i ai le tele o recipes mo le sauniaina o meaai mama. Gata i lea, i latou taitoatasi e manaomia ai na o se aofaiga faapitoa o vaega eseese (e aofia ai mea manogi, seasonings, ma isi).

I lenei mataupu, o le a tatou tuuina atu ni nai auala i le auala e mafai ona e momose ma vave ona saunia eggplant ma tamato i le taumalulu. E tatau ona matauina o nei meaai mama o loo maua lava momose ma manogi. Mafai ona latou faaaogaina e le gata i le ola i aso uma, ae faapea foi mo le laulau faasauniga (mo se faataitaiga, i le ava malosi).

Laasaga ma lea laasaga eggplant fua ma tamato

Sauniuniga o le salati - e le o sologa. Ina ua maea uma, e le manaomia e faamama le eggplants mo ia, ae o le tamato e tatau ona na o le olo i se grinder aano o manu (e te mafaia i se blender).

O lea, aubergines ma tamato fua e manaomia ai le faaaogaina o le oloa nei:

• e le o tele foi le suka oneone - tusa ma le 200 g;
• Tamato matua maualuga, vaivai - uiga i le 3 kg;
• Eggplant e le telē tele, talavou - 2 kg;
• so o se suauu o fualaau faisua deodorized - 200 ml;
• vineka (sili maua 9%) - e uiga i 90-110 ml;
• mumu pepa oona - 2 pod (e mafai ona itiiti ifo i le tofo);
• kaliki ulu tele - 2 pcs;.
• e le tele tele le masima iodized - 2 sipuni tele.

sauniuniga o vaega

Ina ia liliu mai appetizer o eggplant ma tamato momose ma appetizing, e tatau ona e saunia muamua foi fualaau faisua uma, ma e na o lea e noatia i latou i se togafitiga vevela.

O lea, e manaomia ina ia fufulu lelei oloa uma i le vai mafanafana. E lē gata e talafeagai ona olo ma tamato matua vaivai grinder (po o se blender) faatasi ai ma pepa vevela mumu. Ina ua mavae lena e le tatau ona faamama foi eggplant tele, vavae ese mai o latou navels, ma o le au ma le 'oti lea i le faaaogaina lea auala-taumafaina. Afai e oona le fualaau faisua, ua fautuaina e faʻasū i le vai masima mo se itula. A o kaliki, e tatau ona faamamaina mai le husk, ma grate lea (papaʻu).

Kuka i luga o le ogaumu

Ina ia appetizer o eggplant ma tamato e mafai ona umi ona teuina i se malutaga po o le afeafe, e tatau ona tatau ona noatia i le vevela togafitiga. Ina ia faia lenei mea, o le tamato manaomia e tuu nutimomoia i se apa enamel, ma tuu i luga o se vevela auala ma kuka lea mo ¼ itula. Ina ua mavae lenei taimi a itiiti Uvarov tatau gruel faaopoopo le tataina eggplant, suka, so o se suauu deodorized ma e le tele tele le masima iodized. Faafefiloi vaega uma, e manaomia ona latou tineia i vevela maualalo mo le tusa ma le 40 minute. I le faaiuga o se fualaau faisua manogi e tatau ona faaopoopo chives grated ma vineka. I totonu o lenei meaai mama ua fautuaina e tofo ma faaopoopo atu i ai le pepa po o le masima.

Faagasologa sālaki taumalulu seaming

Auala e togi se salati mo le taumalulu? Tamato, eggplant, kuka i luga o le ogaumu, e tatau ona e sasaa i totonu o se fagu ma afe i latou. I le ala, i luma o le tulaga o le faagasologa e tatau ona sterilized i taimi uma i so o se auala e iloa. Afai e te le faia, ona e foliga mai i le taimi o le teuina o meaai i le potu i lalo po o le malutaga taina na zakisnet.

Le taimi lava eggplant ma tamato, ata lea e mafai ona e vaai i ai i lenei mataupu, o le a mau taai, e tatau ona toe suia le faaeteete, ufiufi i se vavae palanikeke ma tuua i lenei tulaga mo 13-17 itula. I lenei taimi fagu faatumuina e malu i lalo atoatoa, ma e mafai ona saogalemu tuu i totonu o le malutaga po o kapoti.

E tatau ona matauina e saunia e ala i le auala o loo faamatalaina i luga appetizer o eggplant ma tamato a tofo lelei pe afai o le ola ai i se potu malulu mo le 1-2 vaiaso. Fafagaina ai i se laulau ua fautuaina faatasi ai ma so o se teuteuina po o le ipu muamua.

Le saunia o se meaai mama momose ma pepa suamalie

Eggplant ma pepa ma tamato e mafai ona kuka ma auauna atu e le gata i le laulau i aso uma, ae faapea foi ona avea ai i latou salati momose ma hearty mo le taumalulu. E tatau ona matauina e leai se mea e faigata e uiga i le foafoaga o ia meaai mama iina. I lenei tulaga, e mafai ona faia tutoatasi lava le matai sili ona poto masani. Ina ia faia lenei tatou te manaomia nei:

• Eggplant e le telē tele, talavou - 1 kg;
• Tamato matua maualuga, vaivai - uiga i le 3 kg;
• pepa suamalie - e uiga i le 8-9 ni auala le taumafaina. (O se lanu);
• vineka (sili maua 9%) - e uiga i 90-110 ml;
• e le o tele foi le suka oneone - tusa ma le 200 g;
• so o se suauu o fualaau faisua deodorized - 200 ml;
• cloves kaliki - 10 ni auala;.
• e le tele tele le masima iodized - 1 sipuni tele.

gaosi oloa

e tatau ona muai fufuluina ma faamamaina i latou i luma ua noatia i le vevela eggplant togafitiga ma pepa ma tamato. Gata i lea, e tatau ona olo o nei mea manaomia uma. Matua ma e manaomia tamato vaivai e whisk blender seia lamolemole ma le suavai, eggplant - vavae i si fasi manifinifi, ma pepa suamalie - umi ae le lava le lautele fasi. A o le cloves kaliki, lea e tatau ona nutimomoia ma se mea e alu faapitoa umukuka.

Kuka i luga o le ogaumu

E faapefea e kuka i luga o le eggplant ogaumu, pepa, tamato? Fua mo le sauniaina o meaai mama ua fautuaina e le faaaogaina o se pesini tele enamel po o le falai i se mafiafia-malupuipuia ma bottomed. O le fufuluina o ipu e tatau ona liligi pulp tamato uma, tuu i luga o se ipu mafolafola, ona aumai i se maʻisua. Ina ua mavae le 15 minute o kuka tamato i le manaomia o le tuu atu i fasi fasi pepa ma eggplant. tofo e manaomia foi vaega e le o masima lava masoa ma le suka. I totonu o lenei vaega o le vaega ua manao simmer, faaosoina e le aunoa, mo le 20 minute. I le faaiuga o nei e tatau ona faaopoopo vineka ma le nutimomoia cloves kaliki.

Le auala e afe i luga ma teu?

E pei ona e vaai, eggplant, tamato, pepa mo le seleselega taumalulu e le faigata tele. Ina ua mavae le tatau ona faaeteete sasaa togafitiga vevela lita po o se fagu 750-polokalama. Pe afai e manaomia lenei mana e faʻamamā muamua i le ausa.

E ala i le faatumuina o apa fualaau faisua vevela, e tatau ona vave faamauina roll. Ina ua mavae lena, sa manaomia ipu uma e liliu ma tuu i lalo le ie soosoo mo le aso atoa. Ina ua mavae lenei vaitaimi e tatau ona maalili ai le preform. Na o lea e mafai ai ona aveesea le saogalemu mo le teuina i le Mea e pusaaisa, o le malutaga po o le malutaga.

Ina ia eggplant, tamato, pepa i le taumalulu avea sili ona suamalie ma faavaivaia tofo uma o mea manogi ma kaliki, e uunaia i latou e tutu i se potu malulu mo le 2-3 vaiaso. Ma e na o le tuanai e mafai ona faigofie ona tatalaina ma faaaogaina le workpiece o se meaai mama hearty.

zucchini seleseleina, eggplant, tamato mo le taumalulu

I aso nei, o loo i ai le tele o auala i le auala e mafai ona e saunia eggplant ma isi fualaau faisua mo le taumalulu. Ae peitai, o le meaai mama sili ona momose ma le faafaileleina o le tasi lea e osia ma zucchini. Ina ua maea uma, tuuina lenei oloa a tofo faapitoa ma juiciness o le fusi uma.

O lea la, o le eggplant fua ma tamato ma pepa suamalie ua fautuaina e le oloa nei mo le seleselega taumalulu:

• zucchini tele - 1 pc;.
• Eggplant e le tele tele - uiga i le 3 pcs.
• tamato ma mafai matua vaivai - e uiga i le 1 kg;
• kero suasua - e uiga i le 1 kg;
• O le iʻo tele-tele oona - uiga i le 3 ulu;
• le sua o tamato - tioata faceted;
• suauu fualaau faisua deodorized - 150 ml;
• e le tele tele le suka - se ipu atoa;
• masima tele - 2 sipuni tele;
• vineka - 4-6 sipuni tele.

I le faaopoopo atu i le vaega i luga e saunia se preform e tatau ona faaaogaina ma le vaega nei: fatu matutu fennel (sipuni ti), lora (le tele o lau), pi suamalie, pepa (10 pcs.) Ma cloves kaliki fou.

Sauniaina o le vaega

I luma o roll preform mo maukeni taumalulu, eggplant, e tatau ona tausia ma le faaeteete tamato. Muamua tatou te manaomia se faamama lelei fualaau faisua uma, ma faamama i latou mai le pute ma le peduncle. I le courgettes taimi lava e tasi, pe afai ua matua tele i latou, ia mautinoa e vavae ese le paʻu ma aveese le vaega ogatotonu i le fatu. Ona mafai lea ona saogalemu faagasolo i le vaega olo. Tamato ma eggplants manaomia e tipi i cubes, zucchini - i luga o laau, aniani - mama afa i, ma carrots - grate (tele).

Roasting vaega o le vaega

E faia ai sauniuniga mo le taumalulu, e tatau ona ave se ulo mafiafia-malupuipuia ma matua tele, ma liligi ai i le suauu o fualaau faisua deodorized ma tuu iʻo aniani ma carrots grated. Fry nei vaega, e manaomia mo le 10 minute. Ina ua mavae lenei taimi, o le fualaau e tatau ona faaopoopo i le eggplant ma kuka i le aofaiga lava e tasi o se taimi faapena.

fualaau faisua Steamed luga o le ogaumu

Ina ua mavae obmyaknut oloa ma avea māmā toasted, latou te manao e faaopoopo le tataina tamato ma simmer i luga o le vevela maualalo mo le isi 10 minute atili i le mea taua e tatau e tuu zucchini, e matua tele le masima ma le suka. Faaoso le vaega, e tatau ona latou simmer mo uiga i ¼ itula, ae i lalo o le tapuni tapunia.

O le tulaga mulimuli i le sauniuniga o meaai mama taumalulu

O le taimi lava le fualaau lelei aveesea ma tuuina atu o latou sua, e tatau ona latou sasaa i le vineka, tuu mamago fatu fennel, faga laulaau, allspice pepa ma cloves kaliki grated. Le taimi lava e toe, o le oloa fefiloi, latou te manaomia e kuka i luga o le vevela maualalo mo le isi 5-7 minute. Sosoo ai, ia saunia se salati e mafai ona faigofie ona tufatufa atu i le faletupe.

faasaoina faagasologa

Ina ia appetizer taumalulu, vela e tusa ma le fua i luga, umi teuina i potu vevela po o se potu malulu, e tatau taavale saʻo. Ina ia faia lenei mea, faaaoga a le lita, o le afa-lita po o fagu 750-polokalama. E manaomia ona sterilized i le ausa. Le lava lea e tasi e tatau ona faia i le faavaa uamea. Gata i lea, i le tatau ona tuu pusa tioata fualaau faisua vevela ma vave taavale i latou.

Ina ua mavae le ua tumu fagu ma faamauina, o loo latou manaomia le liliu atu i luga ma ufiufi i palanikeke mafiafia vavae. I lenei tulaga, e manaomia le workpiece e lagolagoina i le aso atoa. I le taimi lea ua latou cooled atoatoa, ma o le a le mafai ona aveesea i so o se nofoaga malu. O le isi, e sili nisi housewives e teu preform sea i le vevela o le potu. E leai se mea e popole i ai. Peitai, o lenei salati e sili atu e faaaoga meaai mo le 4-5 masina, ese le mafai ona faigofie ona oona meaai mama taumalulu atoa.

Le auala e faaaoga?

Eggplant ma tamato mo le taumalulu, e pei foi o isi avanoa, ua faia ma le faaaogaina o suamalie pepa po o zucchini, e manaomia le i ai ina ua tuanai le seaming. O le mea moni, i le tulaga lenei, e te le maua se tele momose ma e oo lava deflating salati. E atoatoa faatumulia ma mea manogi ma seasonings ituaiga laau manogi, matai poto masani fautuaina e lagolagoina i se nofoaga malulu (eg, pusaaisa, kapoti, malutaga po subfield) mo 2-3, sili 4-5 vaiaso. Na i le tulaga lenei e te mauaina se taumafataga tele momose ma mauoa, lea e le mafai ona teena so o se ili o le tapas.

Mafai ona e faaaogaina o se salati ma na (f.t.t., faatasi ai ma se fasi falaoa fou) ma so o se ipu lona lua po o le uluai. Lē gata i lea, ua faatagaina le preform homepage e faaopoopo eseese goulash ma kaleve. Faatasi ma i latou, o le a sili atu ona suamalie lou aiga o le aoauli, manogi ma hearty.

e aotele

Ua outou iloa le ala e kuka eggplant ma tamato i le taumalulu, e pei foi o se salati o zucchini fou ma pepa logo. Ou te manao e fai atu e mafai ona suia ai le tofo le lelei o nei workpieces tele, e faaaoga ai i latou po o isi mea manogi po seasonings. Afai e te fiafia e aai tapas sili atu, i se salati, e mafai ona e le gata i faaopoopo paprika o laau feu po o le eleele. Ae peitai, i le tulaga lenei e mafai ona le saunia i le fale o le a le faaaogaina ia i latou o loo i ai faafitauli i le tamaitusi gastrointestinal. Lē gata i lea, e le tatau ona tuuina atu tapas i fanau talavou. O le mafuaaga lena nei salati (faatasi ai ma le faaopoopoga o pepa vevela) fautuaina pe afai e fuafua e auauna atu i latou mo le laulau faigaʻai, aemaise lava pe afai e te fuafua e inu ava malosi i luga ia te ia.