Falaoa kuki ma kināmoni: tu ma recipes

kuki falaoa ma kināmoni ma isi mea manogi - anagata o ituaiga laau manogi e mafai ona liliu atu so o se aso i totonu o se aso malolo. Ma le o faatalitali mo le Tausaga Fou e saunia ai. I le taumafanafana, atonu o le a foliga mai foi solo le manogi, ae o le tautotogo mālū, tautoulu timuga ma protracted taumalulu e ono talosaga tetee i soo se tasi e fiafia suamalie manogi. O le tu masani o kuka ginger kuki ma kināmoni faaali mai le tele o seneturi ua mavae. Uma lea aso nei faaaogaina e le gata a anagata pei o meaai, ae faapea foi o se teuteu ma meaalofa muamua.

Mai immemorial taimi

Faapea foi sa i ai se kuki ginger ma kināmoni? Le fua, e pei ona latou fai mai, sa i ai se faalavelave. Seneturi ua mavae, o le Monk, sa galulue i le umukuka o se meaai manaia o le Kerisimasi, pau ai se fagu i totonu o le paluga i mea manogi. taumanatunatu se tasi mea a afa o le lagona sa ia lagonaina i le taimi lava lea e tasi: i na aso, mea manogi tau faatusatusa toetoe lava i le auro. Po o, o le ua saunia kuki, tofotofoina ma faamaonia. O le tele o lea ua avea ma se tu masani o le Kerisimasi. ua manatu masani le inventors delicacies au puta Albion.

taumafataga faigaʻai

I aso nei, falaoa ma kuki faia e saunia ai mo le Kerisimasi i Europa atoa. Ma i Amerika i tua i le na fanau mai vaitausaga o le 60 o le senituri mulimuli se tu masani o le fesuiai anagata faapena. I le faaiuga o le aso malolo, sa faafaigaluegaina le malo taitasi pusa kuki ma se eseese faaopoopo ma teuteu.

I aso nei anagata tatau tao na i luma o le Kerisimasi i atunuu Katoliko. I le fairs muai aso malolo i Siamani, e mafai ona feiloai i Farani ma Egelani a ni filifiliga eseese o kuki ginger. Latou teuteu le laau Kerisimasi, ua tuuina atu ma le fiafia e 'ai.

Ua tuanai ma Taimi Nei

Le taimi muamua, sa faataamilo po o faʻafua ginger kuki ma le kināmoni. fuainumera Dainty na o le i le senituri XIX. Fetu, fugalaau, eseese o manu ma tagata faafiafiaina i le mata e le itiiti ifo nai lo le mea teuteu o le Kerisimasi. Aemaise lava i le taimi nei ona tatou faatauaina fale falaoa, e fesootai ai le tomai kuka ma wizard mafaufau.

I aso nei o se tasi e mafai ona maua e matua eseese kuki falaoa ma le kināmoni. Fua ma ata tanmaiti lavelave o tusitala uma ai le vaega. E mafai ona fetuunai le aofaiga o le suauu ma le tuufaatasiga o vaega. E masani lava chefs ia faateleina po o le faaitiitia o le aofai o mea i le lisi faaaogaina mea manogi. Ae peitai, o le tele kuki e decor eseese. Kuka faaaogaina faapipii glaze, lopa aina, suka pauta ma o le taunuuga musuia suesuega fou i taimi uma.

kuki falaoa ma kināmoni: fua faavae

Sauniuniga o le suega, e pei foi tao e le faaalu se taimi tele. O le mea manogi faaaogaina ginger ma kināmoni - sipuni lua (lauti) faapea foi cloves, cardamom ma pepa uliuli - i se tulaga maualalo - e tofo.

Liusuavai le pata (200 g) na tuufaatasi ma le fuamoa ma le suka (200 g). O le auala e sili ona talafeagai e faaaoga lenei blender. Eseese palu falaoa (2 ipu ma a faasolosolo), mea manogi ma fefete (0.5 h. Sipuni) ona faaopoopo atu i le vaega matutu suavaia. Vave lomi le paluga, afifi i le pepa alumini ma tuu i latou i le malulu mo le itiiti ifo i le 15 minute. Ina ua mavae cooling, o le a sili atu ona talafeagai e faaaoga.

O le paluga uma ua fuli atu i se vaega manifinifi ma le faaaogaina o foafoaina tipi kuki. E tao i se muai vevela e 180º umu mo le 15 minute.

e mafai ona suia ai mea manogi i lenei fua. O nisi taimi o se tofotofoga matuia enaena i ai faaopoopo koko.

Faatasi ai ma le meli

Ginger masi ma le meli ma kināmoni e masani ona maua i luga o le fesootaiga taua o le "Auala e Ikeja." Manogi e mafai ona faaopoopo eseese. Masani, o le faaaogaina o le ginger, kināmoni, cardamom ma cloves. Le meli e le gata tuuina mai se tofotofoga tofo faapitoa, ae e sili atu ona talafeagai i ai faaaogaina faatusatusa i se oneone faavae masani.

ua fefiloi mea manogi ma fefete (1 itula. L.) Ma falaoamata (200 g). Eseese sasaina suka (100 g) ma se suauu vaivai (100 g) ona faaopoopo i ai fuamoa ma le meli suavai (3 itula. L.). na tuufaatasi uma faafefiloi ma le maeʻa paluga ua auina atu i le pusaaisa mo le lua itula. Ona, e pei o le fua muamua, e thinly fuli ma oti ese faatagata. Masi vela i 180º mo le 10 minute. E taua le misia le taimi e browns. e mafai ona vave mu kuki.

teuteuga

Falaoa kuki ma kināmoni ma se lelei ina ua tuanai le tao. Ae peitai, afai e te onosai, e mafai ona e faia ai a itiiti sili atu ona manaia. Ina ia faia lenei mea, e saunia le glaze. lulu mai se porotini i se foam mautu. Ona i ai na faaopoopo a spoonful suka pauta (aofaiga manaomia ole 200g) ma o taimi taitasi na sasaina le paluga. Ona sasaa le afa o le sua o le tipolo ma whisk toe. O le glaze mafai ona tuua sinasina po o le aumaia ia te ia se sua lanu fou e faaaoga pīti, sieri sua totoʻo po dyes meaai. Valiina e kuki cooled mamago i totonu o se ogaumu i le 50º. Vali falaoa a meaalofa momose ma e le masani ai mo e pele.

O le faagasologa o le saunia kuki ginger a le tele o le fiafia. E le o se faigata ma flavors e tulai mai i le taimi o le e palu ai falaoa ma tao, faatumulia ai le maota i le mafanafana ma se aso malolo. E atoatoa masi fetaui ma le lauti ma le kofe, ma le susu. Kuka mafai ai e le gata mo le Tausaga Fou, ae na i mea uma.