Laasaga i lea laasaga ma lea laasaga mo pateta sukalati

O mea'ai o pateta sukalati ua lauiloa i le tele o faletalimalo fa'aonapo nei. Ma le mea uma, o se mea suamalie na masani ona faia i taimi o le Soviet, pe a o'o i luga o fata o faleoloa e leai ni ituaiga suti suamalie, e pei ona i ai nei.

O pateta sukalati, o lona fua masani o le a iloiloina i lalo, o se mea faigofie ma suamalie. Saunia i le fale e mafai ona tele auala.

I lenei tusiga, o le a matou tu'uina atu ia te oe ni filifiliga faigofie se lua, o se tasi o ia mea e mana'omia ai le fa'aaogaina o se puki pa'u pupuu ma le isi o keke masi.

Telati sukalati mai masi: o se fua mo le kuka (masani)

Ina ia iloa lenei auala faigofie ma faigofie ona maua, e tatau ona e fa'atau:

• Milu siliva ga'o - 1 le ipu atoa;
• Sugar iti fasi kesi - 1 le tioata atoa;
• Pulu lūlūina - ½ fa'ata (o lona uiga, pe tusa o le 140 g);
• Kova koko - 3 sipuni tetele i le faavae ma tutusa mo le taavale solofanua;
• Suauu o le falaoamata pati - 4 ipu;
• pinati tunu (mautu) - 2 sipuni.

Faia o le faavae mo keke keke

O fualaau o sukalati sukalati e tatau ona iloa uma aloa'ia. A uma mea uma, o se mea faigofie ma faigofie faigofie, mo le fa'amautinoaina lea e le tele se taimi e alu ai. Ina ia faia, i totonu o se isi ipu e tatau ona e tu'uina se pata fou, ona fa'aopopo lea i le susu o le povi ma tu'u se afi vaivai.

O le taimi lava e liusuavai ai le suau'u kuka, o le a aveeseina oloa mai le ipu ma faaopoopo ai le suka ia i latou. O le mea e maua ai le paluga e fa'afefiloi lelei uma ina ia fa'amavae atoa ai le mea suamalie.

A mae'a fa'amatalaga fa'amatalaina, ona faaopoopo lea o le koko i falaoa saito o le saito. O le fa'afefiloi o mea lalaga, latou te faasolosolo malie lava i totonu ole paluga mafanafana ua mae'a saunia. I lenei tulaga, ua maua se aofaiga tutusa o lanu sukalati, lea e lelei le noatia i le fesuiaiga. Afai e pala le paluga, ona mafai lea ona e faaopoopo sina sipuni suka suka i ai.

E fa'apefea ona fai se keke ma tautua i le laulau a le aiga?

O patetalalala, o le fua ma le ata lea tatou te mafaufau i ai i lenei tusiga, ua faia faigofie lava. Ina ia faia lenei mea, ave ni lole se lua se lua o mea'ai mai kuliki, ona fai lea o le polo po o le mamao atoa. E le gata i lea, o le tasi o vaega o pipi ua fa'afefeteina e fa'apipi'iina ma le fa'aeteete i le ogatotonu o le oloa.

Fa'asa'o foliga o peta, sa vave ona sasaa atu i totonu o koko ma salalau i luga o se ipu mafolafola. I le faia o isi mea uma i le auala lava e tasi, o lo'o tu'uina foi i luga o se ipu, ona auina atu lea i se fale malulu. A mae'a le 3-4 itula e tu'uina atu pateta sukalati i le laulau a le aiga. I le avea ai o se tulafono, e fa'aaoga faatasi ma le lauti e le'i fa'asalaina.

Kelati sukalati mai kuki: fua mo le laasaga i lea laasaga le kuka

O lenei metotia o le faia o mea'ai e sili atu ona fa'aonaponei nai lo le mea na tu'uina atu i luga. Le fa'aaogaina i le fale, tatou te mana'omia:

• O le keke e pupuu le koko sukalati poo le kulimi - e tusa ma le 350 g (e mafai ona e aveina le "Iupeli");
• O le susu o le suasusu o le lelei (o lona uiga, o le manogi) -e tusa ma le 2/3 o le tioata;
• Pulu fou - pe a ma le 100 g;
• U'u koko - 2-3 sipuni tele (mo le gaosiga o oloa);
• Nati (atoa) - e tusa ma le 150 g (pe a mana'omia, mo le fa'atumu).

Sauniuni o le sukalati

O mea'ai o sukalati sukalati e mafai ona tu'uina atu mo le fa'aaogaina o oloa eseese. Mo se sauniuniga vave o lenei mea'ai, e tele fa'ailoga e fa'aaoga susu susu. Fa'afetai i lenei mea, o le kuki kuki e fa'apipi'i lelei ona foliga ma e le gauia i ni vaega.

Mo le sauniuni o pateta, e mafai ona e fa'aogaina keke o le "Iupeli". E fa'amaina i se mea e teu ai mea'ai, ona fa'agasolo ai lea o sina mea suamalie ma sina pata pata. Fa'afefiloi o mea'ai, latou te sasaa foi i susu susu o le lelei lelei.

Fa'atasia mea uma, o lo'o taumafai e fai se polo la'ititi. Afai e le aoina le lapisi, ona faaopoopoina lea o le susu susu i ai pe tipi ese foi le siva suka.

Fa'atasi fo'i ma le siakiina o le kiona. E fufulu ma fa'amago i totonu o se ogaumu microwave. O lenei vaega e aoga ia i matou mo le fa'atumu.

Le faagasologa o le faia o se keke ma fafaga i se laulau

Ina ia avea o se keke sukalati tatau ona i ai tonu i le ala lava lea e tasi e pei ona faamatalaina i le fua ua mavae. Mo le faia o lenei mea, o kuluki ma susu susu ua aoina i totonu o se mea e pipi'i. O lona foliga e mafai ona i ai. O le tele lava o taimi e fa'ata'amilo ai le 'aisa po'o sina mea itiiti, e le tele tele.

E iai fo'i i le ogatotonu o keke ta'itasi o lo'o tu'uina ai le ogatotonu o le kiona. A mae'a lena mea, e fa'apipi'i lelei uma oloa i koko. I nisi tulaga, nai lo le oloa mulimuli, fa'aaoga suauu popo, popo popo po'o le pa'u pa'u.

Le matagofie o le tu'uina o le lole i luga o se mea fa'amafolafola, e lafoina i le pusaaisa. A mae'a le 3-4 itula, ona ave lea o le keke ma tufa atu i malolo e leai ni mea'ai. E mafai ona e fa'aaogaina lenei mea'ai e lima, ae mafai ona e fa'aaogaina se skeweriki, vavae po'o se tooto popo masani.

Sei o tatou aoteleina taunuuga

O lenei ua e iloa laasaga o lea laasaga ma lea laasaga mo pateta sukalati. O le usita'ia o fautuaga uma ua fa'amatalaina i lenei tusiga, e mautinoa e le gata o se mea e sili ona lelei, ae o se fale matagofie foi e faia ile fale. O le fa'aaogaina o vaila'au eseese i foliga o mea e gaosia ai mea'ai, o le niu niu ma isi mea gaosi, o le ae maua ai se mea'ai muamua, lea e faigofie ona tu'uina atu i se taumafataga fiafia. Le fiafia tele!