Fua faigatā eseese

faatusa faasaoina supo ma faaopoopoga o Piko po o le tuu fagu. E tele ni recipes rassolnik - lenei fua faigatā ma le faaopoopoga o pulou aitu, aano o manu po o faigatā vegetarian. Foi e mafai ona fua faigatā penina karite po o le araisa. Le sili ona lauiloa - o se fua faigatā Leningrad lea e matua faigofie. Mafaufau i ni nai filifiliga mo le sauniuniga o lenei ipu.

1. fua faasaoina Leningrad: o lenei o le a manaomia - 4 sipuni penina karite po o araisa, 500 kalama o mea e ai ma le ivi, 2 lita o le vai, 3 fasi pateta 1 aniani, 200 g o Piko, 2 carrots, 2 sipuni margarine po o le pata, 2 lora lau fasi 8 peppercorns, brine kukama, masima, kulimi, laau afu uma tofo.

Mo rassolnik sili Leningrad e ave le karite penina, o lea e ona manaomia. Sasaa le vai, faaopoopo masima ma tuu i luga o le afi e maʻisua - tuu le mea totoe, ina ua mavae le 10 minute tuu le pateta tataina. e tatau ona saunia lelei Cereals e aloese broth mucous ma broth lanu pogisa. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e alu i le mea totoe ma faamama le vai i le taimi lava e suia ai ni nai taimi. O le a sili atu ona lelei pe afai ua vela ese le karite. Afai na filifilia lenei nofoaga araisa karite, e tatau ona vela le araisa ma pateta. Ona oti kukama ma Fry i latou i le suauu po o le pata. carrots Grate, mamanuina lelei tataina aniani, tuu atu lenei vaega tele uma i luga o le apa mo le 10 minute ina ua toetoe lava saunia se pateta, tuu i totonu o se ulo kukama ma steamed fualaau faisua. E manaomia foi e faaopoopo le peppercorns ma lau faga. Ina ua mavae le 10 minute tape le kasa, sausauina laau-afu ma ia tutu atu mo ni nai minute. auauna faigatā ma kulimi oona.

1. Sosoo ai fua supo faigatā e faapea ua vela ma pulou aitu. O le a manaomia - mago po aisā pulou aitu 50 kalama - 100, Piko 2 fasi, o se tasi fasi kero, aniani ma pasili. Kartoshka- 2 fasi, 2 sipuni araisa, tasi le sipuni o faapipii tamato, suauu fualaau faisua ma le falaoamata. E mafai ona e faaopoopo 1 ipu brine kukama. Faaopoopo i mea manogi e tofo. Lenei fua faigatā ua matuai taatele ma tagata e alolofa ai pulou aitu.

Kuka mai taligaʻimoa mago broth ma faavaivaia ai. vavae pupuna ai pulou aitu, ma Fry lea i se apa ma le pata. Faaopoopo tataina aniani i le pulou aitu ma Fry ni nai minute e sili atu. Pateta ma le araisa kuka eseese seia saunia. I le broth e tuu le pulou aitu, aniani ma mamanuina lelei kukama tataina. Faaopoopo le pateta broth, araisa, tamato faapipii ma falaoamata. Faavaivaia le faigatā kukama, ma sasaa ai i le supo. Kuka mo ni nai minute. Auauna atu ma le kulimi oona.

1. e mafai ona saunia se isi fua faigatā mai iʻa. O le a manaomia - 20 ipu brine kukama 1 kg o tamai iʻa, ipu feusuaʻiga falaoamata, mai le 5 i le 10 kukama, 5 fasi peppercorns uliuli, kulimi oona, lau faga, pasili.

Maʻisua broth o iʻa, mea manogi ma aʻa. E pei o se iʻa e mafai ona e a perch po o se minnow, ae i iʻa faigatā aoao, e mafai faia so o se iʻa e pei o se aiga. E tatau ona seethe lelei iʻa. Ona faavaivaia ai ma sasaa i le broth o kukama faigatā. Ina ua maʻi fulafula o le vai, e talafeagai ona tuu le falaoamata. I luma o le, o le falaoamata faavaivaia i le vai malulu ina ia leai se lumps. Ona faavaivaia le supo ma avega. Na ona sasaa i le supo. Faaopoopo afa ipu kulimi oona, tataina kukama ma greens. Aumai uma i se maʻisua ma auauna atu.

O nisi tagata e faaopoopo kukama faigatā i se faigatā. Ae o le o mafai supo oona faigatā kukama e tuuina atu, e tali tutusa ma le sua o le tipolo. Faigatā - a oona, ae i le faautauta, supo ma kukama. E mafai ona saunia pei o se faigatā ma penina karite ma araisa, ma buckwheat ma karite. O ai e fiafia i le mea mea totoe.