Fualaau faisua Lasagna: fua aano o manu

E toatele tagata o loo tosina atu i sea igoa Italia mataʻina e pei risotto, spaghetti, ravioli, carpaccio, ma aemaise lava fua lasagna fualaau faisua o le kuka o le faigata e pei ona foliga mai ai. E pei lava o le tele o vaega ma, o le mea moni. E manaomia ai se tomai faapitoa.

eseese Lasagna - ma fualaau faisua, ma aano o manu, ma ai pulou aitu. Ituaiga uma ma te le faitauina. Ae i so o se feʻaʻei, o loo i ai vaega faamalosia lua: o se vaega o pasta ma sosi bechamel. Ioe, sa ou le sese, tusia se vaega o pasta. Faapitoa faaaogaina masani pepa mo lasagna, ae afai e le mafai ona maua i latou po o le naunau, e mafai ona suia i se pasta faigofie po o keke mo beshbarmak.

Tau atu i tatou le auala e saunia lasagna o fualaau aina. Fua i mea e 'ai.

Muamua, ia faia le béchamel sosi. O le dipper liusuavai i lalo se selau kalama o le pata ma faaopoopo le 100 kalama o le falaoamata. Mea lelei uma faaoso ma e oo lava falai manatu māmā. O lenei o le mea sili ona faigata - o se vaitafe manifinifi, faaosoina pea, liligi 1 lita o le susu ma palu lelei. E le faapea e leai ni lumps! O le sosi e tatau ona aumai e toetoe lava a le maʻisua i luma o le tumau kulimi suavaia. Aua overcook - e tatau ona fai si pipii, ae i le taimi lava e tasi, a lelei sasaa. O le sosi e tatau ona faaopoopo i le masima, ia faaopoopo le niu nutmeg po kaliki e tofo. ua saunia le sosi!

fua lasagna fualaau faisua o loo faamatalaina ai le saunia faigofie. Ia le faaumaina pepa po o pasta ma maʻisua i latou, ma salalau i se tao ipu - o lenei o le a le vaega muamua. E tatau ona faataatia i si mau e aloese tumau eseesega tele. a oo mai le isi le faatumuina. Saunia i le ala lenei: i totonu o se ulo falai Fry le aniani 200 kalama ma e uiga i le kero tasi. Ona faaopoopo atu le mea e 'ai po o aano o manu minced. I loʻu manatu, ona mamanuina lelei tataina aano o manu e sili ona manaomia. Vaitau i le masima, pepa. Afai e manaomia, ia faaopoopo Basil - e liliu a lava le gagana Italia. aano o manu Stew, faaosoina le aunoa, e uiga i le afa itula, ona faaopoopo se pauna o mamanuina lelei tataina tamato ma simmer mo le isi 5 minute. ua saunia foi Faatumuina!

E le gata i lasagne fualaau faisua - fua ma mea e 'ai. E saunia e faapea. I le uluai vaega po o pepa o pasta liligi ma faasalalau atu le sosi Bechamel faatumuina. I luga o le sosi ma sausau ma sisi faigata grated. Toe fai lava le taimi - o se vaega po o le pepa o pasta, faatumuina, sosi, sisi. O lenei tuu se isi pepa pito i luga ua na liligi le sosi ma sausauina ma sisi. Tulaga e tatau ai, pe afai o le vaega mulimuli o le sisi o Parmesan.

Tatou te tuuina foliga i le umu ma tao mo le fasefulu minute i le vevela o le tasi le selau ma le valu sefulu tikeri. Ona tatou toso i fafo, teuteu lasagna ni mama o tamato, sausauina latou manatu mama i le sisi ma le 3-4 minute tuu i le ogaumu i liusuavai ai. ua saunia lasagna fualaau faisua!

A ipu masani o meaai Sipaniolo o paella. paella masani saunia ma figota, araisa, aano o manu ma fualaau faisua, ae e mafai ona kuka ma paella o fualaau aina. Aemaise lava le taua o le ipu i le taimi o le Fagafulu. Ina ia saunia paella fualaau faisua faalagolago le a manaomia ai le oloa nei: lua selau kalama o araisa, 4 fasi logo pepa, e lua zucchini laiti, e lua tamato, e lua aniani ma o le toatele cloves o kaliki, paʻu tipolo, 4 sipuni tele o le suauu, e sili le suauu olive, ma le masima-pepa faaopoopo e aunoa ma se talavai - e tofo.

paella fualaau faisua saunia e faapea: fulu araisa, liligi matatioata e lua o le vai, ia faaopoopo nisi masima, tuu i luga o le afi ma maʻisua. Seia vagana ai ua vela le araisa, saunia le fualaau faisua: soni le pepa logo fasi pepa, zucchini ma tamato - fasi manifinifi, kaliki ma aniani - diced. Muamua, falai i totonu o se apa pepa ma zucchini, ona faaopoopo atu i le kaliki ma aniani. Ina ua mavae sina taimi, salalau atu i le tamato apa, araisa ma simmer mo le lima minute. I le faaiuga i le ipu e te manao e faaopoopo le tipolo naunautai ma vaitau i le masima ma le pepa ma sausau i laau-afu.