I le faamamaluina o se tasi e igoa salati Kaisara. Kaisara talafaasolopito salati

I le tasi atunuu o loo i ai se ipu e faatusa i ai le kata pisinisi o tagata i ona po nei kuka. Mo Rusia, o lenei Olivier, ma le US - o le salati "Kaisara". O nei meaai mama e lua ua leva ona sopoia le tuaoi setete ma amata ai se savaliga manumalo i luga o le paneta. O se taunuuga, Olivier fafo taʻua "salati Rusia". "Kaisara" puapuagatia foi o se taunuuga eseese: sa tuputupu ae o fesuiaiga e toetoe lava o leiloa le fua muamua. O lenei ipu o se tala manaia. O loo i lalo o le a tatou faamatala atu i le faamamaluina o se tasi e igoa "Kaisara" salati, i lalo o so o se tulaga, ou sau i lenei meaai mama, faapea foi ma tuuina atu se fua moni o ana sauniuniga. Paʻi ma eseesega. Le mea e fai? Oi latou foi, ei ai se aia i ai. O le a tatou tau atu ia te oe nisi mea moni manaia mai le soifuaga o le foafoa o le meaai mama aloaia. Ia tatou vaai pe faapefea ona atiina ae le fua o loo i lalo. E le amanaiaina ma le sosi lauiloa Worcestershire, lea, e tusa ma le cookbooks o Amerika, o le ki lea meaai.

I le faamamaluina o se tasi e igoa "Kaisara" salati

Aloaia iloiloina o le faavae o meaai mama Italia Cesare Cardini. Ina ua mavae le Taua o Aʻu, o ia, faatasi ai ma lona uso Alessandro, o se pailate, sa ia malaga atu i le Iunaite Setete. I se atunuu fou, na latou suia o latou igoa i le ala o Amerika. avea Cesare Kaisara ma Alessandro - Alex. sa Alii Cardini tagata savvy. I le 20 tausaga o le seneturi lona luasefulu, ina ua faalauiloa faasaina, sa latou maua i le taulaga Mekisiko o faleaiga Tijuana i se faletalimalo ma kasino i le Iunaite Setete. Mai le aai pisi o uso faalapotopotoga San Diego tuueseeseina na kilomita e lua sefulu ma le tuaoi setete. Amerika fia ai mo se inu toetoe lava na filifilia i po uma i le itu i Mekisiko - sa le faamamaluina o le mea moni o loo i ai se tulafono matutu. Sa i ai i le faleaiga o se appetizer i le liligiina tele na fausia salati "Kaisara".

isi filifiliga

Ae ei ai le isi lomiga. A Livio Santini, o le galue o se kuka i le Cardini ina ua mavae le salati "Kaisara" taʻutaʻua maua, sa amata ona fai mai ia fausia tonu lava o le fua, ma na faatatauina le pule ai ia te ia lava, valaau atu i lona suafa meaai mama. Mulimuli ane, i le lomiga lona tolu, na muamua faatoai atu le ipu i le 1903 i Chicago, i se faleaiga laitiiti le kafe Niu Ioka. meaai mama o le tusitala foi o se Italia - tagata e ona establishments Giacomo Jounieh. O le Gay Roma Emperor Yuly, i lona mamalu ua faaigoaina "Kaisara" salati, o le tupua o le tagata 'āifanua mai le tolotolo.

Olaga ma le galuega Cesare Cardini

Fanau ai le tusitala aloaia o le salati Amerika lauiloa i le 1896 i luga o le matafaga o Lago Madzhori. I le taimi o le Uluai Lalolagi Cesare tau o ia i le Army, ma lona uso Alessandro - i vaalele. Ina ua mavae le taua, na malaga atu i le gata i le US ma nofoia le mamao i saute o le atunuu, - i San Diego, Kalefonia. E pei ona taʻua i luga, ina ua i le amataga o le 1920 faaaogaina le atunuu le tulafono matutu faasaina ai le faatauina atu o le ava malosi, Cesare Cardini, ina ua mavae lea ua igoa "Kaisara" salati, sa le mautonu. Na ia tatalaina luasefulu maila i saute o San Diego, i le itu maouta o Tijuana, faletalimalo ma faleaiga. Igoa o le faalapotopotoga a le Nofoaga Kaisara e mafai ona faaliliuina i le gagana Peretania o le "Kaisara." O se pisinisi lamatiaina. Solitulafono i Tijuana o sea e oo lava i le auala faailoga i le ulufale atu i le aai ua lapatai mai e uiga i lenei mea. sa taʻua o le nuu «malae taalo a Satani» ( «taaloga Satani tapolo"). Ma oe matamata ata tifaga e uiga i le osofaʻi tausaga o le Pau o le Tamaoaiga Tele, ia iloa le faigofie tele o le taimi e mafai ona e avea ma se tagata o taua kegi. Ae e mafai ona feutagai Tsezar Kardini. Na ia nofo ai i le paolo, tomai paleni i le faatausiusiuga o le tulafono ma ona kasino ma le pipii i fafo. E tusa lava pe sa ia te ia le tupe, sa ia faia e le o le Nofoaga faleaiga chic Kaisara, mananao faapea o le lona faalapotopotoga faletalimalo alavai masani ma se meaai mama pa ma se potu taaloga.

O le tala o le salati "Kaisara"

Faleaiga ma se taaloga potu i le faletalimalo kasino Nacional galulue i le po atoa. languor tagatanuu US o agaga, sopoia le tuaoi ma lele a le mamao ma i le Nofoaga a le Kaisara, e pei o pepe i le afi. Le aofia na faapotopoto i se motley faavaeina lua tala. O i tatou te fiafia e taalo roulette gangsters ma filmmakers fiafia mai latalata ane Hollywood. I se faalapotopotoga sa i ai pea Cardini a inu, ae o le oge na tupu. Sa faapea foi i le po i le Aso o le Tutoatasi i le 1924 (faamanatuina i Iulai 4). Na pa le faleaiga i totonu o le motu o tagata fai ata tifaga mai Hollywood, o le na faatonuina a inu ma se meaai mama. A fua o le 'au (e pei ona lelei e pei o le kuka silisili) sa fuamoa na, falaoa, salati romaine parmesan ioe. Ma, ioe, meaai Italia ma lelei le suauu olive. Aunoa ma le mafaufau, Tsezar Kardini Faafefiloi vaega uma ma meaai mama malo e lei mafaufauina. Na te lei faamoemoe o le a iloa lava e ona mauaga se taʻutaʻua tele.

moʻi

O le tala lena o le amataga mai o le salati "Kaisara". Ae o le mea tonu lava na faia e le magafagafa Italia e faafiafia i le motu o tagata o le malo fia aai mai Hollywood? O lenei taʻu lona afafine Rose. rubbed Tama ipu salati vavae kelove o kaliki. Ona ia faataatia mai i lona sālaki "Roma" eseese. Ia liligi mai i latou i le suauu olive. Fuamoa i le vevela o le potu, ia pau i totonu o se apa vai pupuna, e aveesea mai le vevela. Sa ia tausia i latou oi ai e oo lava i se minute, ma cooled i le vai lea. O nei fua na o le "uu", maua ai le tutusa o se sosi suavaia. sasaina i latou e le Tama i le suauu olive, faaopoopo le parmesan grated. ipu Sbryznul ma le sua o le tipolo. Falai i ai le suauu olive ma le nutimomoia kaliki croutons o areto paepae. Leki, sausauina ma seasonings. O mea uma lava! E pei ona e vaai i ai, e leai ni mea e manaomia ina ia tatou faaaogaina e vaai i le aso nei "Kaisara" (moa fatafata, Worcestershire sosi, pupuna fuamoa ma isi. D.), na le i le fua muamua.

"Aviator salati"

Pe a siitia oloa filifili Alex Cardini e faaleleia fiafia ina malo mai le uso mauaga Hollywood. E manogi i le vaega o loo lisiina i luga faaopoopo sosi Worcestershire ma anchovies. I lenei mea na tupu, na tupu ai le misa uso. manatu Cesare o le tofo iʻa ua lava le faafetai i le sosi Worcestershire, anchovies ma e mautinoa lava superfluous. Ma o ia e le faatagaina i lona uso e faia teuteuga i le salati moni "Kaisara". Le talafaasolopito o le faleaiga meaai i le Nofoaga a le Kaisara faaalia ai le taimi na amata ai ofoina malo se meaai mama eseese. Sa taʻua o le "Aviator salati". Ina taumafai Alex Cardini e faaauau lo latou tuanai militeli mamalu. "Salati Aviator" Sa matua tutusa "Kaisara", e na o lo o aofia ai Worcestershire sosi ma anchovies.

O le itu faafeagai o le mamalu

A i le 1948, Tsezar Kardini ma lona afafine Rosa, o lē na a tamaoaiga tausaafia i le matele lava i le taaloga faitupe, e faapea foi i faleaiga ma pisinisi faletalimalo, filifili ai e maua tufatufaga foi mo le amataga o le "Kaisara" salati, e liliu atu o latou e le mafai ona uma ona faailoga tau fefaatauaiga faamauina i lalo o lenei igoa . E ala i lenei tausaga ua avea e amata se oa o le atunuu, e ese ni nai suiga. Lena sa enterprising Italians ua faatapulaaina i lena faamauina le faailoga "Cardini" ma "uluai Kaisara." Ae peitai ua maliu lenei tagata faʻatupu salati i le mativa. E tolu tausaga ao lei maliu o ia (i le sosoo 1956) Epicurean Society i Paris faailogaina ai le salati "Kaisara" e pei o le fua sili ona matagofie na faaali i luga o le konetineta o Amerika i le seneturi ma le afa mulimuli. Lauiloa ipu pauu pea i le Tusi o Faamaumauga Guinness. Mo se faataitaiga, i New York foafoaina le salati "Kaisara", mamafa toeitiiti atoa le lua ma le afa tone.

ipu masani Amerika

Aisea na le suia Amerika le "Kaisara" salati? Le fua, o le talafaasolopito o lea ua faamatalaina i luga, na tauaveina a faaaogaina nai Spartan o oloa. E malamalama: i le taumafanafana i itulagi vevela te le manao e avega lou manava i se mea matua faamalieina. Peitai, i le setete i matu i salati se uiga eseese. Iinei ma i totonu o lona vaega nai vaega kalori-maualuga - grilled moa fatafata po o vela fuamoa faigata-tunu. Ae e tusa lava pe e te faia se fua Amerika masani, lea e mafai ona matauina ni eseesega mai le moni. ua suia Croutons ma toasted croutons faia o baguette manifinifi. Refills e eseese: whisk fuamoa i le suauu olive, Worcestershire sosi, sua o le tipolo ma poto masani ma kaliki. Ua tuuina Croutons i le faaiuga lava, o lea la e le o susu ma nonofo crispy.

A le mea na le ponavydumyvayut!

Talafaasolopito o le salati "Kaisara" mea o le taimi ua tuanai, ma tagata e nonofo i le taimi nei. E pei ona taʻua, ua taumafai le tagata o latitudes matu e faatamaoaigaina calories meaai mama. Lea sa i ai se lomiga o se salati ma moa. Tagata o le aupito tele i le atunuu i le le mafai ona gafatia pea le lalolagi e oo lava i vaega Spartan e manaomia ai se fua moni. O le tele o Rusia ma le i faalogo lava o le sosi o Worcestershire. Ma ona faataitaia i lona lava ala. Ia faaali "Kaisara" sprat (po o eleni i sosi tamato), mayonnaise po o kulimi. O nisi taimi sālaki romaine ma tamato kukama suia. E masani lava meaai mama tuu faaasu, Bacon, tuna. O le fua e sili ona māeʻa mo "Kaisara" - e aunoa ma se greenery, ae o le pateta ma le aniani. A faasalalauga ofu mumu i le 90 osofaʻi fiafia e 'ai salati ma crayfish, paa claws ma prawns, ma e oo lava masani i sosi soy ma caviar mumu!

Iinei, atonu, ma mea uma ia o loo taua i totonu o le mamalu o Kaisara salati.