Nuu o le Taeao o le toamalie o le solo o lo o taua i Korea - o le nuu na fanau ai o le na o le fou tau tomai faapitoa ma komepiuta suesuega, ae faapea foi ofoofogia, cuisine lalolagi-lauiloa. Carrots, Beets i Korea ua leva ona a faapipiiina o lo tatou laulau i aso uma. I aso nei ona tatou faailoa atu ia te oe se fou, maualuga ipu aoga ma momose o kapisi Saina.
Feiloai kimchi
A le mea e - napa kapisi i Korea? Recipes ipu i itu eseese o le atunuu e ese i le tuufaatasiga o vaega, metotia o gaosi meaai. Ae e sili ona taua, ia mautinoa e sa maai meaai mama, ma le tele o mea manogi ma seasonings. Brines, lea Kwasi kapisi i recipes Korea pepa faataga o kuka mai na o vaega o le lalolagi e aunoa ma preservatives ma GMOs. Ona o lenei mea ma faia fualaau tuu fagu, ma faatumuina i latou saofaga i le faagasologa o le faʻamalūga, resorption o gaʻo ma e oo lava fesoasoani hangover. Gata i lea, kapisi Saina i recipes Korea lea o le a outou maua i lenei mataupu - o se meafaigaluega lelei, e tusa ma le Korea, mo le puipuiga o colds. Ona e aunoa kimchi le mafai ona faia so o se tasi o aiga i Korea, e leai se taumafataga. Ia, sei o tatou taumafai a anagata, ma i tatou?
saunia fualaau faisua
E te maua ai le uluai kapisi i recipes Korea tuuina atu sea taitaiga i luga o ana mea faafefete. O le ae manaomia: o le fualaau faisua autu - pauna, eleele pepa mumu mu - 5 kalama, 15 kalama o kaliki, masima ma le suka e tofo.
Kapisi e faamama ai, vavae le'ausaito, aveese le lau pito i luga. Oti le afa ulu, lea o vaega uma o soni fasi 2-2.5 cm. Gagau avanoa i totonu o se apa, ua liligi foi o se tuufaatasiga o le masima ma le suka (2 teaspoons taitasi). primnogo kapisi, fetaomi atu i lalo ina ia o le a ia tuu atu le sua, tuu le amo, togi ma se mama ie ma tuu i infuse mo le afa o le aso o fualaau faisua i le vevela o le potu.
Ona ave le pito i tua o le sipuniti o le masima ma le suka. Melenko soni ma pestle mash le kaliki i mush, sausauina i se uga tele o paprika. Faavaivaia o le vai vevela uma e maua ai se sosi creamy. Ia malu i lalo ma faatumu le kapisi.
Ina ia maua ai se lelei tuu fagu kapisi i Korea (kimchi), Tuu i totonu o se taga pepa iila ma tuua ai i le malulu (e mafai ona refrigerated) mo 5-6 itula. Packagi le oloa uma i luga o le fagu ma aai i lou soifua maloloina! Appetizer teuina i totonu o le pusaaisa mo e uiga i se vaiaso. Ina ua mavae ni nai aso salati "i kapisi Korea" e manaomia ai i luga o se matua faapitoa, tofo uiga maai ma manaia.
Piko manogi
Salting Saina kapisi i Korea mo le taumalulu - e le o faigata tele, aemaise lava pe afai e te maua le aafiaga workpiece kapisi masani ai. Ia le ulu talavou i lau alofa. Oti lala, aveese ai lau pito i luga, e faamama ai cobs. na sliced i latou i le 6 vaega. Saunia le brine. Per lita o le vai o loo tuu i le 2 sipuni o le masima. faatumuina i latou kapisi, faatulaga amo pito i luga, ma le aso 4 ua tuua i totonu o se potu mafanafana (eg le umukuka). Ona liligi brine, kapisi faitotoa faaofuofu i se tuufaatasiga o lega kaliki ma le pepa ma tuu i lalo o le avega lava e tasi o e uiga i se aso. Ma ina ua maea le faamaoti taimi taoto faasao o faletupe, faaopoopo nisi sua o kapisi ma taavale. Manatua: Afai teuina umi atu nai lo le masina ua fuafua e seaming, liligi i ai 2-3 sipuni o fualaau faisua suauu ma le tele o le vineka.
kapisi Young ma radishes
Mo se salati foi, e tatau ona e kapisi. Ma talavou retisi. alofa Korea lenei tuufaatasiga. Ia a pauna mo ituaiga taitasi o fualaau faisua. Ae manaomia pasili - 200 kalama, 30 kalama o le green aniani fulu ma le aofaiga lava e tasi o le masima, 10 kalama o kaliki ma falaoa saito, 20 g o nutimomoia pepa vevela mumu. Fufulu fualaau faisua, kapisi shred faalavalava toe nai lo 6 cm, ma retisi - cubes manifinifi. E mafua pasili soni i fasi 4 cm. Aniani tipi, taualuga kaliki.
Kapisi, retisi, pasili ma gagau i le falai ma sasaa le masima. Faaopoopo pepa ma kaliki ma faaoso. Ia taina sālaki taooto i lalo i lalo o se itula pe faapea. Le taimi nei o aʻe brine. I le vai (aofaiga ave e na ufitia ai le fualaau faisua) faaopoopo falaoamata, faaoso ma maʻisua. Cool, faaopoopo le masima, sasaa le kapisi ma radishes ma marinate mo le 2 aso. Ina ua mavae le faamaoti le taimi e mafai ona faafiafia uo kimchi mo lenei fua!
Kapisi "faapitoa"
Ma le mea mulimuli, o le isi ituaiga o meaai mama. Ia 2 ulu laiti o le kapisi Saina ma shred e pei ona masani ai. Lelei le manatua o secretion. I carrots 350g tele laulelei grater. Afa o iʻo tele ma ulu maualuluga o kaliki mamanuina lelei diced. Faaopoopo masima e tofo, o se uga o ginger ma si pepa mumu. le vaega uma faaopoopo i luga i se ipu enamel ma tuu i luga o le avega. Salati e marinate vave, sasaa ni nai sipuni o apu vineka cider ma soosoo 1 apu lanumeamata tele.