Kofi kofi, po'o le kofe i le Eleni: fua, fa'amaoniga. O fea e te maua ai se kofe Eleni i Moscow?

O nei tagata fa'ameafe o le kofe e le gata i le eseese o mea'ai o lenei mea manogi malosi ma le manogi, ae fa'apea foi i fualaau mo sauniuniga. I atunuu ma aganuu eseese, ua uma ona vavae le kofe i auala eseese. E ui lava e le o manatu Girka e malosi tele le tagata fa'atau, o lo'o iloa lelei le atunuu mo lenei vai inu. I lenei tusiga o le ae masani lelei i le kofe i le Eleni, o le fua e faigofie.

O le a le ituaiga o le kofe e ave i saunia se meainu?

O le anafe moni na te iloa o le tofo ma le manogi o se mea inu ua faia e le gata i le auala o sauniuniga, ae faapea foi i le ituaiga o fatu na faaaoga. O le a le ituaiga ituaiga e filifili ai: arabica po'o robusta? I le fa'amuamua, o le kafe Eleni o le a suamalie ma lelei pe a kuka mai so'o se tasi oi latou, ae o le fofo sili ona lelei o le a fa'afefiloi ituaiga e lua o fatu. E mafai ona e fa'atau muamua fatuga eleele, ae e sili atu ona e fa'afeiloa'i oe i le fale.

E mafai ona ou faia se vaiinu e fa'aaoga ai le kofe vave?

O nisi tagata e fia inu i le fale, e fiafia pe mafai ona fa'aaogaina le kofi vave mo le mea lenei? O le tali i lenei fesili e le lelei. O le kofe Kariki kuka kuka e kuka i luga o le afi mo se taimi umi lava, ma, e le mafai ona sasaa i le vai inu i totonu o se ipu, e pei ona faia i se pa'u elemene poo ni pulu. O lona uiga taua lea. E moni, o lo'o i ai se fa'avaega i lenei tulafono. E aunoa ma le afi, ma le faaaogāina o se efuefu soluble saunia Greek fua kofe iced lea o le a outou maua i lenei mataupu o loo i lalo.

Fua masani mo le kofe Eleni

Ina ia faia le kofe i se fua masani masani, o le ae manaomia vai, sugar ma kofe. O se elemene taua o le kuka o le Turk. E tatau ona lautele, faatasi ai ma le ua fa'asaga i luga. I ia ituaiga ipu, o le a vevela le vevela, ma o le foam o le a lelei. Sasaa le vai i totonu o le pa'u ma tu'u le afi. A maua lelei le mafanafana, faaopoopo le kofe ma le suka i le mea e tofo ai. Ma o le taimi nei ia matamata uma! O le kofe Eleni e le tatau ona afaina i soo se auala lava. O le taimi lava e te iloa ai ua sauni le vai e tu i luga, aveese le Turk mai le afi.

Toe faia le togafiti i le tele o taimi! O se pulu matagofie e tatau lava ona i totonu o lenei vaiinu, ma e mafai ona e ausia lana aoga i le auala lenei. Teu i le Eleni, o le fua lea na e faitau ai, ua saunia mo se taimi uumi, tusa o le afa itula ma, ioe, e le talafeagai mo le kuka i aso o le vaiaso i le taeao. Taumafai e kuka i le aso, ma o le a le tumau pea le le fiafia i lona tofo ma le manogi e le mafaagaloina!

Na faapefea ona sau le fua mo le kofe?

E toatele connoisseurs o le faafouina inu e matua fiafia o frappe kofe. O le a le ituaiga mea inu ma o le a le mea na tupu? Na faaali mai o ia i le 1957 i Tesalonia, lea na faia ai le isi faafiafiaga faavaomalo. O se sui o le kamupani Nestle e igoa ia Janis na fautuaina tagata asiasi ia tofo i se vai koko vave. E aofia ai susu susu, suka ma koko. O le eletise sa na ona fa'afefeteina i le vai ma vave sasaina i se pa'u. I le taimi o le malologa, sa manao faafuasei Janis se ipu kofe, ae sa ia le maua se vai vevela. Ona ua fefiloi i se fagu malulu le vai, matutu susu, suka, ma e masani lava, o le efuefu lava ia. O le vai inu ua ta'ua o le kafe i le gagana Eleni. O lenei ua sili ona lauiloa i Eleni.

E fa'afefea ona fa'afefe le kofe?

Ina ia faia se vaiinu e te mana'omia vave coffee, vai, suasusu, sugar, ice ma se tagata faimasi. I totonu o le fafie, tu'u lua laulau punetini o suka ma kofe, fa'anofo. Faaopopo sina vai ma tapuni le fagu. Matou te mana'omia se fofo mafiafia, o lona uiga e tatau ona luluina ma le vevesi le tagata e tafiesea, seia o'o ina fa'amalamalamaina ona mea ma liliu atu ai i le pua. Ona liligi atu lea o mea o le tagata faasea i luga o se ipu maualuga, faaopoopo i ai sina vai laitiiti ma togi ni kiona sela. Afai e te le fiafia i le kofe malosi, ona faaopoopo lea o le susu i ai. Kofi Kariki, o iloiloga e uiga i mea e fiafia i taimi uma, o le a faafiafiaina oe uma! Afai e te le maua se mea e teu ai i le fale, aua le popole, e mafai ona e inu i totonu o se fagu pa'u masani. Na ona sasaa vai i totonu ma tuu mea uma. Kuni le tapuni ma lulu le fagu e pei lava o se tagata fafie. Ua saunia le kofe susu i le gagana Eleni!

E fa'afefea ona fai le kofe i le kulimi kulimi?

Ina ia saunia se mea inu suamalie, ave le vai malulu, se sipuni o kofe ma suka, o se Turk ma se sipuni umi mo Turks. Liligi le vai malulu i totonu o le Turk. Faaopopo le kofe ma le suka, fusi ma se sipuni. Turku i luga o le afi ma mataala lelei. A o'o mai le fofusi kofe, fa'afefe vave ma toe tu'u le pipi i le afi. Toe fai le fa'aluaga fa'alua, ona liligi lea o le vai inu i totonu o le ipu. Kofi kalani e inu i taimi uma i vai malulu, o lea tuu se ipu vai malulu i autafa o le ipu.

Fagauga Uumi

E tele naua mea'ai e fai ai le kofe i le gagana Eleni. O lenei fuataga e le tele se eseesega mai le lomiga fa'apitoa (sei vagana ai e eseese ia tulaga). Fa'aaoga le kuki kopa. Liligi le 100ml o le vai i totonu, faaopoopo se sipuni o kofe ma le suka e tofo. O le fa'amalolo o lenei pulu e le mana'omia ai lenei fua, e mafai lava ona e fufuluina ipu i luga o le afi. E pei ona i ai i le fua masani masani, aua ne'i fa'afefeteina mea e fa'aaogaina!

E toatele tagata e fiafia i le fesili i le auala e kuka ai le kofe Kariki? E faia lenei mea i se aga masani, aua o le sauniuniga o le vaiinu e sili ona masani ai, ae o ituaiga sili ona lelei e fa'aaogaina.

O le faalilolilo o le kukaina o le kofe Eleni moni

O le mealilo o lenei kofe i le gagana Eleni o lona faanatinati le kuka. Gagana Eleni, oe iloa le uiga i totonu o lenei vai inu, fai mai e tatau ona tuu i tua faitotoa o le umukuka. E o'o lava i le fuaitau masani mo i tatou "e fafa'i coffee" mai le gagana Eleni ua faaliliuina o le "ogaumu". O lona uiga latou te saunia lelei lemu. O le mealilo autu o le kuka o le faia lea o le afu. Mo lenei, o le faagasologa o le vai inu e tatau ona faagesegese ma taofi atoa. Ae e masani lava o le vai i totonu o le pa'u o le turk i le tusa ma le 2 minute i luga ole vevela vevela. Ae a pe afai e leai sou ipu kuka e te fa'aaogaina? E mafai ona e faia ia oe lava, mo se faataitaiga, e ala i le tu'uina o ipu i luga o se mea e moli ai le afi.

E mafai foi ona e fa'aogaina lenei metotia anamua: ave le mea e sili ona masani ai le falai ma sasaa i ai le oneone (o lo'o matou talanoa e uiga i le vaitafe, ae le o le suka). O le oneone e tatau ona tusa ma le 3 cm.O le taimi nei tu'u le fagu i luga o se afi laitiiti ma fa'atali mo le oneone ia mafanafana. Ona tuu sao lea o se Turk i totonu o mea talafeagai o le fua. O lea o le a fa'avaivaia le fa'afefiloi, ma o lona tofo o le a fa'afiafiaina ai oe ma au malo.

Fautuaga aoga mo le kukaina o keke Kefelani

Afai e te mana'o e fai se peleti manaia moni Keriki, ia fa'aeteete ma onosa'i. Ma o ni nai fautuaga o lo'o e faitauina i lalo o le a fesoasoani ia te oe i lenei mataupu faigata:

1. Matamata i le vai i luga o le afi. Afai e vevela, ona tatau ai lea ona sasaa atu i totonu o le ogaumu, aua e leai se mumu, e leai se kofe Eleni. I le faaopoopo atu, e tatau foi ona e fufulu le ipu
2. Afai e te saunia se meaai mo le tele o tagata, ona sasaa lea o le vai mai Turks i totonu o ipu uma i le taimi lava e tasi, o lea e tufatufa atu ai le puaa. E le mafai ona e fa'avaveina sea inu i luga o ipu eseese!
3. Teu i le gagana Eleni talu ai ona o le faifai pea o le fa'asalaga o le faagasologa o le paluga e matua mafiafia le mafiafia. O le mea lena latou te le inu ai seia o'o i le faaiuga o le ipu. O nisi tagata e fa'amae'aina ao le i tautua. Aua e te faia lenei mea e aunoa ma le talosagaina o malo mo se maliega. E toatele tagata latou te fiafia e inu i se vaomatua. Auauna i ai i ipu faapitoa, aua le fa'aaogaina masi.
4. E matua faigofie lava pe a le kukaina le fa'aaogaina o sugar sugar granul, ae toe fa'aleleia. E le fa'apalapalaina i luga o le ipu, ma o le aofaiga o le a fuafua lelei.

E fa'apefea ona fai le kofe moni Gagana?

O fafine Eleni e faatatau i le faiga o kuka e fai ma masani moni, o se masani. So'o se tulafono latou te matuā matauina lava. E tatau ona fa'aaoga mea e faia i le kopa, lea e ta'ua e Eleni pereki, ma oi tatou o se Turk. O le kosi e tu'uina atu le vai i se mea manaia faapitoa, aua e fesoasoani i le tufatufa atu o le vevela. Fa'aaogaina o nei masini, e mautinoa lava o le ae le lagonaina le manogi o le pulupulu i le kofe Eleni. O fafine Eleni e taofi i totonu o le umukuka se seti atoa o Turks, ua fuafua e kuka se tasi, lua, tolu ta'i. Matai faatau i le maketi pi kofe, Fry i latou i se apa i se pito i lalo mafiafia. I le auala, e le o fa'aaogaina lenei pusa mo isi fa'amoemoega, i lenei tulaga e taofi e fatu fatu lo latou manogi manogi. Ma le isi, o tama'ita'i Eleni o lo'o fa'alanu le fatu falai i le pa'u e fa'aaogā ai se lima fai lima. Toeitiiti lava sasaa vai inu i le Turk, ma i le aofaiga tonu. O le to'atele o fafine Eleni latou te sasaa vai i totonu o le ipu, ona sasaa lea i totonu o ipu kuka. Ona faaopoopoina lea o le kofe, suka ma sina fasi laau o le eleele i le Turk e avatu ai le inu o se mea manaia faapitoa. I Eleni, o se vaiinu e le mafai ona ola e masani ona fa'aaogaina ma se ipu tioata vai.

E tele taimi e fa'aaogaina ai le jam, kuka mai i lanu lanumeamata, sili ona manaia ma manogi. A'o le'i amataina le tofo, i Eleni, e tatau i se tagata ona inu sina vaiinu, ona fai atu lea i tagata uma oi totonu o le potu ia soifua maloloina oi latou uma o lo'o i ai: "Steen Igya!" - ona fiafia ai lea i le tofo o le meainu.

O fea e i ai le kofe i Moscow?

E toatele tagata e fiafia i le fesili pe o fea e te inu ai le kofe Eleni i Moscow. E tele ni fa'avae i totonu o le aai tele, ae o fea o nei mea e sili ona lelei ma lelei le inu? E tusa ai ma le au asiasi, o le:

• "Coffeemania" o se tasi lea o nofoaga e sili ona lauiloa mo tagata fai gaosi a Moscow. O se siosiomaga mafanafana ma se mea inu suamalie lelei o le a faalavelaveina oe mai tau maualuga o le fale. O le tele o fale kofe kofe - faataamilo i le taimi o le uati.
• Kofe Peni ua taua o "paionia o le fela'ua'iga o kofe". O le faavae o le Coffee Bean i le vaitau o le 1990, o le na muamua tofia i Moscow ona latou faatuina se fale kofe ma faasaina le ulaula i totonu, talu ai ona o le mea atoa na te tape ai le tofo o le vaiinu.
• Double B - o se cafe laitiiti ma le le mafaamatalaina, lea e te galue ai i le kofe moni! O iinei e galulue ai tagata atamamai, o lo'o iloa manino a latou pisinisi ma pulea ta'iala uma i le sauniuniga o le inu. O iinei e mafai ona e fa'atau ai ni kofe kofe i le mamafa o le fale ma e o'o foi i le faia o se lesona e kuka ai lenei ipu matagofie.
• "Grill & Giros". O lenei nofoaga fa'alelei e fa'aaoga ai le Eleni shawarma gyros i ni fesuiaiga eseese. O le meainu autu iinei o le kofe, e aofia ai le pa'u (Gagana Eleni kofe).
• OMG! Teu - e faaopoopo atu i se menu lelei umukuka o le ae maua ai iinei ituaiga e 40 o le ipu na mana'oina e sili ona matagofie.

O anafea na aliali mai ai le kofe i Eleni?

O lenei vaiinu i Eleni na aliali mai i le taimi o pulega a Take. O lalo o le pule a le Malo o Ottoman na muai tofo ai tagata Eleni i le tofo o fatu uliuli (i le auala, muamua muamua nai lo tagata Europa). E tusa ai ma tala faasolopito, mai le amataga o le senituri lona 17 e tusa ma le 300 kofe fale i aai Eleni na asia e tagata Turks ma Eleni. O le uluai fale falesa Eleni na amata mai i le 1828 ina ua mae'a le tuliesea o tagata Turks mai le teritori o Eleni. Sa ia i le aai o Nafplion. Mo le tunu, o ipu faapitoa ma se va'omatua loloto na fa'aaoga iinei. Sa tapunia ipu ma se tapuni, ae sa i ai se pu i totonu mo se sipuni umi. O fatu sa faaauau pea ona faaosofia e taofia ai i latou mai le mu.

Ona latou fa'asaina lea i luga o se mea e fai ai se kofe kofe e fai lima po'o i totonu o se masini masini masini. I totonu o fale tuai kesi na latou faia a latou lava faasalalauga faasalalauga. Fale tetele o lo'o nofoia se tagata faigaluega i o latou faitotoa, ma sa ia fugaina fatu, ma tosina mai tagata asiasi i mea manogi. I le taimi nei i se laufanua lafoa'i latou te alolofa ma fa'aaloalo i lenei vai, o lea e lava le kofe i totonu o taulaga uma! O iinei latou te le na o le inu kofe, ae feiloai foi ma uo, tagata pele ma tagata o aiga, tautala, faalogologo i musika.

Taumafai e saunia lenei vai inu i le fale ma o le a e 'ai soo. Ma, o le mea moni, o mai i le fale talimalo Eleni i Eleni e fiafia ai i se meainu moni o le fa'avavevave!