"Koktebel" (pireniti): iloiloga, tau

Lelei tulaga climatic i le Crimea mo tuputupu ituaiga tulaga ese o vine e fatu uaina ma brandies. e aloaia wineries Crimean o se tasi o le mea sili i le lalolagi ma e le faatauvaa i Farani po o le Sipaniolo. I lenei mataupu o le a outou aoao ai e uiga i le laau uaina sēleselega vine "Koktebel" ma le auala e filifili ai le mea sili cognac Crimean.

Laau uaina sēleselega vine ma brandies "Koktebel"

O le talafaasolopito o le laau na amata i le 1930, ina ua le faatoaga-gaosi "Koktebel" ua faia i lalo o le Yalta. I lena taimi o ia o se tasi o le winery lalolagi-lauiloa "Massandra". I le amataga lava o le ala o le laau faapitoa i le tuuina atu o le uaina mai vine Saperavi, Muscat ma Sabbat. Ae talu mai le 1958 ua maea ona malosi le atiina ae o pireniti gaosiga, ua iloa nei i le lalolagi atoa.

Le faaputuga tofotofoga muamua o pireniti sēleselega vine "Koktebel" na saunia i le 1967. O le faataitaiga o se manuia ma sa filifili ai e vaega tele-fua. Talu mai le 1975 i le tele o laau ulufale aloaia le cognac "Koktebel", "Kutuzov" ma le "Crimea". Ina ia aso, o le laau i le tausaga e maua ai le 100 decalitres o le uaina ma pireniti gaosiga, lea ua manuia auina atu i fafo i atunuu e lata ane ma mamao i fafo.

tele o laau

A tele o ituaiga oloa e faamalieina ai le tofo o le gourmet sili ona le talitonu lava. Winemakers "Koktebel" faaaogaina o tekinolosi tulaga ese e fatu ai se lelei, e malolosi ma matutu uaina pireniti sēleselega vine, ma agaga pireniti. Lelei tulaga climatic e mafai ai ona faafoeina lelei faavaeina tuuina faataamilo tausaga.

Ina ia aso, ua faamauoaina i le faasologa aoina Koktebel e sea igoa lauiloa pei o le:

• Pinot Franc "Koktebel" - uaina laulau matutu mumu faia mai le Franc Pinot eseese vine.
• Madera "Koktebel" - uaina sinasina sēleselega vine gaosia mai le vine Albilo ma Sabbat.
• Port "Old Nectar" - sēleselega vine uaina meaai suamalie ma shades meli tart.
• Muscat "Kara-Dag" - uaina Rose e faavae i luga o le vine muscat.
• Cognac "Koktebel" - le pepa o fale gaosi uaina ma pireniti.

Koktebel cognac lauiloa

Ina ua mavae le faamanuiaina i le 1967 pireniti "Koktebel" Ua le gata ina avea le uiga tupito lea o le laau, ae faapea foi se tasi o le sili ona lauiloa o nei mea inu i le USSR. E aofia ai le sili eseese vine ma Crimean maualuga-lelei agaga cognac. O lenei tuufaatasiga tulaga ese tuuina atu e le inu a tofo fua fruity agamalu ma hints o vanilla. tekinolosi lavelave ma le tumau faaumiumi o cognac faia moni lava taua ma le na o le tasi o lona ituaiga.

Ituaiga o cognac "Koktebel"

Le laau e maua mai ai le tele o ituaiga eseese o le inu "Koktebel". otootoga Cognac sili atu nai lo le 10 tausaga, ua i ai le faapuupuuga "CS". Aoina cognac, e masani lava ona tausia i totonu o le malutaga mo le silia i le 30 tausaga ma e sili atu ona taugata nai lo masani.

Aofai o fetu i le tagavai o le eseese o ituaiga o pireniti Koktebel faamaoti mai le vaitaimi o lona soifua matua i le malutaga. Cognac "Koktebel" 3 fetu ua manatu i ai le uii ma faia e le sili atu i le tolu tausaga, ae o se lima teuina mo le itiiti ifo i le lima tausaga ae e te lei oo atu i le faleoloa.

tuuina tekinolosi

Mo le ua faaaogaina tuuina atu o pireniti Koktebel faapitoa Crimean vine. Technologists fai atu pe afai e te faaaogaina vine e oo mai i isi vaega, e matuai ese lava le tofo cognac. Mo lenei mafuaaga, i le lalolagi atoa uaina Sipaniolo ma Farani lauiloa, o le mea masani ona maua mo lea ua tuputupu ae i luga o le faatoaga e sili ona matagofie.

O le sua o le maua ina ua mavae le aveesea mai o le vine, ua auina atu i distillation, lea ua avea ma ava malosi o uiga i le 26 pasene. Toe distillation mafai ai e filifili le mea e masani e sili ona mama, ma o le a faaaoga mo aafia i "Koktebel" falegaosimea. Cognac ei ai se vaitaimi aafia aupito maualuga, lea e 70 tausaga. I le taimi lava lea e tasi o le tofo sili ona malosi ua pireniti le 30 tausaga o le soifua matua, e tusa ai ma le poto masani winemakers.

Ina ua teuina na paelo faaaoga faia mai aluna autu. ua leva ona fiafia lenei laau winemakers ona o lona fausaga porous, lea e mafai ai ia te outou "manava" i le faagasologa o le soifua matua cognac. O ni nai tausaga muamua e sili ona taua i le tuuina atu o le uaina e masani ai ma brandies. Sa i ai i le popofou o le inu o le a suia le lanu ma faatumulia manogi o paelo tapeneto, ua faapea ona fausia ai se tofo tulaga ese ma inimitable.

pireniti saunia fagu i le 500 po o le 1000 ml. O le foliga o le fagu ua faatapulaaina na o le mafaufau o le gaosi oloa. E pei o aso nei, e mafai ona e maua ai se pusa o siepi eseese eseese suvania. E tusa ai ma GOST olaga fata cognac e tonu le lua tausaga. Ae peitai, afai e le faaali mai ai le fagu taeiʻa po turbidity, e mafai ona teuina le cognac umi. O le a le uiga na tauaveina le tuuina uma e tusa ai o faiga masani.

E faapefea e inu cognac "Koktebel"?

O se meainu malosi, e pei o cognac, e le cooled fautuaina po o le vevela i luma o le faaaogaina. vevela o le potu o le e silisili ona lelei mo le faailoaina atu o le tofo ma le fiafia o le inu faaopoopoga fagu inu lelei. A o le uaina e masani ai i luma o le auauna atu ona cooled i le 10 tikeri, e ese mai e mafai ona matua le fiafia i le tofo.

Ina ia tuuina atu pireniti faia faaaogaina o matatioata faapitoa, valaauina snifterami. mafai ona faatauina mai i latou i le faleoloa le ava malosi po o le suvania. O nei matatioata ua faia o le tioata manino manifinifi, e faatagaina oe e te fiafia i le lanu o cognac. ua faia o latou foliga ina ia mafai ona e iloiloina le umi tofo mauoa malosi o le meainu. Ae aua e te faatumuina le ipu malamalama i le taumasuasua. Lava e sasaa 50-100 kalama ma faaloloa i latou i fafo mo ni nai sips. O lea, o le a mafai ona e olioli i se aftertaste matagofie ma manogi o lenei meainu tulaga ese. Ina ua mavae e le o inu pireniti uma i se tasi gulp, e pei o vodka. E tatau ona umia i totonu o le gutu, ma e talisapaia le tofo.

Meaai mama ei ai foi se matafaioi taua i le fale gaosi oloa tofo i "Koktebel". Cognac e le o se inu mo se taumafataga matagofie. O le mafuaaga lena e pei o meaai mama sukalati pogisa atoatoa, fualaau aina po o sisi. E le tatau ona tuuina atu le pireniti e ipu mamafa aano o manu. I totonu o lenei tulaga e sili e tuuina atu le faamuamua i le uaina e masani ai.

Afai e faatau cognac "Koktebel"?

Tali faigofie lenei fesili. Ina ia aso, e toetoe lava o so o se Rusia faleoloa uaina e mafai ona faatau cognac "Koktebel" (5 fetu). O le tau mo se fagu pireniti i le masani 0.5-lita e uiga i 650 rubles, mo le 1 lita - e uiga i le 800 rubles. Lenei ua faia e le tau o cognac faatemokarasi avanoa mo le toetoe lava o so o se connoisseur o aupito lelei le ava malosi.

mea Collectible le a tau e le itiiti ifo i lo le 12 000 rubles. Ae peitai, e talisapaia le tofo o le cognac e mafai ona avea i le a le tofo i le uaina, lea e faia i tausaga taitasi i le aai le Crimean nofoaga. O le tau o le tofo i se lauga o se a tau winemaker le poto masani sili atu nai lo le 300 Rubel. Mo lena aofaiga o le a ofoina atu ia te oe e tofo i le uaina ma brandies sili ona lauiloa tuusao mai le cellars o le fale gaosi lauiloa.

Toe iloiloga o cognac "Koktebel" (5 fetu)

Pireniti o se mea inu malosi ma lava le tofo tart ei ai lona ili i le lalolagi atoa. ava malosi sēleselega vine ma collectible muamua i mea uma, o le inu o se tagata, lea o le a avea o se faaopoopoga matagofie i se talanoaga faaleuo. O le mea lea, afai e te filifili e faatau se taugata ae oloa maualuga-lelei, lagona saoloto e tuuina atu le faamuamua i le ituaiga "Koktebel".

Cognac, iloiloga lea e matuai tele, moni lava ei ai le tofo uma. I le faaopoopo atu, o le ituaiga o pireniti faamatuu "Koktebel" e mafai ai ona e tuuina atu ai o se meaalofa.

Iloiloga i luga o le fesootaiga faaalia ai i le taimi umi talafaasolopito o gaosia i le fale gaosi "Koktebel" cognac ua uma pea lava tofo mauoa ma manogi ogaoga, e pei o le 70 ona tausaga mamao. I le taimi lava lea e tasi, o le tele ia matau le faalauteleina o le filogia laau toto o le ava malosi, lea e mafai ai e tofo uaina ma brandies fou.