Kurabe: talavai ma talatuu

Kurabe, o le fua lea o le tele o tatou masani i le tamaitiiti - kuki ma se talafaasolopito o faigata. Ni talafatu sasaʻe tuufaatasia i ai. O lenei, mai le itu i Sasaʻe i le kuki sa na o le solo le manogi faamatalaga ua ausia e le gata o le mea manogi i totonu o le paluga. I taimi o le Soviet, o le oloa e masani ona faatauina atu gaosia faapisinisi kurabe. Kuki fua, e pei o le faaali i ai i Robert Kengisa. Ua lava faigofie, ma o lea maua e oo lava i se tamaitiiti.

Kurabe. fua mo

masi momose ma manino e - a variant o oneone, e saunia ai ma le faaopoopoga o whites fuamoa. ua manaomia i latou ina ia mafai ona e faia se faiga masani kurabe fale - ma se vaega itiiti o le fetu-siamu i le ogatotonu. E aunoa ma le polotini, o le a foi maʻaleʻale ma o le a le umia lelei. O le paluga e mafai ona faia e tusa ai o se fua masani - selau kalama o le pata, o le afa le tele o le pauta ipu suka-ounce o falaoamata ma vanilla. E na o le taimi nei, nai lo le fuamoa e porotini tasi. pata Filemu rubbed ma suka pauta, faaopoopo mafanafana papae, vanilla ma le falaoamata. Faaoso, e aunoa ma se taumafaiga faapitoa. E tatau ona manatua o le shortbread mai le gaosi matuai avea mafiafia ma aveesea lightness a tatau ai i tatou. Kurabe Baku - E leai se tuusaunoaga. O le paluga e tatau ona tuu i kornetik (e mafai ona e faia e oe lava ia mai le teu, na e vavae eria o le saʻo, ae i se aseteririki) ma faamamaluina i le tao laiti kuki. I le ogatotonu o liliu taitasi se indentation laiti. E mafai ona faatumulia i niu, mago fua (a taulaga i le amataga i sasae o le lole) po o se siamu mafiafia. Afai e na o maua se suavai, faaopoopo atu i ai a māsoā itiiti i le le tumau manaomia. Lea ogatotonu, vave thickens. manaomia tao i le vevela maualuga lea mo le sefulu ma le tolu minute. Ina ua mavae le a siamu pea suavaia aveesea mai le ogaumu - ai thickens ina ua uma cooling.

History kurabe

Tala o loo faamatala ai i se tasi aso se kuka silisili, o lo o tauaveina le auaunaga i le faamasinoga o le a Sultan mauoa, sa e kuka sili ona e fiafia suamalie sasaʻe e faafiafia lona matai. Ae, mea e leaga ai, sa le maua le vaega tonu i le maota - le tele o mago fua, suauu ma nati. Ona kuka silisili alagāʻoa faia masi faia o le vaega faigofie: falaoamata, suka, o se aofaiga laitiiti o le suauu ma le tasi porotini. E faapea na tupu kurabe. O le fua o lenei chefs le iloa o loo i ai sina saffron - ia tuuina tao malamalama lanu auro ae le o le sesega masani paluga. I aso nei, o tagata uma, le tofotofoina i le umukuka, e mafai ona suia lenei manogi (lea, o le natura, e aoga lava taugata) so o se isi i lau tofo: cardamom, kināmoni, eleele ginger, ma e oo lava chili. O le vaega mulimuli e tatau ona faaaogaina ma le faaeteete, peitai, e mafai ona tuuina atu se faamatalaga lava isi atunuu o lou tao. Ae e mafai e palu mea manogi uma - aumai se mea e pei o se tuufaatasiga o falaoa mo le tao o le Kerisimasi. a sili atu ona taliaina lenei manogi i lou umukuka i le Vaeluaga o le Tausaga Fou. Peitai, i le vaega o totoe o le taimi e mafai ona faamalieina o latou tofo uluai kurabe aiga.