Lasagne mai pancakes ma moa ma pulou: o se fua ma se ata. E fa'afefea ona kuka lasagna ma moa ma pulou?

Lasagne mai pancakes ma moa ma pulou pu'e o se mea fou lea o tagata kuka Rusia, oe masani i le suia i tua atu o le fa'aaogaina o fuala'au mai fafo i la latou lava ala. O le mea e ofo ai, o lenei ipu na foliga mai e matua lelei lava ma maua ai le lauiloa tele i totonu o faletalimalo, ma avea o se tagata asiasi soo i luga o laulau'ai. Mai lenei tusiga o le ae iloa ai pe faapefea ona sauni lasagna mai pancakes. O le fua ma se ata o le mea mulimuli o le a fesoasoani ia te oe e saili pe o le a le taunuuga o au galuega e foliga mai. O le fa'aaogaina o auala faigofie o le fa'apotopotoina o lenei keke falaoa, e mafai ona e ofo i lou aiga ma se isi atunuu i se fa'amatalaga faapitoa.

Lasagna o panikeke ma pulou aitu ma moa

O le prototype o se masani keke pancake sa, ioe, lasagna Italia masani, lea e aofia ai pupuna faaputuga paluga, toppings mea e 'ai po o fualaau faisua ma sosi. Ae ui i lea, e pei o le tele o mea'ai matagofie mai fafo, na iai ni suiga ogaoga i lo matou atunuu. E pei ona e iloa, e leai se mea e valatalata atu i le fatu Rusia nai lo mea'ai suamalie ma fusi umu. I totonu o le fale lenei, o le a matou saunia mai keke pancakes, moa, musipolo, sisi ma kulimi kulimi (susu). Manatua o fua o lo'o fautuaina e mafai ona e suia i lou mana'oga, fa'aopoopoga po'o le le fa'aaogaina o nisi o mea aoga.

Saunia o pancakes

E pei ona uma ona tatou fai mai, lasagna mai pancakes e le tatau ona suamalie. O le mea lea, tatou te fautua atu ia e saunia le faavae mai le su'ega e fa'aaoga ai le fua o lo'o i lalo:

• I totonu o se pesini telē, fa'asa'o ni ipu tioata se lua. Mo i latou e mulimuli i le fuainumera, matou te fautua atu e faaopoopo se tasi sipuni sipuni po'o le sulu eleele i totonu ia i latou.
• Va'aia, sasa se fuamoa, tasi le kulimi, 200 ml o susu ma 200 ml o le vai.
• Fa'afeso'ota'i mea'ai ma fa'afefiloi lima lima seia o'o ina tutusa le paluga.
• Fa'aopopo i le masima paluga, lua punetini o le suāu'u manogi ma sina suka.

Afai o le paluga e foliga mai o le suavai, ia tuu sina tamai falaoamata i totonu. Pake keke tao i luga o se apa vevela vevela ma sina suāuu itiiti.

O se isi lea fua mo pancakes, lea e mafai ona fa'aaoga mo la tatou lasagna masani:

• Whisk i se pesini tele o fuamoa moa e lima.
• Faaopopo ia i latou le 500 ml o le susu, lima sipuni tele o le masini, masima ma sina suka e tofo ai.
• U'u le pancakes i totonu o se falai mea'ai i itu uma e lua, ae aua nei galo e lūlūina i le pata.

Faatumu

Lasagna mai pancakes ua mae'a fa'atasi ma mea e 'ai mea'ai. Matou te fautua atu e te taumafai e kuka lenei ipu o moa moa ma musika vaomatua. Le faia o lenei mea:

• E tipi le 'ie ti'i i ni fasi vaega ma fusi i totonu o se pani. Afai e te mana'o i le fa'atumu e sili atu le malie, ona fa'aigoa lea o le fatafata atoa i luga o le mea'ai ma vaevaeina i ni fasi fasi falaoa.
• Tulimali laititi e tolu e tipi i afa mama ma fulu seia oo ina lanu enaena auro.
• Vavao vaomatua (500 gm) mama, tipi faasolosolo ma fuga seia kuka. E mafai foi ona e fa'aaoga musika po'o ni va'a vevela, lea e tatau ona fufulu i le vai malulu.
• Fa'afefiloi uma mea'ai saunia, masima latou ma fa'aopopo sina tamai pepa. Afai e mana'omia, taimi fa'atasi ma isi mea manogi.

E mafai ona e fa'atumu i se togi piquant pe afai e te faaopoopo ni kukama ua va'aia i le moa ma musika:

• O le kulumu tila (600 glama) 'oti'oti i ni fasipepa ma fusi mai itu e lua i se pa'u lanu mumu.
• 200 g o kukama ua tipiina i se naifi.
• Fusiva fou fou e tipi i totonu o fusi ma fuga seia kuka.
• Fa'atasia mea'ai saunia, vaitau ma le masima ma le pepa, ona fa'afefiloi lelei lea.

Sauce

Lasagne mai pancakes ma moa ma musika, e pei o lana fa'ata'ita'i, e tatau ona saunia ma sau sau. E tele ni filifiliga mo ia mea e toe fa'aleleia, ua mamanuina e fai ai le mea saunia ma mea'ai ma malie. Matou te fautua atu ia e taofi i luga o se sau siu kirimi. E faigofie ona saunia:

• Fa'afefiloi 250 kalama o le kirimoli suamalie ma le 200 kalama o le kefir le maualalo.
• Tipi le fennel ma le pasili.
• Fa'atasi uma oloa, vaila'au, masima ma le pepa.

Afai e te le fa'aogaina se auala faigofie mo oe lava, ona saunia lea o le saula'au bekamel e tusa ai ma tulafono uma o le fua masani:

• Salu le 30 kalama o le pata i totonu o le sami.
• Fuga, fa'amafanafana, lua punetini o le falaoamata o le saito mo ni nai minute.
• Liligi le 600 ml o le susu i totonu o le fagu, fa'aali e fai ni sulu, ma aumai le paluga i se fa'ala.
• Faaitiitia le vevela, faaopoopo le masima ma kuka, manatua e oso, pe a ma le 10 minute.
• Aumai le kulimi i totonu o le sauuga seivagana ua e maua le mea e mana'omia. Tuu le pepa ma se pine o le nutmig.

Ma, mulimuli ane, o le fua mo le sili ona faigofie ona fa'atumu mo pancake lasagna:

• Fa'aigoa ni fuamoa moa se lua ma le tasi ipu susu.
• Grate 100 glamu o le sisi ma fa'afefiloi i le saumalie.

Lasagne mai pancakes ma moa ma pulou: o se fua ma se ata

I le saunia o mea uma, e mafai ona e alu saogalemu i le fausiaina o se keke falaoa. Manatua i lenei mea e foliga mai e faigofie lava, e iai ni nai mea laiti. Lasagne mai pancakes ma moa ma pulou pu'e e aoina e pei ona taua i lalo:

• Ave se ipu tioata po'o se ipu u'amea ma taofi le suauu. I le pito i lalo ma faataamilo i pito, ia sili atu i luga o nai pancakes. Manatua o keke i fafo e tatau ona alu i fafo o puipui o ipu. E tatau lea mea ina ia mafai ai ona tapuni puipui o le pai i le pito.
• Vavaeese le faatumuina i ni vaega tutusa. Tuu le vaega muamua i luga o se lamolemole laugatasi ile pancakes, sasaa le sisi ma fufulu i le sisi. Ufiufi le tumu i panikeke. Toe faia le faiga lua pe tolu taimi.
• I le pito i tua lava e afifi ai pito pito i luga o lo'o tautau i luga ma fa'afefete fo'i i se sau.
• Auina atu le mea'ai i se ogaumu ua mua'i alu. Talu ai lasagna mai pancakes ma moa ma pulou pu'e na aoina mai toetoe lava mae'a oloa, e le mana'omia ona teuina i totonu o ogaumu mo se taimi umi.

A mae'ae'a sina mea'ai, ona tipi lea i ni vaega ma tautua o se mea ese. I le auala, o le keke pancake malulu i le aso e sosoo ai o le a le itiiti ifo le suamalie nai lo le aveeseina mai le ogaumu.

Faaiuga

O le fua mo le lasagna mai pancakes, e pei ona mafai ona e va'aia, e faigofie. O le mea lea, e faigofie ona e saunia lenei ipu mo se taumafataga faaleaiga po o se fono a malo. E mafai foi ona e fa'aaogaina e avea o se mea'ai manaia mo se taumafataga fiafia po o se taumafataga mamalu.