Le auala e faia Mead i le fale?

I Rusia, e matua alofa i le meli ma talisapaia mo lona meatotino aoga ma tofo unbeatable. Ma ia sauniuni a o ipu eseese. Aemaise mataʻina e pei o se Mead meainu, sauniuniga i lea o se vaega taua o le sauniuniga mo le sauniga. O lea, e tusa ai ma aganuu anamua, o le ulugalii fou i le taumafataga o le faaipoipoga, ma mo se te aai ai 30 aso faaopoopo na o ia ma se isi o le ava malosi. O lea la, i le ala, ma o le tuuina lona igoa i le "tafaoga".

I aso nei, deservedly pe leai, ae na suia le Mead i vaega faaipoipoga e siamapaina. Ae peitai, o le fesili i le auala e faia Mead, e leʻi aveesea lona taua, aua o lenei inu momose ma maloloina. I le ala, i le auupega o tatou tuaa sa tele eseese ituaiga o le inu ma e sili atu ni auala e kuka ai. I aso nei, o le taulai atu i le lomiga masani o le Mead aiga.

Lea faaunegatupe i le Malo i luga o le meli (300 g), fefete, suka ma hops.

Le auala e faia Mead: o le laasaga muamua

Liligi i apa o le vai (2 lita) ma aumaia i se maʻisua. Ona amata lea ona malie faaopoopo le meli i ai, ma taumafai e faaoso le faaeteete ina ia e le susunuina. O le auala lenei tatou te tuuina atu simmer meli mo ni nai minute, e le galo e aveesea ai le foam, lea o le a faia lava. O lenei faaopoopo ni nai cones'onā (faatauina atu i pharmacies). Aveese le apa mai le vevela ma le ufiufi ma tapuni.

Le auala e faia Mead: Alu lua

Liligi i totonu o se ipu vai mafanafana ma faataape ai le suka (sipuni sipuni). Ona i ai na faaopoopo le fefete (a sipuni ti) ma tuua mo le afa itula. Ina ua mavae lenei taimi o le a tatou iloa ai le auala o le a tu vave i luga o puka vai. O ia o le ua saunia le tuufaatasiga mo le faaaogaina.

Le auala e faia Mead: Alu e Toatolu

Tatou faatalitali i le meli faataapeina i le vai e malu pe tusa ma le vevela o le 40 tikeri. Ona sasaa i le fofo fefete i ai. E lua itula mulimuli ane, o le a matauina, o le laualuga suavai i le foam tele faavaa apa. O lona uiga e faapea o se faagasologa o le fermentation malosi. I le ala oi ai, o se molecule kulukose (suka) e maua 2 molecules o le ava malosi (ethanol) ma le 2 molecule lava lea e tasi o karaponi carbon.

Ua uma Fermentation ina ua mavae aso e fitu, ma e mafai ona faamasinoina i lona maea mai le mea moni e faapea mou le foam mai luga. Ina ia talitonu i le saunia o le lumanai o le meainu, faagasolo e faapea. Tutuina se afitusi ma o le a faia ai i totonu o le ulo - pe afai e le alu ese, o lona uiga o le karaponi carbon e leai se e sili atu. ua saunia mea uma.

Le auala e faia Mead: Alu fa

Tatou faamama lo matou aiga Mead ma fagu (sili tioata). I lenei tulaga, tatou te manatua ai o le manaomia e faatumu le tele o le ua, ma e tusa ma le 90% pasene. O lenei faavaa densely pusa momono ma tuu i totonu o le pusaaisa, lea o le inu e tatau ona a moni aso e lima. Ina ua mavae lenei taimi, e toso mai le Mead, taumafai ma inu, ma fiafia i lona tofo lelei ma se tamai olo (e uiga i le 5-7 tikeri, e sili atu nai lo).

fua Mead sauniuniga e faatoa aoaoina, o se auala sili lea e faia se faapitoa, tofo Rusia masani i le taumafataga faigaʻai i uo ma aiga.

Afai tatou te mananao e saunia e feinu ai se tofo solo le manogi, e faaopoopo i knobs'onā tatou te le faaopoopo atu i le apa i le faataapeina cloves meli, kināmoni ma cardamom. O nei mea manogi tuuina atu le atamai Mead fale ma originality.

O se tulafono faafoe, ua faatauina atu i faleoloa i le pusa palasitika ma le faailoga "Mead", le mafai ona inu ai. O lea la, aua le paie (aemaise lava e le o malosi) ma ave i le fale lenei inu momose ma maloloina mo le faiga sao mai, lea o loo fautuaina ina ia faaaogaina mo le puipuiga o le tau malulu ma le fulū i le faaputuga i le aso.