Loo tatou sauniuni mo le taumalulu: a fua matagofie mo fuamoa papiki ma mayonnaise

I lou olaga atoa e ua talitonu mausali e faapea o le ipu, e aofia ai mayonnaise i latou tuufaatasiga, ua puupuu-ola? O le taimi e lafo ese ata faafoliga e le toe aoga. Le fua uluai mo fuamoa papiki ma mayonnaise le a fesoasoani e te saunia lava meaai mama momose mo le taumalulu. E ese mai le faatauga sili fausaga maaleale. O le tofo o mayonnaise "smoothes" o le maatiati o fualaau faisua ma kaliki paolo tuuina ai piquancy. Mo lenei aiga workpiece e mafai ona faia so o se zucchini (ma zucchini), o le mea autu o latou o ni matua lava. Afai tatou te filifili e faitau calories ma faaopoopo i le ipu mayonnaise, ona ogatasi. Ia o se tasi o le suauu-mauoa, ma sosi sili lava na faia io latou lava lima.

Fua "Caviar su ma mayonnaise" o loo maua i le tele o cookbooks, ma o taimi taitasi faatasi ma fesuiaiga. E mafai ona faaopoopo atu i le ipu ma le carrots, lea o le a maua sina tofo suamalie. lautusi faanumeraina Soviet Old malosi fautuaina le e faaaoga le faapipii ma sosi tamato "Krasnodar". Afai e te le mafai ona maua, e mafai ona e faaumatia fuamoa tamato overripe, ma faaopoopo i latou pepa (e sili pe uliuli), lau lora ma kaliki. Recipes eseese ma isi ma nisi o auiliiliga i sauniuniga.

E tusa ai ma se tasi oi latou, e tolu kilos o maukeni ma iʻo e lima e tatau ona paʻu ma le faataunuuina o le pulp e ala i se grinder aano o manu. Faaopoopo i ai se ipu mayonnaise ma faapipii tamato. Liligi uiga i se tasi le selau ma le lima sefulu kalama o fualaau faisua suauu ma tuu i luga o le afi, le faaosoina i nisi taimi, mo se itula. Ina ua mavae lena, aua le aveesea mai le vevela, ia faaopoopo i le afa o se ipu o le suka, e lua sipuni o le masima, o se uga o eleele pepa uliuli ma lau faga. Maʻisua mo se isi itula. Ona mayonnaise caviar maukeni fua fautuaina lau laau lora faiva, ma le mataupu o le apa o loo pea vevela faalauteleina i faletupe (lea e ao ona sterilized muamua), ma o lea lisi. Liliu le o le fagu ua faafao i lalo ma ufiufi i se palanikeke mo se aso.

o kuka mayonnaise caviar maukeni i le fua nei teisi ese tekinolosi ma vaega. Mo se faataitaiga, faatasi ai ma le o loo faaaogaina faapipii tamato i le applesauce. zucchini misi Muamua, carrots ma aniani (i le a fua faatusatusa o le 2: 1: 0.5) e ala i se grinder aano o manu. Liligi fualaau faisua a kuata ipu o le suka, o se sipuni masima ma tuu i luga o le afi. Ina ua i totonu o le apa maʻi fulafula, faamausaliina i luga o le kesi i se tulaga maualalo ma simmer mo le lua itula, faaosoina aunoa. Liligi 200 g o mayonnaise, tamato faapipii ma puree apu, sausauina mea manogi. Sausauina i le vineka, pe afai o se 6%, e tolu ipu, pe afai e 9% le malosi, lea e lua. Ina ua mavae lena kuka mo le isi afa itula. Afe i luga i le fagu ma teu i se nofoaga malu.

Ae o le i lalo mayonnaise caviar maukeni fua soloiesea eseese ofo kilogram aufana i le tulaga o le slurry, ma zucchini (6 kg) na milled i se blender ma gagau i se faamama e faaalu susu sili. O le ulo sasaa 200 ml o faamamāina suauu sunflower, ma ina heats i luga, o loo i aufana vaa. O loo tatou faatalitali mo le faaali mai o se paolo auro ma faaopoopo oomi zucchini gruel. Ina ua mavae le lua itula o le faamalieina faaopoopo i ulo mayonnaise lita le afa, o le aofaiga lava e tasi o faapipii tamato, suka, masima ma le pepa. Ina ua mavae le isi 30 minute, liligi o le vineka ma pala i luga o le auvai. I le ala, o le a mafai ai e oe lenei fua fuamoa papiki ma mayonnaise e olioli i se meaai mama suamalie i le taimi e tasi. Ae i le tulaga lenei e le manaomia e faaopoopo vineka - na o le malulu.