Maamora keke: Ata ma fua

Maamora keke - o se tasi o le delicacies fiafia i ai, e le gata i fanau, ae faapea foi tagata matutua. E mataʻina e mafai ona avea lenei meaai suamalie meaai, gelatin, ma e oo lava i mea uma e aunoa ma le tao.

O le keke maamora masani

Tao manaomia masi:

• 6 fuamoa;
• 200 kalama o le suka pauta;
• 230 g o falaoa saito sieved.

keke paluga masi ua vela lava na. Fuamoa sasaina ma le suka pauta. A o faaauau pea ona atuatuvale mo le 8 minute. Ona faaopoopo le paluga i le falaoamata. ipu tao faagaʻoina ma le pata. Faataatia i luga o le paʻu manu ma faagaʻoina lea. O le batter ua sasaa foliga ma tao i se umu (preheated e 180 tikeri) mo le 25 minute.

Kulimi keke, e mafai ona faia so o se. O le kulimi e sili ona faaaogaina e masani. Aua o le a manaomia:

• 4 sipuni o sipuni kulimi (mafai i mataupu maualuga gaʻo);
• 150 g o le sukalati paʻepaʻe;
• E lua selau kalama o le pata;
• 80 g suka pauta.

Sili, i se vaitaele vai liusuavai sukalati. I lenei na faaopoopo a itiiti kulimi ma koko vevela faatasi ai ma. Ona ua fefiloi mea uma ma cooled. Ona 15 minute o icing sasaina suka ma le pata.

O le taunuuga o le lua vaega tele eseese. Sukalati amata ona ia faaopoopo i le suauu, o se tasi sipuni. Ina ua uma taitasi e tatau ona faagaeetia. Ina ua mavae le 5 ipu ua faaopoopoina le toatele o le vaega tele sukalati. O le kulimi e lelei fefiloi.

faaautama

Ina ia maamora keke lē liliu matutu, o le faaautama faaopoopo. Ua faia mai le lauti, sua ma le suka o le tipolo. Afai o loo sauni le keke mo tagata matutua na, e mafai ona faaopoopo se malosi itiiti. Ina ia impregnate ua faatumulia le taga lauti 1 ma le 100 ml o le vai pupuna. E faaopoopo 2 tbsp. l. suka ma le 1 tbsp. l. oomi sua o le tipolo fou. Ona susu lelei keke.

teuteuga

E teuteu ai se tapu vai faaleaogaina ituaiga e tolu o le sukalati: paʻepaʻe, enaena ma le uliuli. Ua fefiloi ma ao a malu itiiti, ua faia e le keke. Afai e taoina se keke ma mafiafia, ua tipi i le afa. ua tumu uma i faaautama ma le tipi ua coated ma kulimi. Ona ua fesootai e keke. Luga ma itu o keke coated ma kulimi. teuteuina Boca i se vaega e tasi (po o le fasi tele) nati. Ma i luga o le kulimi sasaa paluga sukalati.

keke maamora i gluten

keke maamora (fua i luga o Dyukanu) e mafai ona faia i gluten (gluten). liliu tao lauolaola ma e pei o se omomi. vaega:

• lua fuamoa;
• 3 tbsp. l. yogurt maualalo gaʻo aunoa faaopoopo;
• 2 tbsp. l. suia i le suka tele;
• 4 tbsp. l. bran nutimomoia;
• sili atu teisi i lo le 1 sipuni. l. māsoā saito;
• 2 tbsp. l. gluten;
• lua vae tolu itula. l. fefete;
• 2 h. L. efuefu koko faigofie.

Mo le kulimi manaomia sisi fale gaʻo maualalo ma suia i le suka. keke kuka: vaega uma mai le lisi (ae vagana ai mo le koko), lelei fefiloi seia lamolemole. Ua vaevaeina i ni vaega tutusa e lua. O se tasi o i latou ua faatumulia i le efuefu le koko. ufitia uu Pepa keke pepa paʻu manu, lea i avanoa ua faatumulia i le paluga mai le tane. Lea ua iʻu ai i se mamanu maamora.

O le pepa faatumu ua auina atu i se umu preheated i le 180 tikeri. tao keke maamora e le sili atu le afa itula. ua tofotofoina le saunia ma se naifi po o lāʻau fulunifo. Afai e le tumau i le paluga, e mafai ona maua le keke. tofi le keke i le afa. ua matua impregnated vaega uma e lua ma le kulimi. Ina ia faia, na sasaina fale sisi ma sweetener. O le keke e tatau ona cooled totonu o le tasi le itula, ma ua sausau i luga o le koko luga nonfat.

Meaai suamalie e aunoa ma le tao

Maamora keke ma gelatin e mafai ona faia e aunoa ma tao. O le a manaomia:

• 500 g o sisi lē gaʻo;
• 500 g o kulimi (15 pasene);
• 40 g o gelatin;
• 100 ml o le susu;
• 3 tbsp. l. koko;
• ipu suka granulated;
• 2 h. L. le masani kofe taimi vave.

O le paluga mo le keke e faia e aunoa ma le faaopoopoga o le falaoamata. ua fefiloi sisi fale ma kulimi oona ma le suka. O le taunuuga o le suia o le sasaina i se blender. Gelatin puupuu fufui i le vai malulu, o le taimi lea o le vevela o le susu. E faaopoopo vaega tele gelatinous fulafula. Le paluga ua faaoso ma vevela ua tuu i luga o le vevela maualalo seia atoatoa faataapeina gelatin. Mafai ona aumaia ai le mamafa i luga i le maʻisua.

Ona faaopoopo paluga gelatin i le curd vaega tele ma lelei fefiloi. Ua vaevaeina i ni vaega se tolu. Muamua o le koko efuefu ua faaopoopo, o le lona lua - teisi faavaivaia i le vai kofe, a lona tolu - vanillin. ufitia Pepa keke ma pipii ata tifaga, lea e faalagolago faataatia sipuni o le suia. E mafai ona vaega po o se faiga vevesi. ua tuu keke mapu i le pusaaisa mo le lima itula e faamaeʻa ai solidification o gelatin. Ona alu lea ma flips i luga o se ipu. ua aveesea ata tifaga meaai.

mealilo o kuka

Afai e te le o faamalieina i le koko, ona e mafai ona e faaaogaina faalanu meaai masani. A e faaopoopo i le tipolo tofo keke pai o le a sili atu paleni ma le cloyingly suamalie. Nai lo o le pata kulimi e masani ona faaaoga fale sisi ma kulimi oona. O nei vaega ua vave mitiia e le tino ma tuuina atu ia te ia le phosphorus talafeagai, kalisiu ma le uʻamea. E le gata i curd faaleleia faaaliga ma e aoga i le tuputupu ae o le tino.