Chokeberry - momose, fua aoga, aemaise lava i lalo o le uunaiga maualuga. Sauniuniga mai ai e tele mo aisakulimi, panikeke ma fritters. O le sua totoʻo e mafai ona faaopoopo atu i le lauti, e mafai ona kuka mai ai a compote po o se inu. Ae na te silafia mea o le a oo mai i se matai tomai itiiti, pe afai i le fagu le pusa aisa po o kapoti o loo faapelepele i ituaiga uma o goodies!
Sua totoʻo o lefulefu mauga ma sii sekati
E amata ai ona talanoa i mea o loo latou faia mai chokeberry. Toetoe lava uma e pei o isi vine. Pireniti ma e oo lava i le uaina, sua, fua compote, siamu, sieli, siamu. E mamago, ma faapea ona zagotavlivaya le taumalulu. Ma o le mea uma! O le sua totoʻo fuafuaina mai Aronia, o se fua lea o le a outou aoao ai i le taimi nei, e manaia aua, e le gata i fua, o loo i ai le upu sii sekati. Aofai o vaega: 600-700 g o le vine, o le aofaiga lava e tasi o le suka, o se kuata sipuni ti o faaopoopo sekati (faatau i le faleoloa). Afai e te faia o le a sekati liqueur, talafeagai lelei o ia. Ina ia saunia le sua totoʻo mai le chokeberry uliuli, vine fua faatonuina ituaiga, fufulu, liligi i le ulo, ia faaopoopo i le vai, ina ia latou atoatoa ufitia i ai, ma kuka mo le tusa o le afa itula. Mo se ufiufi Rowan faamaluluina vave sili atu le tapuni ulo. Sauni e piilima le vine i totonu o se colander ma laulelei e ala i se faamama lelei. Faaliliuina atu i tua le puree i le ulo, sausauina i le suka, faaoso ma faatagaina e maʻisua inu. Maʻisua mo 5-10 minute chokeberry sili sua totoʻo. Fua faatonuina atili tumau chugonok ma ipu, liligi sekati liqueur po o se fuaitau (a mafai sipuni ti atoa), liligi i manuʻa e faletupe vevela (e le pito i luga o le tamatamai lima i le pito) ma lisi.
sua totoʻo Rowan ma le sua o le tipolo
Ryabinovoye meaai e mafai ona saunia mo le taumalulu i embodiments eseese. O le mea autu o le tausia vaitamini uma ma minerale e faia aʻe ai le autu, e faaopoopo i le tofo, vine taua. Mo se faataitaiga, sua totoʻo meainu ofoofogia e mai chokeberry, fua o loo i ai le isi vaega o aoga - tipolo. 1.5 kg o le vine, o le ae manaomia 1.3 kg o le suka, o le afa o se ipu o le sua o le tipolo fou, 1 afifi pectin (faatau mai i le faleoloa). faatumu Rowan i le vai ma maʻisua mo le 15 minute i le vevela auala. Ona oomi e ala i se nusipepa po o manually ala cheesecloth. Faaopoopo le sua i le broth, faataape pectin i ai, Saeu i le suka. Faaoso, ma faaauau pea ona faaoso, ia tuu atu le maʻisua sua totoʻo. Liligi i ai le sua o le tipolo, maʻisua, e aunoa ma le faaitiitia o le afi mo le 2-3 minute ma sasaa i fagu manuʻa. Afe i luga, ia malu ma ave i le kapoti: Soifua Maloloina Elixir ia te oe!
Rowan ma apu
Afai o loo e mafaufau i le mea e kuka mai chokeberry, ofoina manogi ma matua momose, ma tartness manaia agamalu ma a itiiti compote oona. Tuufaatasiga vaega: 1 kilogram o fua ma apu, 1.2 kg o suka, a itiiti (e tofo) o acid citric. Fufulu fua, apu vavae i fasi laiti. Gagau le vaega e lua i totonu o se ulo. O lenei sua totoʻo: faataape le suka ma le afa lita o vai vsypte acid ma maʻisua tusa ma le 10 minute, le aveesea o le foam. faatumu vevela i faaopoopo fua, ufiufi le ulo ma tuu i infuse mo le 3 itula. Ina ua mavae lena, na tuu i le afi, maʻisua mo le 15 minute. sasaa compote saunia i fagu mamā ma afe i luga. Packagings liliu faafao i lalo, afifi i le maalili.
Afea o le a tatala le taumalulu o le fagu faapelepele, ia manatua aso toafilemu tautoulu ma bunches o Rowan i le sesega o le susulu o le la!