Pato ma apu: fua

O se tasi o le tele o ipu faigaʻai e masani lava a pato i apu. pasia i lalo fua mai lona tina i le afafine, mai le tinamatua i afafine. E masani lava aiga saunia pato fai lava si ese. Mafaufau recipes lua kuka i lenei ipu suamalie.

Pato ma apu ma uliuli pulumu.

O le vaega o le a manaomia:

• pato manu - e lē itiiti ifo nai lo le 2 kg;
• tetele - 250 g;
• apu - uiga i le 3 pc;
• sua o le tipolo;
• kumina;
• fualaau faisua suauu po o so o se gaʻo, e le exude a manogi malosi;
• masima.

e tatau ona faamama pato, mulumulu, ma ia aveesea e mai lona insides. O lenei manu o loo i le eria o le faamaufaailoga siʻusiʻu ma ua, e pei o le uaea, e tatau ona aveesea i latou. Mai le ua ua lelei faamama i latou i ou tamatamai lima, ma le siʻusiʻu o le a tipi e sili atu. toe faamama lelei tino faagasolo, ma popo ma se pepa solo. e tatau ona atoatoa matutu le pato. Nei i fafo o le tino mate soosoo masima, sausauina ma thyme manogi, faapea foi ma sausau i le sua o le tipolo.

Tetele, liligi pupuna le vai ma tuu i faʻasū mo le 15 minute. Fufulu le apu ma vavae i fasi auala. Afai i le masalosalo, o le a le ituaiga o fua e sili ai le faaaoga, e maua ai se pato flavorful i apu, ua fautuaina e masani lava ona le fua Antonovka. O le aofai o apu e filifili taitoatasi faapea, talu ai e tatau ona taulai atu i le tele o le pato. Tuu faatasi tetele ma apu i totonu o se pusa eseese. Momono mo saunia pato.

Ia le saunia moa tino ma amata ona manava tetele ma apu. E te le manaomia tele e faatumulia ai le fatuālavai pato, e pei ona o loo i le faagasologa o le tao e mafai ona faatiga lona manava. O lenei ia mautinoa e suisui le ua ma pato manava. Iʻu tino taoto i luga o se pepa o tao, e manaomia muamua ina ia e uu. Afai o lau tofo isi gaʻo mo le tao, e mafai ona faaaogaina, i le umi e na te leʻi maua se manogi malosi. preheat ogaumu i le 200 tikeri, ma le nofoaga lea o le pato mo propekaniya. O lenei e tatau ona tatou faatali seia saunia le manulele.

A o le pato o loo i le ogaumu, e talafeagai le aveesea taimi i lea taimi, matamata i le isi flank. Ia mautinoa e fui le tino precipitated sua, o lea maua suasua le pato. O le taimi o le paʻu o le a manino e ma browned a pato, aveese ai ma tumau se naifi. Afai e tafe le tipi o le vai manino, e atoatoa saunia le pato.

Pato ma apu i totonu o le lima

O le ae manaomia:

• pato - e uiga i le 2 kg;
• apu - 2 pcs;
• suauu Olive - 1 tbsp;
• tipolo;
• sosi soy - 3.5 tbsp;
• aa ginger Grated e uiga i le 1 tbsp;
• vineka balsamic - 1 tsp;
• pepa uliuli;
• Meli - 1.5 Nl;
• masima;

Sei o tatou vaai i le auala e saunia ai i lenei embodiment, o se pato i apu. e toetoe lava atoa le fua i soo se tulaga faigata i le tasi muamua. Ia amata i le sauniuniga o le marinade. Oomi o le sua o le tipolo, faaopoopo le sosi soy, meli ma vineka balsamic. Faafefiloi mea uma seia oo ina lamolemole. Ona faaopoopo atu i le fefiloi o le ginger ma le suauu olive. O lenei foi, faaoso lelei.

Tino gutted pato, fufulu ma pōpō matutu ma solo pepa. Soosoo ai ma pepa ma le masima, e le gata i totonu ma fafo. Aveese le pato i le po, o lea e lelei marinated. O le aso na sosoo ai, soni le apu i fasi auala. Tuu i totonu o le manava o le pato. Manava ma ua mafai ona suisui, ae masani lava o le aua nei outou pauu atu apu pe tao. O le taimi e teuina ai le tino i se lima faapitoa (mo afifi tao). Preheat ogaumu i le 200 tikeri ma tuuina atu tao weft. taimi sauniuniga faataitaiga o le uiga i le 1.5 itula. Ina ua mavae le 1 le itula ma le 15 minute Tatala le pusa ma siaki le tulaga o le momoi. Afai ua uma ona browned le pato, ona ati ai i se naifi. A o saunia atoatoa le manu, e faatatau i se suauu manino. Aumai seia pato atoatoa vela.

Tatou mafaufau i auala e lua, le auala e saunia pato i apu. e mafai foi ona fetuunai ai e le fua, ae o le saunia manulele tumau pea le mataupu faavae.