Meaai ma meainu, Salati
Mea e mafai ona saunia se salati ma chanterelles falai
Pulou aitu - a lauiloa oloa vaomatua o tagata i le tausaga ua aoaoina e faaaoga e saunia se o ipu eseese. E fuafua lava i ai ma le ituaiga o oloa e talafeagai i le tulaga lenei e tagofia ai. Afai o loo tatou talanoa e uiga i chanterelles, ua masani lava ona faaaoga e kuka, Fry lea po o le faaaoga o se faʻaopoopoga mo le supo. O nisi taimi apa po mago mumu manogi faamalu, ma liua i latou i preform aiga. Ae e tele housewives le iloa le mea a suamalie e mafai ona faia, mo se faataitaiga, salati ma chanterelles falai, pe afai e te tuu atu a itiiti mai le tulafono e masani ai. I kuka, ua lauiloa i le tele o lomiga eseese o le sauniuniga o lenei ipu. Mo se faataitaiga, mafaufau i nisi oi latou.
Le filifiliga faigofie
E manatu i ai o le salati sili ona lauiloa ma chanterelles falai ma Bacon. Ia saunia e faigofie lava ma e manaomia ai se numera aupito i maualalo o oloa. E galue e manaomia:
0.5 kilokalama o pulou aitu 100 g o ulaula Bacon, 2 laau chive si (pasili po sālaki), suauu fualaau faisua, eleele pepa uliuli, ma le 3 fasi baguette.
Ina ia matuai faigofie saunia se salati ma chanterelles falai:
- Muamua o mea uma e tatau ai mo le faamamaina o le pulou aitu, fufulu ma vavae uumi i le 2 po o le 4 fasi faalagolago i tele. O le specimens itiiti e mafai ona faaaogaina e oo lava i lona atoatoa.
- Ona, o le Bacon vavae i fasi manifinifi ma Fry i latou i se manino e i se skillet vevela. mafai ona ia vave sui meaai saunia i se ipu salati.
- I lenei lava apa falai luko seia oo ina ua mou ese atu le vai uma, lea o loo faapea ona faia. I le laasaga mulimuli e faaopoopo a masima laitiiti.
- Ave le isi apa ma Fry i le pata tataina kaliki. e mafai ona lafo mai totoe ina ua mavae le fasi mago.
- O le suauu o ituaiga laau manogi maua e Fry baguette, diced.
- vaega uma o loo potopoto i totonu o se ipu salati, faaopoopo le pata ma palu lelei.
e tatau ona faaopoopoina salati saunia ma chanterelles falai i laau-afu tataina. O le a tuuina atu ai freshness ma le tofo.
O le tuufaatasiga uluai
Le faaaogaina o se e mafai ona saunia eseese vaega faaopoopo i se salati manaia ma chanterelles falai. O le fua o se tasi o nei vaega e filifili e manaomia ai le oloa nei i ai i le desktop:
500 kalama o pulou aitu fou a kuata ipu o walnuts, 2 cloves o kaliki, masima, 1 tamato, i le 100 kalama o le ulaula faaasu, a itiiti eleele pepa uliuli, o se sipuni o laau tataina (pasili), 125 kalama o sālaki ma le 5 sipuni o le pata pinati.
O le e faagasologa atoa nofoaga i le 4 laasaga:
- Muamua, e tatau i se apa Fry le fatu. Ona e tatau ona latou ona nutimomoia ma ia oloa malu.
- Tolu sipuni pata i se ulo falai i le vevela o le lava lea e tasi ma kaliki i vevela maualalo mo le lua minute. Ona faaopoopo le pulou aitu ma faateleina afi vela i latou i le masima ma pepa 5-6 minute.
- Ulu atu i le vaega o totoe, comminuted i se auala talafeagai, ma i se maualalo vevela mafanafana uma mo le 2 minute.
- Ina ua mavae lena, e tatau ona saunia mea e manaomia ina ia faapotopoto i se tasi ipu, faaopoopo le totoe le suauu ma le faaoso.
Ua i luga o le ipu mafolafola i luma o auauna atu i se ipu e teuteu ma nati tataina.
tausamiga tofo
Taitasi ipu tatau ona aumai se tagata na gastronomy, ae faapea foi aesthetically fiafia. I lenei tulaga, o se tasi e mafai ona manatu salati chanterelle lelei ma moa falai. E le gata silasila lelei, ae e mafai foi ona auauna atu o se teuteu moni o le laulau o le potu 'ai. Ina ia saunia lenei ipu, e tatau:
- mo le paluga autu - 200 kalama ulaula fatafata moa, 3 pateta, green aniani utupoto 60 kalama chantarelle, o se sipuni tele o le pata ma le suauu pasili sprig;
- Faatumuina - masima, eleele pepa, ma le suauu o fualaau faisua ma vineka balsamic i le Fua Faatusatusa 2: 1.
E tusa ai ma le tekinolosi o sauniuniga o se ipu e matua faigofie:
- Muamua, e tatau e faavasega ai pulou aitu, mulumulu, pe afai e tatau ai, nutimomoia (pe afai latou te matua tele), lea Fry i latou mo le 10 minute i le pata.
- Moa aano boned ma vavae i fasi leai faamafiafiaina nai lo ½ senitimita.
- Maʻisua pateta i latou paʻu, ona paʻu ma vavae i fasi manifinifi.
- vaega saunia aoina i totonu o se pusa eseese ma fefiloi. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona tele lava.
- Fai se fusi, lea e lelei whisk ma se tui o le vaega o uma ua aiaia mo lenei faamoemoe e tusa ai ma se fua.
- Le oloa autu e tuu i totonu o se ipu salati ma sausau i latou i se tuufaatasiga o manogi.
Ina ia teuteuina le uma e mafai ona faaaogaina salati pasili (po aneto).
tuufaatasiga manaia
O loo i ai se isi filifiliga i le auala e saunia se salati ma chanterelles falai. Fua i se ata i lenei tulaga o le a avea i le taimi tonu, e pei o le faaaogaina e le o lava le seti masani o oloa:
500 kalama o spaghetti lava fou chantarelle (po o isi pasta), 1 tipolo, 170 kalama shallots, masima, ma le 200 kalama o sisi "feta" 2 chive, 3 sipuni vineka uaina sinasina 30 kalama chives, a itiiti pepa uliuli, 15 kalama o le tataina pasili ma le 2 teaspoons tataina thyme fou.
E faigofie tele le taualumaga o le sauniuniga o lenei salati:
- e tatau ona tipi ai pulou aitu fufuluina muamua i ni vaega laiti.
- Faatasi ai ma se grater lelei e aveesea ai le naunautai mai le tipolo.
- Kaliki ma shallot minced ma Fry lea i latou i le suauu o fualaau faisua mo le umi e le avea softer le oloa.
- Faaopoopo i latou thyme, pulou aitu, paʻu ma kuka uma faatasi seia oo i le susu ua mou ese atu e toetoe lava.
- Faaopoopo i le masima, vineka ma pepa.
- Eseese i faamasima vai faatasi ma le suauu fualaau faisua e maʻisua pasta. e tatau Tapenaga e faaalu le vai, ma faamamago a si latou.
- Faaeteete faaopoopo le pulou aitu e le sisi, pasta, pasili ma chives tataina.
O se salati tutusa lelei uma vevela ma le malulu.
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