Meaai suamalie ma maloloina i ulo

Faateleina i mekasini kuka, nusipepa, i luga o le Initoneti nofoaga e mafai ona e maua recipes o ipu vela i le ulo. Ae o ni nai selau o tausaga ua mavae, e pei o se meaai i ulo sa masani, ma e toetoe lava o le saunia lea o mea uma. Ma e leai se ofoofogia. puipui mafiafia o se ipu omea tutusa tufatufa le vevela i le va, ina ia le na o le faamutaina o le ipu - ua languishing. O lea fesoasoani metotia kuka agamalu oloa taofia se vaega tele o vaitamini ma minerale, faia o meaai i totonu o le ulo ua tele ona manaomia nai lo le ulo po o le falai.

Filifili e kuka sili ona e fiafia taumafataga ina ua tatou maua le tele o tulaga lelei. Muamua, e le gata, o le meaai i le ulo aoga ma momose, o se meaai foi. Ma mea uma ona o le oloa vela i lona lava sua, ma e latou te le manaomia e faaopoopo i so o se gaʻo faaopoopo. Lona lua, o le ulo faatagaina auala tagata i le e fiafia o tagata taitoatasi o le aiga. O se tasi tuu sili aniani, faaopoopo atu isi mea manogi po o lou fiafia i ai fualaau faisua, ma isi Lona tolu, ma saunia ai vaega uma, tuu i totonu o se ulo ma tuu i le ogaumu, e mafai ona tatou mo 1-2 itula e galo ia i latou ma o atu e uiga io latou pisinisi, faasaolotoina i latou lava mai le faagaeetia loto e le aunoa ma le liliu, e aunoa ma le fefe o le a mu ai le ipu.

E ui lava i le mea moni e faapea eseese cuisines o le lalolagi i latou taitoatasi e mafai ona e maua ipu vela i le ulo. O se tasi o i latou - o le chanakhi Georgian, o se ituaiga o stew, lea ua saunia mai mutton ma fualaau faisua. A o le gata, o loo latou faalagolago i le itulagi, e mafai ona avea teisi ese le tasi mai le isi, ae o le autu - e eggplant pea, pateta (i Georgia, e matele chestnuts), aniani, pi, ma o le mea moni, o se vaega tele eseese mea manogi.

Chanakhi i ulo

Vaega. Tamai Mamoe (1 kg), tamato puree (100 kalama), pateta (800 g), eggplant (350 kalama), gaʻo o siʻusiʻu (100-150 kalama), aniani (1-2 pcs.), O le pasili utupoto, cilantro vaega itiiti, le tele o cloves kaliki, allspice, masima, ulugalii lau faga, pepa mumu.

Sauniuniga. Ovine vavae i vaega laiti (pe afai e mananao i ai e mafai ona suia ma povi). Mama pateta ma vavae i cubes po o le faaaogaina lea (tuu i le faitalia). Aniani shinkuem. Eggplant vavae i, e faalagolago i le auala e sliced pateta i cubes po o fasi. pasia kaliki ala chesnokodavku po faʻamanifi i se blender.

I le pito i lalo o se omea ulo tatou faaopoopo aniani fefiloi ma pateta, tuu lea o le vaega o le tamai mamoe ma eggplant. Sausau pepa mumu, mamanuina lelei vavae e greens, tuu kaliki, pi manogi pepa, cilantro, lau faga. A tuufaatasi vaega uma i totonu o se ulo, faatumuina i latou i a faavaivaia broth ma overcooked i le puree tamato gaʻo siʻusiʻu o le mamoe. tuu Chanakhi i se ogaumu malulu ma tomim mo le lua itula i le 220 tikeri Celsius. Ina ua le pateta ma le aano o manu o le a saunia, tuu i luga o ni nai liʻo sliced thinly o tamato, a itiiti greenery ma tuua mo le isi 10 minute i le ogaumu. O le meaai i le ulo saunia. auauna vevela Chanakhi.

Rice i le ulo

Vaega. Moa po o moa ogāvae (700 kalama), aniani (2 pcs.), Rice (300 g.), Ni nai cloves kaliki, pepa, soy sosi, masima ma kulimi oona - e tofo.

Sauniuniga. Ina ia sa sili atu ona suamalie le ipu, sili le saunia moa mo 10-12 itula ao lumanai ai le kuka. Mo lenei moa ogāvae po o le fufuluina ma vavae i ni a la carte. Ifo Shinko ma tuu i totonu o se ipu ma moa, ei ai le faaopoopo atu i le sosi soy, masima, tataina kaliki ma pepa. fefiloi faaeteete uma ma faatagaina o ia e marinate.

sa lelei fufuluina Rice. O le omea ulo tuu 4 sipuni o sana ma sasaa le vai ina ia ufitia ai le fogāeleele uma, ma protrudes teisi. Tuu le moa marinated i luga o le mea e 'ai. Ulo ma araisa ma moa faaopoopo i se ogaumu malulu ma faatulaga le vevela i le 200 tikeri, tomim ulo mo le 40 minute. Auauna atu i le araisa i totonu o le ulo, vaitau ma kulimi oona.