Muffins aunoa ma fuamoa. E faapefea e kuka se keke e aunoa ma fuamoa i le Pou?

Lelei liliu mai lava fluffy vela keke e aunoa ma fuamoa, vaivai ma le maʻaleʻale. E tatau ona tusia o le aso o loo i ai le tele o recipes e mafai ai ona e faia o se meaai suamalie suamalie i le faaaogaina o vaega taugofie ma faigofie. O le auala tatou te vaai i ai i le mataupu nei.

Muffins aunoa fuamoa: recipes i le ogaumu

Ina ia faia o se e tatau ona faatau mai tao masani ai oloa e pei o:

• semolina - 150 g;
• le potu 'ai fefete (ia mautinoa ia tuu atu le 6% o th vineka) - sipuni meaai suamalie;
• suka oneone lelei - 180 g;
• iokutu gaʻo mafiafia - 1 ipu;
• tao margarine po o le pata 180 g slivochnoe- fou;
• vaevaeina falaoamata saito - 0.8 ipu;
• seedless vine ma nati - faaaogaina o le pule faitalia patino.

Le faagasologa o le e palu ai falaoa

Muffins aunoa fuamoa tao i le umu, e toetoe lava o le aofaiga lava e tasi o le taimi o le lomiga tulaga faatonuina o lenei meaai suamalie. Ae i luma o le tuuina o mea i totonu o le ogaumu, lomi lelei lava ona le faavae mau. Ina ia faia lenei mea, ave le pata pe margarine faapitoa mo tao, ma tuu i totonu o se pesini uamea ma liusuavai i le vevela maualalo. Gata i lea, i le suauu kuka mafanafana e talafeagai ina ia sasaa le suka ma palu lelei seia atoatoa faataapeina le vaega particulate. Mulimuli ane, o le taunuuga o vaega tele e tatau ona liligi iokutu gaʻo mafiafia ma tuu grits. Ina ia semolina lelei vzbuhla vaega fefiloi manaomia ma tuu ese mo le afa itula. I le faaiuga, e talafeagai ona faataatia le fefete hydrated faavae, falaoamata, steamed vine, pitted ma so o se nati tataina. O se taunuuga, e tatau ona maua e le paluga maaa lava.

O le faagasologa o le faia ma le tao

Muffins aunoa ma fuamoa i le ogaumu e tao i foafoaina faapitoa portioned. E tatau ona latou agalelei faagaʻoina i le suauu o fualaau faisua ma tuu lea 1.5 faavae ipu meaai suamalie. Cook o mea laiti fautuaina pe tusa o le 30-37 minute i preheated umu.

Le taimi lava muffins aunoa fuamoa a avea lauolaola ma ruddy, e tatau ona aveesea i latou mai le foafoaina, ona tuuina atu i le laulau i le setete mafanafana ma le lauti malosi po o le koko. Afai e manaomia, e mafai ona sausauina keke i le fale ma le suka pauta pe sasaa glaze sukalati.

E faapefea e kuka a keke sukalati e aunoa ma fuamoa multivarka?

O lenei meaai suamalie e le gata maua se tele momose ma le alofa, ae faapea foi ofoofogia matagofie. Mo lana sauniuniga e tatau ona faatau mai vaega nei:

• koko efuefu - 4 sipuni tele;
• vaevaeina saito falaoamata - 250 g;
• suka oneone lelei - 110 g;
• sooupu faafefeteina (tao fefete pe slaked sipuni) - 10 g (5 g);
• iokutu gaʻo mafiafia - 200 ml;
• suauu fualaau faisua faamamaina - se sipuni tele (mo le lubrication o oloa);
• almonds - mo teuteu;
• sukalati pogisa - o maa (mo glaze);
• susu fou - o se nai sipuni tele (mo glaze);
• pata - 2 ipu meaai suamalie (mo icing).

Sauniuniga o le paluga

Sukalati keke e aunoa ma fuamoa ua vela i multivarka e uiga i le 1 le itula. Ae e te lei tuu le faavae i le ipu o le iunite o le umukuka, e tatau ona lelei kneaded. Lenei mea e manaomia e tuufaatasi i se tasi vaega ipu e pei o falaoa saito, suka, koko efuefu ma efuefu tao (fefete hydrated). Ina ua mavae lena, o le tala mamafa e tatau ona e liligi a iokutu mafiafia gaʻo ma palu le faaeteete. O se taunuuga, e tatau ona maua e le paluga maaa lava.

O le faagasologa o le faia ma le tao

O le taimi lava ua saunia le faavae sukalati, Multivarki ipu manaomia gaʻo i le suauu o fualaau faisua ma tuu paluga kneaded muamua uma. Gata i lea, e tatau ona tapunia le masini ma tuu le polokalama tao mo le 60 minute. I lenei taimi o le sukalati keke o le saunia atoatoa.

E faapefea e aumai i le laulau?

Ina ua mavae lenei taimi, e tatau ona aveesea le meaai suamalie mai le ipu ma le nofoaga i luga o se ipu mafolafola ma sina mālū. I le taimi nei, e mafai ona e saunia le glaze. Ina ia faia lenei mea, solia le tile o sukalati pogisa ma tuu i totonu o se pusa uamea i ni nai ipu o le susu ma le pata. Gata i lea, e manaomia le fufuluina o ipu e tuu i luga o le vevela maualalo ma le vevela o le mataupu ina ia e liliu atu aulelei mafiafia ma glaze flavorful. E tatau ona vevela e tuu i luga o le keke ma faatalitali seia cools lalo. Auauna atu faapea o lenei meaai suamalie suamalie ma le matagofie ma le lauti vevela, kofe po o koko.

Vave kero meaai suamalie a ogaumu Pou

Keke e aunoa ma fuamoa i le Pou o kuka e faigofie ma le faatauvaa. Mo lenei meaai suamalie e le masani ai, e tatau i le vaega lenei:

• falaoamata Saito - 6 sipuni tele;
• Sugar oneone lelei - 2 sipuni tele;
• fefete meaai hydrated - ½ sipuni laitiiti;
• masima sami lelei, nutmeg, eleele kināmoni, vanillin - faaopoopo i le fiafia i le tagata lava ia;
• susu maalilili - 5 sipuni tele;
• sua o le tipolo - ½ sipuni tele;
• suauu fualaau faisua - 20 ml;
• kero fou grated - 1 fasi laitiiti;.
• tataina nati, vine - faaopoopo e tofo.

O le faagasologa o le saunia o le faavae

Ina ia saunia se vave meaai suamalie e tatau ona ave se tamai ipu ma tuu atu i ai le vaevaeina falaoa saito, fefete, suka, masima sala tupe ma le eleele kināmoni. vaega tele uma manaomia e palu lelei, ona faagasolo ai i le sauniuniga o le isi vaega o le tofotofoga. Ina ia faia lenei mea i se ipu papaʻu tatau ona sasaa le susu, sua o le tipolo, suauu fualaau faisua, ma faaopoopo le vanilla ma grated carrots fou. O nei oloa e tatau ona fefiloi, tuu le mamafa o le saito falaoamata ma whisk lelei mea uma e ala i le tui. Ina ua mavae lena, faaopoopo i ai e manaomia paluga le vine ma nati.

faagasologa tao

Kneaded faavae talafeagai e sasaa i se ipu po o poselane mug ina ia tago ai i le sili atu 2/3 o le fufulu ipu atoa. Sosoo ai, ua manaomia le workpiece e tuu i totonu o se ogaumu Pou, ina ia mafai faʻavevela faiga ma saunia mo 2-2.7 minute.

Le auala e tuuina atu i le laulau?

keke kero aunoa fuamoa (fua eseese oloa aiga tuuina i luga) ua fautuaina e faaaoga i le laulau na o le mafanafana. I le faaopoopo atu i lenei e tatau ona i meaai suamalie vevela lauti malosi, ma le meli po o le sua totoʻo sukalati.