Nori - o le mea lenei? Auala e Saunia nori i le fale

Le sili ona lauiloa cuisine Iapani o sushi. Ma o se tasi o vaega autu o le ipu manatu nori. o se algae faapitoa lenei o loo faaaoga mo le tapenaina o le tele o ipu. Ae e ono latou e faaaoga e fatu ai taavale. Fafo pepa o Nori e faatafafā lē tutusa. E mafai ona avea enaena, lanu po o le lanu meamata pogisa. laau paolo e aafia ai le tofo mulimuli o le anagata. E le gata i Iapani, o le tuputupu ae o le oloa i Korea ma Saina. eseese Algae solo le manogi, tofo faapitoa, ma i nisi o atunuu o loo manatu i ai moni isi atunuu.

Patrimony

Nori - o le oloa, lea na muamua o loo taʻua i olaga o senituri VIII Iapani tafaoga faamasani. O le Tulafono Laitiiti Taiho, ma sa talanoaina sa le emeperoa le aia tatau e aoina taulaga mai lona mataupu oloa, i totonu o lea sa le laulaau. I le 980 tausaga o le nori liua i Iapani masani i le meaai masani.

I aso nei Nori - pepa e faamamago ma fetaomi limu. I lenei pepa, ua la faaali mai le tele mulimuli ane, ona mo se taimi umi sa le mago, ma triturated e a tumau faapipii-e pei o. Tuuina atu o sea lisi lea o loo masani ona tatou, na amata ina ua mavae le faaaogaina o le faapipii i le tekinolosi mo le tuuina atu o pepa.

O le Amerika, na muamua mai i Iapani i le senituri XIX, manatu ai o le 'ai tagata i le lotoifale pepa uliuli. Ma o lena o loo faatoa mago algae mumu. nori metotia tau alamanuia amata ona faia i se tasi o vaega i Tokyo - Asakusa. na muamua lava si taugata le anagata mago. Ma faia nori seleseleina i maa na i maualalo tai i le sami. Ae i le 1940s tuai, saienitisi atiina ae o se auala o le tuputupu artificially laau.

faʻavasegaga

Nori, o se ata o lea tatou te tuuina i le mataupu, e vaevaeina i le tolu togi - A, B ma C. le togi aupito maualuga o A. E manatu lava pepa mautu ma palasitika, ua i ai se leo loloto lanumeamata i se Sheen auro ma uiga lamolemole.

Totoe vasega e lua matua faatauvaa i uiga lelei i le embodiment mavae. O nei algae e mafai ona faigofie ona faailogaese ai i le paolo. E mafai ona sesega lanu meamata, lanu po o le lanu ma lumens laiti. O pepa o loo faamatalaina i le malosi maualalo: e mafai ona latou taʻe i twisting i latou i le faatumuina.

Po oa lava nori le vasega e mafai ona ua faatauina, e tatau ona teuina i totonu o pusa faamauina i se nofoaga matutu ma le pogisa.

kuka aiga

Ae paga lea, nori tuputupu ae i le fale e le mafai. Latou aumaia na o mai i le mamao i fafo, ma maua i latou tagata faatau i totonu o le atunuu ua saunia-o le faleoloa. Po o le, sili atu tonu lava, i le afa-tao, aua o le tofo ma le ituaiga o taavale ma sushi faalagolago i le sauniuniga saʻo o algae. O lea, pe a uma ona faatau mai i se supamaketi nori manaomia i le aiga e saunia lelei mo nisi faaaogaina.

O lea, ina ua uma ona aveesea le pepa nori mai le pusa, e tatau ai ina ia vave ona faamafanafanaina ai le afi i itu uma e lua. Mo lenei fasi pepa e tatau ona tausia i se tulaga faalava, ma uniformly i luga o le umi atoa o lona aʻe mafanafana. E faia le taualumaga atoa i le vevela maualalo sili ona maualuga. Alga falai lelei ua mavae le lua po o le tolu sekone. O se taunuuga, o le a avea maʻaleʻale ma crunchy. e le mafai ona Fry Nori i le tunupaʻu.

Eseese ma kuka

I Iapani, o le o le pepa o nei sili ona lauiloa mo sushi:

• Nori-Maki - o latou faia e le na o taavale ma sushi, ae faapea foi ipu e pei o mochi (keke araisa) ma onigiri (polo araisa). O lenei ituaiga o algae o se fetaomi foliga faatafafa lau manifinifi, ua oo atu le umi o le 25 senitimita. Laau, sa masani ona faia nori-Maki, fufuluina ma vavae i vaega laiti. Ona ua faamatutuina i latou i le vevela o le la, faaee i luga o se faavaa faapitoa e faia i ofe. Pe a saunia sushi, ona momono i latou salalau i luga o le itu matte o poppies.
• Yaki-nori - ua mulimuli ane latou falai pepa o limu. O lenei taualumaga ua faia ina ia faaleleia ai le manogi ma le tofo. o Yaki-nori vaega o le tele o ipu ma meaai mama. Foi ona o lenei cultivar mafai ona ofo faavae momose mo soups. Mo le sauniuniga na broth faatumulia o sasaa yaki vai vevela. Ua fautuaina ipu maloloina e ai mo vegetarians ma faapitoa, pipii i meaai.
• Ava-nori - meaai mo saimini Iapani. Frayed pepa lanu meamata e mafai ona maua appetizing Ava nori.

O le tuufaatasiga, o le faamanuiaga ma faaleagaina ai

Nori - o se limu o loo vaitamini A ma le C, polotini fualaau faisua, carbohydrates, ma minerale: phosphorus, kalisiu, uʻamea ma vaimū. Food saunia e faavae i luga algae, e taua tele mo tagata o loo mafatia mai le leai o se vaimū i le tino. foi le aoga o le oloa mo i latou o loo i ai tulaga cholesterol toto pasene maualuga ma o loo i ai faafitauli i le faagaoioiga o le faiga e puipuia mai ai.

Aai nori fautuaina i tulaga pe afai o loo i ai faamaʻi thyroid, varicose alatoto ma atherosclerosis. laau aoga ma e faamalosia ai le faiga cardiovascular.

E ui lava nori ma e matua aoga, e tatau ona latou faaaogaina pea i latou e le mafai ona taliaina vaimū, ma teineiti maitaga.

Mea e kuka

Ina ia saunia se mea o loo e faaaogaina faateleina housewives maugatā recipes ma nori. Faatasi ai ma lenei vaega e mafai ona faia, mo se faataitaiga, lava canapés momose ma laau paa. E ese mai i se pepa e tasi o algae manaomia falaoa paʻepaʻe po o le areto, 120 kalama o le pata, vaega e ono o paa laau, o le afa a moa fuamoa ma pogai lua aniani lanumeamata.

Faatasi ai ma le manaomia o le ta le crusts i le areto ma vaevae i 24 sikuea tutusa. Vaega taitasi o vali preliminarily faamaluluina i le suauu vevela potu. pepa nori tofi foi i sikuea laiti, e pei o falaoa ma ufiufi i crumbs lubricated. laau paa vavae i fasi ma le lua e "tabletochki" salalau atu i luga o le afa o fasi falaoa.

Ona fasi uma o le areto ma nori toe pisia i le suauu, ae o le faia ai i le pito i lalo (i luga o se areto gaogao), ma faapipii i latou i le fasi ma se "fualaau" laau paa. E crumbs ma pata salalau atu i luga o sikuea nori. Ona o le pata ua faatulaga mai i le lua faalavalava o green aniani. I luga o le canape saunia-faia salalau tasi laau fasi ma fasi o fuamoa tunu.