O le a le māsoā ma i le meaai lea e le o loo i ai?

O le mea moni e faapea o sea a māsoā, o le toatele o outou iloa mai le aoga. O lenei saoloto tafe efuefu samasama po o le paepae. Tagata uma e manatua le aafiaga aoga ma vaimū lanu tubers pateta lanumoana. E fesoasoani lenei aoao ai le fanau e iloa ai le meatotino a le māsoā ma le maualuga soerzhaniya ai i oloa. Sei o tatou vaavaai i lenei mea o se vaega o lo tatou meaai i aso uma.

O le a māsoā. Products i lea o loo

O le a carbohydrate faigata, lea o loo lelei manatu faapito pe le tino. E leai anapogi, o le mea moni, e pei o le suka (o se carbohydrate faigofie). Ae o lenei assimilation fua faatatau lava e faamalosia ai le malosi o le tino, ma ia tumu faleoloa glycogen i le ate. O digestibility sili ona lelei o le mafuaaga o se tasi o le meatotino autu o meaai starchy - taitai atu i maua mamafa. O ia, ma o le o le kalori (o se laitiiti atu i le tolu selau calories) e aafia ai na maua i le a liliu carbohydrates meaai sili atu ma avanoa maualuga i le gaʻo. Ona o lenei, e toatele tagata o loo matamata i latou meaai ma fuainumera, ma avea fiafia i le mea moni e faapea o sea māsoā ma mea o loo i ai. Muamua ma le sili, o le mea moni, o lenei mea mauoa pai. Uma fatu, lekiumi - o se meaai starchy. O le mea lea, e tatau ona faatapulaaina i na tagata oe matele e ova o le puta, e pei foi diabetics ma i latou oe ua i ai faafitauli i le pancreas. foi faigofie digestible le māsoā i le pateta. Sili ona aoga pateta tao. Sili ona maua e ala i alamanuia po nei oloa faaleleia (e pei o meaai mama, sauces, anapogi taeao), e mafai ona i ai māsoā i se faiga natia. O le mea lea, e amanaia carbohydrates uma susunuina, faitau ma le faaeteete le tuufaatasiga i luga o le pusa.

O le a māsoā? O le taua o lenei mea i le kuka

Le ogatasi o le vaifofo māsoā e mafai ai ona le faaaogaina o le colloid o se ituaiga o kelu. Mai ai ua saunia sieli, ua faaopoopo atu i sauces ma gravies e tuuina atu le density. O le falaoamata ma le tao o le keke ma pastries ua suia i nisi taimi pateta po o māsoā saito. ei ai se aafiaga lelei lenei i luga o le faatulagaga o oloa: masi avea atili matutu ea ma lelei mitiia le kulimi. E na talafeagai ai ina ia manatua o le māsoā sili atu e mafai ona tuuina mai e le tofo lelei tele le oloa, ina o le paluga o le a tatau ona faaopoopo i le gata i ona susu (oloa susu) ma faamanogi (vanilla, mea manogi). Faaopoopoina o se aofaiga laitiiti o le māsoā i le kuki a taavale ai thinly, ma faateleina ai le softness o le oloa.

O le faaaogaina o vailaau masani

Ua leva ona iloa o meatotino aneti-papala o māsoā: mo le faamalologa o mucosa gastric ua leva ona faaaogaina le sua o le pateta mata. Healers matauina lona meatotino enveloping ma antiinflammatory. teena foi māsoā atherosclerosis, ma o le aano o potassium i meaai starchy aafiaga aoga i luga o le excretion o sua sili. e taua tele le meatotino e gata ai mo i latou o loo mafatia mai faamai o le fatugao.