O le a le tuufaatasiga o seasonings mo kero Korea?

Carrots i Korea na lauiloa mo tagata sulufai ma tagata malaga mai mai North Korea e oo lava i luma o le paʻu o le Soviet Union. Tele o tagata Rusia, faʻatasi tofo i lenei ipu, o lea i le alofa ia te ia, ua latou taumafai e recreate ai i le fale i le umukuka. Ae e iloga i le tofo o carrots i Korea? e fai Gourmets e le o se fualaau faisua aʻa. Iloagofie ma alofa faia lenei ipu meaai mo kero Korea.

Tuufaatasiga, vaega ata ma le faasologa o lo latou ulufale atu i le marinade, tatou te tuuina atu i lalo. Muamua, manogi fefiloi mo kero (e faapea foi le ipu uma) e mafai ona faatauina le gata i ituaiga tagata Korea i le maketi. O lenei, o le tele gaosi faatau atu pepa o meaai. Mo le sauniuniga o meaai mama ma o le a faia oloa. Ae peitai, e le mafai ona tatou mautinoa o le paluga gaosi feiloai tulaga faatonuina mama. I le faaopoopo atu, i le taimi, o le mea manogi e mafai ona aveesea lona tofo. Mulimuli ane, e fiafia tagata uma carrots eseese i Korea. Ina ua maea uma, e lē matuitui, auala ma solo le manogi. E mafai ona faaleleia ai le leo o kaliki, faaopoopo le chilli ma isi. Ma o lea e sili e fatu ai se tuufaatasiga o le fale ma kuka ma le fesoasoani a lona meaai mama matagofie.

History of carrots i Korea

Sa i ai se ipu suamalie e le o se taimi umi talu ai - i se mea i le ogatotonu o le seneturi lona luasefulu. O le ae matuai ofo lava, ae i Korea, e le gata i Matu ma Saute, e lei faalogo i ai. Ulufale mai North Korea aumai ua matuai taatele i le fua i latou meaai nuu "Kimchi." Ae saunia ai mai se uliuli retisi ma kapisi Saina. I le Soviet Union, ma sa le faigofie ona le lava pea o nei oloa e maua. Ae o le kero sa faupuega. O le mea lea, ituaiga o tagata Korea oe sa nonofo i le Ripapelika o Asia Tutotonu, ma suia lona oloa autu mo "Kimchi."

Tataina spaghetti kero solo le manogi tele fiafia i tagata uma o le USSR tele. O le mea lea, ua manatu le ipu o le iloa-le ala o le cuisine Soviet. Mo se tagata taimi umi ua faamalosia e faatau ai meaai mama uma, ona iloa e toaitiiti lava tagata o le tuufaatasiga o seasonings mo kero Korea, fua kuka, ma meafaigaluega mo le shredding leʻi i ai iina. Ae faatasi ai ma le pa'ū o le Soviet Union ma le mapuna aʻe o pisinisi laiti na oo mai i se iuga. O lenei avanoa o se grater faapitoa, ma o se tuufaatasiga o mea manogi e kuka matua momose ma se e sili ona fiafia o le meaai mama Slavs.

Le tuufaatasiga o seasonings mo kero Korea

e faavae i le umukuka o lenei atunuu i le faaaogaina toaga o marinades ma mea manogi. Latou te tuuina atu le fualaau faisua aa masani e pei o carrots, maugatā tofo ma le manogi mauoa. Le mea manogi o loo faaaogaina i lenei tulaga? Le tuufaatasiga o seasonings mo Korea kero eseese lava e tusa taitasi i lo latou e fiafia i le tofo. Ae peitai, o loo i ai vaega autu e tumau e le suia. E Koriano, mumu chilli ma pepa uliuli, mago kaliki. O le mea moni, e le faia e aunoa ma le masima. Ae o le ofo i le toatele o le a faapea foi o le suka o se vaega o le paluga manogi. I cuisine Asia ua talitonu e matua aogā faataatia ese le masima ma mea manogi. I le maeʻa afifi faafefiloi «Seasonings mo kero Korea" e masani ona mafai ona faitau e aofia ai foi le tuufaatasiga nutmeg, Basil, pepa chili, ginger, lega ma fatu sesame.

O isi vaega

O lenei ua tatou iloa o se meaai e mo kero Korea. O lona tuufaatasiga e fai si faigofie. Ae afai e na ona tatou fesootai se ipu pepa uliuli ma mumu, masima, suka, kaliki ma Koriano, ua tatou maua se mea. Ina ia saunia se meaai mama momose, "tatalaina" e talafeagai le manogi. Ma o lenei mea tatou te manaomia a itiiti mai o le a blender. Ma e le submersible ma mamana, faatasi ai ma se ipu fufusi-talafeagai.

Ina ia maua se meaai mama moni i le tofo o le sili ona manatua pea, kero tatau ona shred i se auala faapitoa, i se grater faapitoa. Afai e leai se manaomia o le soni le faatoilaloina aa manually tatau fasiie uumi, ina ia latou malamalama atoatoa i le faatosina uma o le marinade. Ina ia saunia le meaai mama o le a manaomia foi vineka (devyatiprotsentny ma lelei uaina - tofo ina maua ulavale) ma le suauu o fualaau aina.

tekinolosi Faavae

Ina ia manogi tofo o le auala e tatala ai, i le seasonings mo Korea kero tatou aofia ai meaai atoa. O lena mea, Koriano (cilantro) e tatau ona i ai i le fatu. Kaliki tatou ave se granular ma mamanuina lelei kinks sasa ao lumanai e faaaoga. I le tuufaatasiga, o le a tatou faaaogaina a masima laulau tele.

Le tau taʻu ua rubbed saʻo mai e le vaega o totoe o le mea manogi i luma o le faaaogaina? Ae e mafai ona e saunia mo fefiloi manogi faaaogaina lumanai. Mo lenei faʻamanifi muamua i se fatu Koriano teaspoons afa blender ma se tasi - masima. manaomia le tuufaatasiga o seasonings mo carrots i matuitui Korea e aofia ai ni nai ini o pepa chili. Le taimi lava e milled mea uma, faaopoopo afa se sipuni o le suka ma le lua ona mamanuina lelei tataina nifo kaliki. O lenei ua oo mai le taimi o le pepa. Faaopoopo i le ipu a blender afa i se sipuni uliuli ma uga o mumu aasa. E mafai foi ona sausauina se uga o paprika. I le talosaga a faaopoopo isi vaega: Basil, nutmeg, ginger, ma lega. I le melem saosaoa na saoasaoa nei mea uma mo le tolu minute. Ia tatou tuuina atu le efuefu ina ia foʻia ai, ma e na sii lea o le faavaa. Tatou te sui ai i totonu o le fagu e faamago. O le meaai e mafai ona tausia refrigerated mo se taimi umi.

vaevaega

E sili e saunia ai tonu le marinade ma mea manogi i luma o le tuu i tua le carrots saesae. A o pe afai e le mau tapunia fagu ma le faagasologa afaina manogi o loo tutupu pea i. I le afioaga o le kero le a faigofie ona fuafua le vaevaega ma seasonings. O lea la, o se tasi kilogram o faatoaga aa absorbs pe tusa o le tolu sefulu kalama fefiloi solo le manogi.

Sauniuniga o meaai mama laasaga ma lea laasaga

Fua mo lenei ipu e faigofie e pei o le tuufaatasiga o seasonings mo kero Korea. aa Shinkuem, masima, suka faaopoopo ma tuu i lalo o le amo. O se itula mulimuli ane, tatou oomi o saito. O le faaopoopo carrots lua sipuni o le vineka. E faamafanafana i se falai apa ma le limagafulu kalama o le suauu o fualaau aina. Tunu i ai tataina kaliki ma aniani. Sipuni e puʻe ai nei fualaau - latou tuuina atu o latou suauu manogi ma le toe manaomia. Carrots tatou sui i totonu o se pusa sealable mau. Tuu milled i se mea manogi blender. Faatumuina i le suauu vevela. Ufiufi ma tuu i le vevela o le potu i le po e infuse. E te maua ai le ipu a tofo lelei ina ua mavae se aso pala.