O le ipu o le atunuu o Italia: recipes ma ata

O se tasi o le mea sili i le lalolagi aloaia e le cuisine Italia. Recipes o cuisine atunuu iloa e toetoe lava o tagatanuu uma o le atunuu. I o tatou atunuu, o loo masani ai e tagata uma faatasi ma i latou. ipu National i Italia (ata o latou o le a tuuina atu i lalo) o se eseese tele o mea manogi ma vaega. O le tupua e mafai ona tofo i le figota, fualaau faisua, moa, fasi puaa faalagolago, povi, sisi, fua, araisa, fua ma lekiumi.

Italia, ipu o le atunuu lea e aofia ai le faaaogaina o fualaau faisua eseese ma mea manogi, e pei o zucchini, sālaki, tamato, eggplants, artichokes, ma isi, lava momose. Fualaau faisua e mafai ona avea o se ipu tutoatasi. latou auauna atu foi o se ipu itu i iʻa po o aano o manu.

Ona o le a tatou mafaufau i le sili ona suamalie ma lauiloa ipu atunuu Italia. Recipes ma ata e fesoasoani ia te oe kuka nei ipu oe lava.

bruschetta

O a ni ipu o le atunuu iloa Italia? Mo se faataitaiga, o le bruschetta. O se filifiliga tele o aso taitasi meaai mama po o le taeao. O loo i ai le tele o filifiliga mo le sauniaina bruschetta. Tatou talanoaina nei se tasi oi latou.

Ina ia saunia e manaomia:

• tasi kelove o kaliki;
• ciabatta;
• mea manogi;
• tasi tamato tele;
• suauu olive;
• vineka balsamic;
• laau (o nisi, ina ia tofo i);

Kuka meaai Italia i le fale:

1. Oti i le afa ciabatta, ea matutu i totonu o se apa e aunoa ma le suauu.
2. Paʻu le kaliki, soni i se grater (papaʻu).
3. Soni greens solo le manogi.
4. Soosoo le mago areto, kaliki, laau fou. Top liligi le suauu olive (aofaiga laitiiti).
5. Oti le tamato i cubes laiti, e fesootai ma laau-afu tataina, liligi le suauu olive, vineka balsamic. Sosoo ai, faaopoopo mea manogi ma faaoso.
6. Ina ua mavae Tuu tamato i ciabatta i laau-afu ma auauna atu i le ipu i le laulau.

pizza Neapolitan

O a isi lauiloa ipu atunuu Italia? O le mea moni, o le ipu sili ona lauiloa o lenei atunuu - le pizza. O loo i ai se vaega tele o lona ituaiga. O lenei ua tatou iloa e uiga i le moni Neapolitan pizza. O lenei keke flavorful faia o paluga manifinifi ma bumpers maualuga i luga o le pito. O le ipu e matua hearty ma momose, saunia vave.

Ina ia saunia le paluga mo le pizza Neapolitan, e tatau:

• luasefulu kalama o le suka, fefete fou;
• 250 kalama o falaoa;
• ata e lua. suauu olive;
• uga masima;
• 130 ml o le vai.

e manaomia mo le faatumuina:

• Sefulutolu laulaau mamago Basil;
• 175 kalama o mozzarella;
• tasi sipuni ti o oregano;
• 200 kalama o le tamato i le sua (faatoilaloina, tataina);
• mea manogi.

Le faagasologa o le kukaina o meaai suamalie i le fale:

1. Faataapeina le masima i le mafanafana o le vai, le fefete ma le suka.
2. Sosoo ai, faaopoopo i ai le suauu ma le falaoamata olive. Ina ua uma ona palu le paluga. Lomi ai seia oo i lena taimi, seia oo ina taofia pipii i lou lima.
3. Sosoo ai, aofia ai ma se solo ma tuua mo le tolusefulu minute i lalo ia te ia.
4. Ona 'oti i cubes mozzarella.
5. Tamato (e aunoa ma le sua) olo e faaaoga ai se blender po o tui i le tumau sosi. Sosoo ai, faaopoopo mea manogi ma faaoso.
6. tuu mai e le paluga uma le foliga, afe i ai.
7. Ona tuu lea o le sosi, fofola tutusa i le paluga. Faaopoopo le lau Basil, cubes oregano ma mozzarella. Ona, faatupuina le pito pizza.
8. Kuka i le ogaumu preheated mo e uiga i le luasefulu minute.

risotto

Faaauau pea e faamatala ai le ipu o le atunuu o Italia, o le a taʻu atu e uiga i le risotto. O lenei ipu ua saunia mai araisa.

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• Tolu shallots;
• Limasefulu kalama o le pata, sisi pecorino Romano;
• e tasi le selau kalama o ula, mussels i le atigi;
• le vai po o le broth iʻa;
• 100 ml o le uaina paʻepaʻe;
• 200 kalama o le araisa abord;
• 200 kalama o le taumafa ai ava malosi sami.

manaomia mo le marinade:

• Mataupu tolu. suauu olive;
• pepa;
• lala thyme fou;
• masima;
• sipuni sua o le tipolo;
• uaina paepae.

Sauniuniga:

1. Alu ala ma faaonaponei le figota. Liligi i totonu o se koneteina.
2. Sosoo ai, faaopoopo atu i le vaega lava lea e tasi o le marinade. Faaoso. Tuua i luga mo le sefulu minute.
3. I totonu o le lima minute, figota falai
4. Fofoʻe ese ai le atigi mussels, marinate eseese. I itu taitasi o le falai o le tasi i minute.
5. Faia foi ma le prawns.
6. Gata i lea, i se saucepan ma se falai pito i lalo mafiafia i shallots suauu olive (ona mamanuina lelei tataina).
7. Faaopoopo le araisa, Fry se minute.
8. Liligi i le uaina. O le taimi lava ua mou ese atu, Tausinioga faasaga i le uati mo le sefulu minute. I le taimi lenei, e faaauau pea e kuka risotto. Afai e manaomia, ia faaopoopo le broth.
9. Sosoo ai, tuu i se risotto figota. Kuka mo le isi fitu minute.
10. Ina ua uma ona faaopoopo le sisi, pata. Lomi lelei. Auauna Atu muamua teuteuina figota, greens.

Focaccia

Focaccia - keke Italia. E faia mai i le paluga e tasi e pei o le pizza. Na e le tuuina i le pito i luga o le keke fatuālavai.

Ina ia saunia e manaomia:

• sprig Rosemary matutu;
• 250 kalama o falaoa;
• sipuni ti fefete matutu;
• 130 ml o le vai;
• 1 h. L. fefete matutu, suka;
• a masima laitiiti sami masoa;
• 100 kalama o pateta;
• Mataupu tolu. le suauu olive.

faagasologa o le sauniuniga

1. Faataape i mafanafana suka vai, tuu i ai. fefiloi sosoo ai. Ufiufi o le fagu i se solosolo. Tuua lea mo le sefululima minute.
2. Ona maʻisua pateta seia alofa, mālū.
3. Ona 'oti i cubes laiti.
4. Sosoo ai, fesootai ai le falaoa ma le pateta. Faaoso.
5. Faaopoopo i le vai faatasi ma fefete, le suauu. Lomi le paluga.
6. Soni le Rosemary. Sosoo ai, faaopoopo le paluga. Faaauau pea e palu ai falaoa.
7. Ina ua mavae le paluga, ufiufi i se solo. Tuua i se nofoaga mafanafana ina ia faateleina le aofai e afa.
8. Afio Mai i luga o le paluga taoto i luga o se pepa o tao, ufiufi i se ie. Tuua i luga mo le luasefulu minute.
9. Ona sausauina i le masima.
10. Tuu i totonu o preheated ogaumu i le lua selau tikeri mo le luasefulu minute.
11. Aveese le areto, ufiufi i se solo ma ia malolo a itiiti.

tiramisu

Tatou te manatu o le ipu o le atunuu o Italia, o lenei, ou te fia talanoa e uiga i meaai suamalie o le atunuu. O le meaai suamalie masani o tiramisu. O le faavae o lona saunia mai sisi mascarpone.

Mo le sauniuniga o le a manaomia:

• 400 kalama masi Savoyardi;
• sefulu fuamoa;
• 200 kalama o le suka;
• 500 ml o le kulimi (35 gaʻo%);
• 200 ml o espresso kofe;
• 25 kalama o sukalati pogisa;
• 500 kalama mascarpone;
• 30 ml o pireniti;
• Koko efuefu - (tuu i le faitalia)

Kukaina o se meaai suamalie Italia suamalie

1. Ina ua uma ona vavaeeseina le polotini mai le yolks. O le vaega muamua o le a le faaaogaina i le kuka.
2. Whisk yolks fuamoa ma suka seia faataapeina atoatoa. Faaopoopo le mascarpone ma palu malie.
3. Eseese, sasa le kulimi.
4. Ina ua uma ona ulufale atu i latou lemu i le kulimi.
5. Ona faaopoopo se sipuni kofe pireniti ma le suka.
6. Ona, i se tioata Tuu le kulimi muamua, ona tuu masi fufui i le kofe.
7. Ina ua mavae le faaputuga muamua. e tatau ona creamy le gata ai.
8. E le gata i sausau meaai suamalie koko teuteu momoimeaʻai sukalati.
9. Tuu i totonu o le pusa aisa mo le fitu itula po o le sili

Panna cotta

Panna cotta - meaai suamalie agamalu, lea e faia mai gelatin ma kulimi. "Vela kulimi" O le suafa faaliliuina moni keke.

Ina ia saunia lenei meaai suamalie, e tatau:

· Se ipu malamalama o le susu ma le kulimi;

· Lemon;

· Afa o se ipu o le suka;

. + 1 sipuni ti suka vanilla;

· 8 kalama o gelatin;

+ 250 g sitolōperi aisa;

· Polo sukalati (manaomia mo teuteu).

Sauniuniga o Desserts:

1. Muamua faʻasū i gelatin vai malulu.
2. Ina ua matūa faatumulia, tuu i se tapu vai, ina ia fluff luga.
3. Kulimi fesootai ma le suka (faatasi ai ma ipu e lua), tipolo naunautai, suka vanilla. vaega tele mafanafana i le afi e valu tikeri.
4. Sosoo ai, faaopoopo le gelatin i le tuufaatasiga ma faaoso.
5. Ina ua mavae le vaega tele sasaa i foafoaina, ina ia aveesea le pusaaisa mo le tolu itula pe sili atu.
6. Ina ia saunia le sosi, liusuāvai le sitolōperi, soni ma suka (e tofo) ma se blender.
7. O le tele o ipu o le suka ina ia icing.
8. Aveese le foafoaina mai le toafa, liliu atu le tane i luga o se ipu mafolafola.
9. Sasaa le sosi, e teuteuina i le polo o le sukalati ma sausau i le suka.

iʻuga

O lenei e iloa ai le ipu o le atunuu o Italia, o se lisi oi latou ua tuuina atu i lenei tusiga. Matou te faamoemoe o le ae maua e kuka i le fale.