O le seleseleina o sela mo le taumalulu i le tele o auala

Green borscht o se mea lauiloa o le taumafanafana. E le gata i lea, e le gata e lelei, ae aoga foi. Ae e o'o lava i le taumalulu e te mana'o e fa'afeiloaia oe pele i ipu ma se manogi manogi fou. Ae, o le mea e leaga ai, o lenei oloa e le mafai ona maua i luga o fata o faleoloa i le taimi malulu. O le mea lea, o le tele o faletua e seleseleina le vao mo le taumalulu. E i ai auala e tele: fa'amagoina, fa'afefe lanumeamata lanumeamata, tosoina o la'au uma ma le ga'o, fa'asaina ma fa'asao i le mamanu poo le ogaumu. I lenei mataupu o le a outou maua se fua mo le auala e saunia ai mo le taumalulu Sorrel. Filifili le sili ona talafeagai pe taumafai ni nai mea. Ma le malulu i aso manogi o borscht green le a masani ona manumalo i lou umukuka.

O le vao tioata

O lenei metotia o le a sili ona fesoasoani e puipuia ai le tofo o aganuu fuala'au. Fa'asa'o le sorrel aua o le taumalulu e mafai foi, ma fa'afefiloi i vaovao. O le vailaau lanu meamata o le a saunia atoatoa mo le toe fa'aleleia o le borsch, e pei ona fa'alēaogaina la'au, fufulu ma tipi i le ala masani. O le fua o le sipela i le upega e 2: 1. E fefiloi le masini, tu'uina atu i se taga palasitika ma tu'uina mo le teuina i totonu o se pusaaisa.

"Fa'afefe" oloa o le taulauli mo le taumalulu ma lau lau

Ina ia tausia le lau uncut, salting ave laau se tapu. Faamama le taele, fa'amago ma se solo ma liligi le masima, taoto. E tasi le kilogram o laulaau o le a mana'omia pe tusa ma le tolu tone. Seti fa'asalaga mai luga. O le faamaluga o le a tu'uina atu ai sina "si'osi'omaga," o lea ia lipoti atu i le kadushku i aso uma mo le vaiaso mo le tele o la'au o le greens e toetoe lava atoa le malosi. A o le'i taumafaina, e fufulu laulaau, tipi ma tuu i totonu o se ipu. O le auala lenei e selesele ai le sorrel mo le taumalulu, pe afai o lo'o iai sau lapisi lapisi fou, e le gata i lea e tatau ona i ai se pusa fa'apitoa mo le saling ma se potu e teu ai. Ae e mafai ona tilati la'au i se auala faigofie, lea o lo'o faamatalaina i lalo.

Sela ma le masima

O vaega laiti o lau lanumeamata, tipi ma fefiloi ma le masima, e mafai ona teuina i ipu tioata. O sauniuniga muamua o le faanoanoa e masani lava. Ma, i le tipi ua faaopoopo ai le masima (i le kilokalama o le fila - tasi le selau kalama). O se paluga fa'afefiloi e fetaui i totonu o apa mama ma fa'apipi'i laitiiti. Ufiufi fa'atasi ma le polyethylene lids, o lo'o fa'apipi'i i totonu o le pusaaisa. A'o le'i fa'aaogaina, e le mafai ona fufuluina: na'o le saunia o mea'ai, mo se faataitaiga o le borsch, aua nei muamua muamua muamua, ae o le tofo i le faaiuga o le kuka.

Falalalalalalala pipi

O sorrel preform faatagaina mo le taumalulu faaaogaina vaega tele green e le gata o se vaega faatumuina o Borsch mo e faaopoopo atu i le lau, ae mafai foi ona avea o se vaega autu faafouina sauces. Ina ia saunia le mamae, ia mua'i lauolaola lauusiusi (1 kg) i totonu o le vai inu ma masima (70-80g i le 2 lita) ma le bay bay (2-3 pcs.) Mo le tolu i le lima minute. A mae'a ona aveese le vevela ma fa'afeiloa'i malie, ia fufulu i latou i totonu o se fa'avevesi po'o se pa'u i totonu o se mea fa'apipi'i. O le mamae e salalau i luga o mama mama, ona fa'ama'iina lea i le vai inu mo se taimi: afa lita - 20 minute, "fitu selau" - afa itula. Fa'asolo i luga o ie afifi, liliu i luga ma afifi i latou seia o'o lava i lalo. Maeu le manaia o le manatua i le taimi o le taumafataga o le taumalulu e uiga i le vevela vevela, taumafa i se pulu puaa lanu meamata!