O le tuufaatasiga o le taavale "Kalefonia" fua. Taavale "Filatelefaia"

Sushi - lenei o se tasi o le fufuluina o ipu sili ona lauiloa i le taimi. o se anagata Iapani lenei faavaeina mausali i le uputuu kuka o atunuu e tele o le lalolagi. Dazzling le taavale tofo ma fausaga. "Kalefonia" ma le "Filatelefaia" - atonu o lenei o le ituaiga sili ona lauiloa o lenei ipu.

O se vaega itiiti o le "Kalefonia"

Momose ma le aoga i le taimi lava lea e tasi o le oloa e se vaega o le taavale. "Kalefonia" - o se tasi o filifiliga sushi ua vela mai araisa. O lenei ipu faaali mai i le 1973. Ma, oddly lava, sa fausia i le Iunaite Setete, na avea ai lea salalau i Europa, ma e na ona aoaoina e uiga i ai i Iapani - o le aiga laueleele. Tusitala ea kuka silisili Ichiro Masitoy.

O le tuufaatasiga o le taavale "Kalefonia"

Sushi - e le na suamalie, ae faapea foi tulagaese aoga, ona ua latou e aofia ai meaai paleni ma hearty. O le a fesoasoani e faailoa i le vaega o sea ipu o le "Kalefonia" (lola), ata. O le tuufaatasiga o lenei ipu e faapea:

• Fetaomi limu Nori;
• pupuna araisa mo sushi;
• faatumuina o araisa vineka ma le suka;
• kukama, faatoilaloina;
• avoka;
• aano o manu paa (e mafai ona suia crabsticks);
• tobiko sesame po o mo teuteu;
• sosi wasabi soy ma ginger pei faamanogi.

E faapefea e kuka le "Kalefonia"

Afai i le taimi muamua le laueleele na foliga mai o se mea outlandish, subservient i se kuka silisili tomai faapitoa, i le taimi ili o lenei ipu ave o mealilo uma o kuka. O le tuufaatasiga o le taavale "Kalefonia" O mea uma e manaomia e mafai ona faatau mai i so o se supamaketi. O le faagasologa kuka e aofia ai le laasaga nei:

• faalauteleina saunia se fala ofe (pe tusa o le 20 x 20 cm) e afifi ai ma pipii ata tifaga e aloese ai mai le faaleagaina;
• Maʻisua le araisa sushi e tusa ma le faatonuga i luga o le pusa, ma ina cools lalo, palu faatasi ma le fusi o le araisa vineka ma le suka;
• vavae vaega uma o le faatumuina (kukama, avoka ma aano o manu paa) i ni fasiie manifinifi;
• i taoto mati vaega manifinifi o se fala saunia i se eria i le tele o se pepa o nori;
• taoto luga fetaomi limu ma fetaomi malie;
• teisi maui atu mai le pito o le pepa nori, tuu le faatumuina o le lautele atoa;
• faaaogaina mimilo lemu le fala lisi, tuuina atu o se foliga lapotopoto manaia;
• le manaomia e mafua ona taavale ona taavale i fuamoa o lele iʻa ma sesame;
• i le laasaga mulimuli e tatau ona lisi vavae i vaega fasi ma malie tuu i luga o le ipu.

O se vaega itiiti o le "Filatelefaia"

E ui lava i le mea moni e faapea o le laueleele - o le ipu Iapani moni, mai le oo mai le Iunaite Setete i tatou taavale "Kalefonia", "Filatelefaia." o teisi ese o latou tuufaatasiga. sa taʻua o le ipu mulimuli e tusa ai ma tulaga US le i lea na fausia ai e uiga i le 70 tausaga ua mavae. O nisi tagata e talitonu o le igoa o le "Filatelefaia" na tuuina mai se lisi o sisi o le suafa lava lea e tasi, lea o loo aofia ai i lona tuufaatasiga.

e faavae i le manatu mo lenei lisi i luga o le mea moni e faapea o le Amerika e le i le tofo o se tofo patino ma manogi o nori, ma o lea filifili kuka silisili matai Sushi e tanumia ai i latou i totonu. Ina ia tuuina atu i le ipu a vaaiga manaia ma tumu-malolosi tofo, sa filifili loa e faaaoga samani faamasima ma sisi kulimi. ua tofotofoina pea kuka alolofa, ma faaopoopo i le "Filatelefaia" vaega fou uma. Ina ia aso, o loo i ai le tele o ituaiga eseese o lenei ipu.

O le tuufaatasiga o le taavale "Filatelefaia"

aufaigaluega lava Rich faamatalaina taavale "Filatelefaia." Aiga e kuka lenei ipu e fai si faigofie. O le mea autu - o le faatau ai mea taua uma. O le lisi e faapea:

• araisa faataamilo faapitoa mo sushi;
• Fetaomi limu Nori;
• samani mata po o faamasima (lelei tuu i le fatuālavai o iʻa fou, ae ua fautuaina e faaaoga e teuteu a variant tofo mauoa);
• sisi kulimi (e le gata suti "Filatelefaia", ae faapea foi "mascarpone");
• matai Sushi, o nisi e mananao e faaopoopo fatuālavai kukama po avoka;
• sosi soy, wasabi ma ginger tuu fagu.

E faapefea e kuka le "Filatelefaia"

Atonu, e faigata ona maua se tasi o le a le fiafia i le taavale "Filatelefaia." Ata o le ipu i le taimi lava uunaʻia le manao. O le mea moni, e mafai ona fiafia e taumafai sushi i le faleaiga, ae sili atu ona manaia e kuka i latou oe lava. Ina ia faia lenei mea, faatino le laasaga nei:

• Pei o le tulaga muamua, e tatau ona e maʻisua araisa faapitoa, ma faatumuina faatasi ma le vineta araisa ma a itiiti le suka ma le masima;
• vaega uma o le fatuālavai (iʻa ma fualaau faisua, pe afai e te manao e faaaoga i latou) e tatau ona oti i ni fasiie;
• o le tofi o le samani i le lautele fasi e faaaoga mo teuteu; moisten i le vai fala ofe, po o afifi i palasitika afifi mo le soifua maloloina e sili atu;
• Mati faataatia le fala i luga o le vaega manifinifi, ma ufiufi ai i se pepa o nori (e mafai ona galue ese - tufatufa araisa algae, faaeteete liliu lea lau karite i lalo);
• faataatia ai se nofoaga autu o fasimea o le pepa o le kulimi sisi, ina ua mavae lea e taoto i luga o vaega uma o totoe (o nisi taimi e aofia ai faatumuina o na o le tasi "Filatelefaia");
• faatasi ma le fesoasoani o se fala ofe, mimilo roll;
• sauni e afe i fata afifi i fasi muai vela o iʻa faamasima (samani pe afai e mafai ona faatapulaaina le taimi nei i le fatuālavai e le mea moni e faapea o le lisi seia sausauina i le fatu sesame);
• O lenei tofi i le laueleele ma tuu i luga o se ipu.

hints fesoasoani

O le taavale e sili ona suamalie i latou e saunia lona lava lima. Ina ia maua le ipu atoatoa, mulimuli i nei taiala:

• e tatau ona o lava le tele ina ia mafai ona atoatoa tuu taavale i latou i lou gutu, e le raskusyvaya;
• e le manaomia e faaosoina wasabi i sosi soy e pei ona faaaogaina e faia se tele - o loo faaaogaina eseese nei faaopoopo;
• ina ia pe a tipiina sushi faatumauina le aulelei o le foliga o le e tatau ona lelei maʻai le naifi;
• le mulimuli i le aganuu a Iapani, e tatau i vaega uma o le vaevaega e tasi o le a aafia ai e le gata i le faaali mai o le fufuluina o ipu, ae o le tofo;
• i le taimi o le sauniuniga o taavale e tatau ona mafanafana araisa (pe afai sa ia te ia le taimi e malu i lalo e tele, e tatau ona faamafanafanaina ai);
• te le soona ai ma le ginger ma wasabi, ona o lo latou e tatau ai e mafai ona fasioti le tofo maaleale o le laueleele lava;
• taavale - lenei ipu o le pala ma e manaomia lea e faaaoga ai mo le 6 itula talu sauniuniga.

iʻuga

O le tuufaatasiga o le taavale "Kalefonia" ma le "Filatelefaia" gourmet taia le mafaufau, ma e faamatalaina i lona faaaogaina faapitoa. O nei ipu e matagofie mai le vaaiga o le faagasologa o le kuka, e faapea foi Amataga. Nai tagata iloa sa moni fausia lou fiafia ipu Iapani i le Iunaite Setete. Ui i lea, mai lenei, ua latou le o leiloloa lo latou lelei le tofo ma le faatosina sasaʻe. Ma aoao i le auala e kuka suamalie taavale i le fale - o se tomai taua, aua o le ae le mafai ona faamalieina soo latou i latou lava ma o latou aiga.