Pasties Crimean: fua, aemaise lava paluga ma toppings

Sei o tatou taumafai e kuka a Crimean moni fua pasties ua salalau mamao i tala atu o le tolotolo malie ma le talitonugata. O le mea moni, uma lava e faatatau i krymchanka tausi ana auala o le sauniuniga o lenei ipu, o le a ia tausia ma le fiafia malo ma faapea mai o ia pasties moni.

E moni lava ei ai aiga taitasi ona lilo ma togafiti, ma tofo i le tu masani i totonu o ese aiga eseese. Ae faailoa masani foliga fananau mai i le pasties Crimean mafaia. Sei o tatou taumafai e malamalama i le intricacies o lenei ipu.

Features

Crispy chebureks paluga - o le tulaga sili ona taua. Air puka, faaputuga suasua impregnated le sua o le mea e 'ai ma momoi crispy auro - suia ona uiga.

O se isi vaega taua o le faatumuina. E masani lava ona faia mai fasi puaa, mamoe, povi po o le mea e 'ai moa. Ae o loo i ai isi filifiliga e patino i le cuisine Crimean. E matuai malosi lava uunaia e le uputuu Tatar ma, o lea, ua tuuina mai se nofoaga taua i le sisi brine totonu o le atunuu, lea o loo faia le housewives le lotoifale mo le tele o seneturi. Saunia ma sisi ma Crimean pasties. e talitutusa lava le fua e le masani, ae o lenei faatumuina e le tuua faalēano lava diehard aano o manu-eaters.

pai Puff i le suauu sunflower

Lenei fua liliu mai lava pasties Crimean momose pai puff. E toatele tagata e talitonu sese e faapea o le tulaga e mafai ona suia le paluga saunia aisa po o le kuka i le auala masani, erasing faaputuga o le pata ma faataamilo. O le mea moni, e exfoliates lava ia. Ma o le faaiuga o loo lisiina i luga o talafeagai mo samosas, ae le mo chebureks.

Tatou te manaomia:

• le lega o se fuamoa;
• vai - 180 ml;
• falaoamata - 480 g;
• suauu fualaau faisua (faamamāina, talafeagai) - 75 ml;
• O Sate - o se uga.

Lulu le falaoamata i totonu o se ipu - faapea o le a liliu mai matagofie le paluga. I se ipu malologa lega tui, faaopoopo masima, vai portionwise liligiina. Faafefiloi lelei ma sasaa i le falaoamata. Lomi e le faigofie le paluga, o se itiiti ese. E le tatau ona fefe o. Muamua, o le a flakes, lea na le manao e fesootai i se tasi polo. O le mea lena o le auala e tatau ona faia. O lona uiga e oo i le taimi e faaopoopo suauu. E mafai ona lafo saʻo i le paluga po o lima.

Afifi paluga i ata tifaga pipii suauu fualaau faisua ma tuu i le vevela o le potu mo le 40 minute.

Choux pai

Sosoo Crimean fua paluga mo chebureks e mautinoa ai se tele o puka i luga. E aofia ai se vaega itiiti o le agaga. O gaoioiga faapitoa e pei o se sooupu. I le taimi o le vevela togafitiga le tikeri evaporates atoatoa.

Tatou te manaomia:

• vai - o se tioata atoa;
• fuamoa - 1 pc. (Tusa);
• masima - o se uga;
• falaoamata - 640 g;
• suauu o fualaau faisua ma vodka - 35 ml.

Vai, masima, malie faaopoopo atu le suauu i ai, ma tuu i luga o le afi. Ina ua maʻi fulafula, aveesea mai le vevela ma amata ona faalavelave falaoamata. Faaopoopo i le afa o le tusi iee, solia le fuamoa i le paluga ma sasaa le vodka. faalaa mai le vaega na totoe o le falaoamata pei ona talafeagai ai - o le paluga ona ave se tamai itiiti ifo nai lo le aofaiga ua faamaotiina.

fatuālavai Meat

Ina ia saunia le fua pasties Crimean ua tofotofoina e le tele o augatupulaga, i le fatuālavai faaopoopo broth. O lenei tuuina mai e le suasua faatumuina. I luga o le fata o le mea e 'ai uma sosisi le a manaomia ai tusa o le 50 kalama o broth. E mafai ona e suia i le susu po o le vai mafanafana.

ua fautuaina kuka lelei le misia le aniani e ala i se grinder aano o manu - o le a uunai ese uma le sua ma faaumatia le fausaga. O le a tele ona manaomia pe afai grate aniani. Le a ia faia le faatumuina suasua ma ituaiga laau manogi. E mafai ona e na ona mamanuina lelei soni le aniani i se naifi i luga o le Komiti Faatino.

pasties moni Crimean ma sisi

Ia mautinoa e taumafai lenei ipu matagofie! ua saunia Krymchanki fatuālavai i le tele o auala eseese. Mo chebureks fatuālavai suluguni atoatoa, sisi, po o se isi fale sisi tuu fagu. Ina ia tofo i ai e faaopoopo aneto, sipinasi, tumutumu pīti, talavou kaliki, green aniani. Momono faia i se vaega e tasi, aveina ni nai fuamoa mata i le sisi. O nisi tagata e pei o se tuufaatasiga o le sisi ma le sisi fale i aofaiga tutusa. Taumafai auala eseese ma ua mautinoa e maua ai se mea e te fiafia i le sili ona taua. Tatau faaopoopo i le faatumuina sisi ma sisi faigata, e pei o le sisi cheddar, Maasdam po o se isi lea e mafai ona grate.

faapotopotoga e avea ma faataitaiga o oloa mo le sauniuniga o le a sisi chebureks Crimean:

• sisi, po o se tuufaatasiga o lea suluguni - 350 g.
• sisi - 150 g;.
• masima - o se uga;
• 2 po 1 lega fuamoa.

grate sisi, palu, faaopoopo le fuamoa, laau, mea manogi, ma le masima, toe lomi lelei seia lamolemole le paluga.

faavaeina

Taavale mai le paluga, oti ai se liʻo ma se saucer. Faaaoga se keke fatuālavai ma se vaega manifinifi, e ese maua le oloa, e sili atu e pei o pai. O se tasi cheburek e silia laitiiti ma se sipuni tele o aano o manu minced. Uga le pito ma malie fuli pine faataamilo cheburek.

O le faagasologa o togafitiga vevela

wok uʻamea lafo, ulo falai loloto po o le ulo - ipu lelei e kuka pasties Crimean. fautuaina le fua, o le a le na o le falai i totonu o se apa ma kuka i ai le suauu vevela.

Sasaa le suauu i totonu o se ipu vaega e lē itiiti ifo nai lo se senitimita. Tuu atu i ai e maua ai se vevela maualuga. E mafai ona e tuu pasties i le tasi, le aloese mai le fesootai ma le pasī o paʻu. I le taimi o roasting i so o se tulaga lē ati pasties. Leai, e tafe mai le sua i fafo, na mafua ai pasī mamafa ma taumafaiga e faaalu i ai e kuka chebureks crispy paluga, o le a le aoga. Faaaoga se spatula nai lo se tui.

tuu pasties saunia i solo pepa ia i latou ina ia o mai i lalo gaʻo sili. Auauna atu ma le sosi ma tataina laau.