Salried is fried. O le fua mo lana sauniuniga

O Salmon e aofia ai fualaau suamalie. O le mea lea, o ipu na faia mai i lenei i'a e mafai ona tu'uina atu i so'o se laulau, aemaise lava i le fe'ai. O se tasi o filifiliga o le saunia lea o le samani grilled. O le fua e faigofie lava, ae o le taunuuga o se mea moni moni le tupu tupu. I le gaioiga i le faagasologa o le fatuina o nei mea taua, e mafai ona e fa'aopopo au lava mea e fa'aaogaina, fa'apea fo'i ma le fa'aaogaina o se pulu eseese.

O le fa'afefe o le samasulu i totonu o le sami fa'atasi ma le fa'aopopoina o le sua o le tipolo, e te mana'omia le 800 kalama o Salmon Norwegian. Matou te folasia. Ina ia faia lenei mea, ave le afa lita o vai, afa o le suamoni ma le afa o le lime, suka, afa o le sipuniti o le fa'ao'o, la'au ma le lime. O mea uma fefiloi, kuka, ma fa'ama'e. Faatumu lenei paluga ma i'a sauni. Matou te tu'uina e marinate mo le itula e tasi.

Fa'afefiloi le afa ole sipuni o le fatu sinapi ma le aofaiga tutusa o fennel, caraway ma chili malogo. I lenei paluga, faaopoopo le masima (e tusa ma le tasi sipuni). O nei mea manogi uma lava e sosolo i totonu o se paluga. Ona matou sufuluina lea i ni oona. Falafola fasi i'a i totonu o se fagu ma tao se'ia o'o i se foliga lanu enaena lanu enaena. O palu pateta, fualaau faisua ma e oo lava i mango e ata lafoia ai le tofo o lo'o i ai le salmon ua tunu. E le faigata le fua, ae e manaia, fa'afetai i le vasa e le masani ai.

O le auala lea e kuka ai lenei i'a i luga o se palu pateta. Muamua, tatou te kukaina pateta i totonu o le anu, ao le'i fufuluina. Ona tatou tuu ese lea. Matou te liliu nei i le sauniuni o fualaau faisua. Matou te mama ma tipi le aniani i mama mama. E fa'amamaina foi kātiti ma tipi i ni vaega ta'itasi. Faatumu fuala'au ua saunia i le uaina mama (100 ml). Faaopopo i ai le vineta (40 ml) ma mea manogi (suka, masima, faisua ma so'o se pepa). Kuki le faapaologa mo le lua minute.

I le taimi lea na matou tipi ese le i'a. E sili atu pe a fai o se fusi, ae o se pele. Ma le isi, sasa'a fasi fasi masima ma falai i totonu o se apa ma le fa'aopoopoga o le suauu manogi. Ona teuteu lea o la matou ipu. Matou te tufatufaina se pateta ua kuka ma faamamaina i luga o papatusi ina ia faapaleni. I luga o ua faataatia mai grilled samani. Fua matagofie ma suamalie. Ma le isi, teuteu i'a ma fualaau faisua mai le sami. Luga o le ipu i se vevela vevela. Matou teuteu i laau ma tautua i le laulau.

O se faataitaiga o le auala e kuka samani i lalo o se ofu fulufulu. O le fua e sili ona lauiloa i Finelani, pe a fai o lenei i'a o le autu autu. Mo lana tapenapenaga matou te ave se fusi o le saumoni. Afai ei ai lau i'a atoa, ona matou vavaeina lea, vavaeese ponaivi. E le faigata lenei mea, talu ai e itiiti ni ponaivi o lologa, ma o latou uma e fesoota'i ma le tulimanu. Ma le isi, matou te tu'u le i'a i totonu o se sima, lea e muamua ona matou lūlūina i le suau'u manogi. Mai i luga, e tatau ai le fufuluina o fusi i le sua o le tipolo, ae le tele. O le isi laulau o lo'o tu'uina atu i luga o fasi'oti totogo. Matou te saunia le fa'atumu. Whisk le kulimi ma fa'afefiloi i le aofaiga tutusa o kirimi kirimigi. Faaopopo le masima ma faatumu lenei paluga i i'a ma tamato. Tuu le ipu i totonu o le ogaumu. Fa'afetai i le liligiina ma tamato, e te maua ai se kuka suamalie. O lenei fua e mafai ona fa'aopo'opoina i la'au eseese.

E matua suamalie ma aoga, o le salmon e mumu. Fua e faaatoatoa ai le matagofie sosi sisi. Mo lana tapenapenaga e mana'omia ai le 500 kalama o le fusi salu, e tusa ma le 100 karamu o le sisi malo, 50 kalama o kulimi ma laei. Matou te ave le fusi o le salmon ma sauniuni mo nisi gaioiga. U'u le i'a i le masima ma tu'u i le steam mo le 13-15 minute. I totonu o se mea faapitoa, fa'afefete le sisi, pe a uma ona fufulu. Faaopopo i ai i totonu o le kulimi ma laei, tipi i sina mea itiiti e mafai. O taimi uma lava tatou te fa'afefe ai i le sau'ai ma se fulu. Ona tatou ave lea o le vai mai le steam ma fagogo i le saumalie ua saunia. Matou te galulue ma so'o se itu ma mea'ai ma fuala'au.

o loo saunia samani lena steamed samani po o le falai. kuka fua e le faaalu se taimi tele, aemaise lava pe afai e te faaaogaina le marinade.