Salmon i se sosi creamy. Salmon sosi teriyaki. recipes

"Sosi" e faaliliuina mai Farani o le "kaleve". E saunia e autu ipu po o se ipu itu, o se meaai suavaia, uiga suasua faasoa ipu ma le faaleleia o latou caloric. Ona o le tele o mea manogi, ua faamauoaina i le tofo, faateleina manao. o loo faaaogaina foi Sauces i le sauniuniga o le tele o oloa, mo se faataitaiga, ia saunia se iʻa po o samani i kulimi.

ua masani tagata uma ma e sauces pei bechamel, mayonnaise, tkemali (Georgian sosi i le iʻa ma aano o manu), kesiupa, salsa (a sosi Mekisiko), satsebeli (sosi Georgian mo moa), kulimi po teriyaki (e sosi soy cuisine Iapani faaleaganuu). ua saunia sosi taitasi i se fua faapitoa ma e mafai ona faaooina atu i aano o manu, iʻa, itu ipu po o ipu suamalie. Saunia lelei sosi, faatasi ai ma le oloa o le ala autu, na faatamaoaigaina o latou tofo ma faaleleia le digestibility o meaai o loo i ai meaai.

fua 1

Ipu - tao samani i se sosi creamy - faia mai oloa:

Mo le iʻa:

• 0,25 kg o samani.
• ¼ ipu pata.
• 1 sipuni sua o le tipolo.
• 2 ipu crumbs areto.
• 2 zubochka kaliki, nutimomoia ma se naifi.
• ¼ ipu fou (tataina) pasili.
• ¼ ipu fou (tataina) Basil.

Mo le sosi:

• 1/3 ipu kulimi mamafa.
• 1/3 ipu kulimi oona.
• 2 sipuni green fou (tataina) aniani.
• 2 sipuni fou (tataina) Basil.
• 1 sipuni o fou (tataina) pasili.
• 1 sipuni o le sua fou tipolo.

Saunia le sosi e na palu faatasi o vaega uma. O le ogaumu e faamafanafana i le 200 C. le gao suauu ipu tao. I se apa falai tele ma liusuavai pata ua faaopoopoina sua o le tipolo, breadcrumbs ma kaliki. Musuia, Fry le paluga seia crumbs o auro. Aveese le apa mai le vevela, faaopoopo le pasili ma Basil. rubbed Salmon i le masima ma le pepa ma collapses i itu uma i se tuufaatasiga o masi falai faavaitaimi. Faasalalauina i totonu o se ipu tao, liligi sosi ma tao i le ogatotonu o ogaumu 20 minute minute po o le seia oo ina alofa. Auauna Atu samani i se sosi creamy.

fua 2

Saunia feaveai (cuisine Farani) - samani i se sosi creamy - ma siamapaina. O lenei ituaiga o stew faamatalaina e ala i le mea moni e faapea o le fua (samani), vavae i fasi ma falai i luga o le vevela maualuga. Mo le tapenaina o feaveai e manaomia:

• 1 sipuni o le suauu olive.
• 0,25 kg o samani, fillets vavae i fasi manifinifi.
• Falaoamata mo tafi le pefu.
• ½ ipu kulimi.
• ½ ipu siamapaina Asti.
• 1 sipuni ti o kaliki minced
• 1 lauti sipuni o shallots tataina.
• 1 lauti sipuni o fou tarragon tataina.
• A uga o le masima.
• A uga o pepa uliuli.

Vevela le falai apa ma ufiufi e le laau, faaopoopo le pata ma Fry le fasi samani, manatu māmā sausauina i falaoamata i itu uma. Sui i se tao ipu ma tuu i se preheated 200 ° C umu ma tao seia faia. I le apa e tasi, le aveesea o le suauu sili, Fry le kaliki ma shallots seia oo ina manatu māmā browned. Faaopoopo le siamapaina, aumai i se maʻisua, ua toe faaopoopo le kulimi ma aumai i se maʻisua. Faaauau pea e kuka seia oo i le sosi thickens ma ona voluma e faaitiitia i le 2 taimi. Aveese mai le vevela, faaopoopo le tarragon, masani i ona tofo. Salalau atu i luga o se sosi sipuni ipu, ona ia te ia, ma liligi sosi iʻa i ona luga. Auauna Atu samani i se sosi creamy ma lauliliʻi, pateta falai ma papae uaina (Chardonnay po Riesling).

fua 3

alu sosi soy Iapani masani lelei ma iʻa. E mafai ona e kuka le samani i sosi teriyaki. vaega e tatau ai:

• 0.5 samani kg (steak).
• 2 sipuni Nightingale sosi soy.
• 2 sipuni mirin suamalie uaina araisa.
• 1 sipuni ti o ona.
• 1 lauti sipuni suka.
• 1 sipuni o le suauu o fualaau aina.
• 0,15 kg o grated daikon retisi.
• sua o le tipolo.

Salmon vavae i 4 fasi ma faataatia ese. Faafefiloi i se tamai ipu o le sosi soy, mirin, ona ma le suka seia oo ina ua faataapeina le suka. Marinated i teriyaki sosi minute samani 15. saucepan (fasi samani uma e tatau ona fetaui i se vaega e tasi) vevela suauu, samani ma faasalalau e saunia minute i auala vevela 3. Liliu samani ma saunia atili minute 2. salalau fasi samani i luga o se apa vevela faagaʻoina ma falai i luga o le vevela auala mo le 10 minute lubricates faaauau pea o le laualuga o le samani ma sosi soy. Auauna atu ma daikon grated, sasaa sua o le tipolo i luga.