Sisi i le aiga mo le lua po o le tolu itula

Fale sisi faleoloa mai le faamatalaina lelei atu, e masani lava ona tau (20-40% pito i lalo), e masani ona sili atu ona lelei le tofo ma le mautinoa e faatatau i ia oloa e saunia e le mai. E kuka ai e te manaomia e faatau a e amata faapitoa, lea e mafai ona avea pepsin, renin po chymosin. E mafai ona faatonuina e ala i le Initoneti ma maua meli.

Ina ia maua sisi filemu i le aiga, i le 1.1-1.2 kg o sisi manaomia e uiga i le 7-8 kalone o susu, 1/10 sachet fefete, apa enameled, colander, suavai fua (suauu, vai), gauze.

Fefete soluble i le vai pupuna malulu. Le susu e faamafanafana i se vevela o + 32-35 ° ma sasaa i ai i totonu sa lelei fefiloi paluga mea faafefete ma faatagaina o ia e gel suiga o le susu (tusa ma le 40 minute). Ona ma se naifi umi e tatau ona tutusa vavae.

Ina ia saunia sisi i le aiga, o se fagu susu aveina i totonu o le atigi lea e tuu ai i se isi fagu i se vevela o le vai o le uiga i le 37 tikeri. Ona, e ala i le faaopoopoina o le vai vevela mai le vevela o le paipa i le pito i lalo o le vaa ua fetuunai e 38-39 tikeri ma tausia i lenei tulaga. O lenei e tupu le paluga e tatau ona afa itula uma. Se mea vaega cheesy i le lua itula i tulaga thickened le ofuvae. ua faaaluese le whey taunuuga, ma le vaega tele o loo faataatia mai i se colander. tatau ona sisi Filemu masima ma faʻasū i limbo mo le aveesea atoatoa o serum. Afai e tausia i totonu o le pusaaisa ma e tatau ona faaumatia i ni nai aso.

sisi faigata i le aiga e maua mai i le sisi filemu. I lenei faaiuga, ua faatagaina le curd e maalili, oti i vaega laiti ma faaopoopo masima e tofo. Sosoo ai, e tatau ona e faia o se fagu mayonnaise ma faia ni nai pu i le pito i lalo. sa ufitia le fagu atoatoa mama x \ b ie, ma faataoto ia te ia i se sisi filemu. Tuu i le tumutumu o le saucer po o ufi i luga o lea ua tuuina ai e le avega. Ina ua mavae le 6 itula, o le pepa solo i lalo o le suiga sisi, ma le mamafa o le faateleina avega. Ina ua uma le aso e tasi, o le alu sisi ia ma tuu i luga o se laupapa laupapa i totonu o le pusaaisa mo matua ma le faavaega o pu mo le 1-2 vaiaso.

e matua momose fou le cheeses taunuuga, ae o le sisi i breadcrumbs - lenei e faapitoa ipu suamalie. Ina ia faia lenei mea, ave le 0.2 kg o sisi, o le sinapi, 2 fuamoa, crumbs falaoa ma falaoamata saito, 0,1 kg o mamanuina lelei tataina pasili, pepa. tofi le sisi i laau, rubbed pasili ma sinapi, faaluaina boned i le faasologa lenei: masi, falaoamata, fuamoa, ma falai i ai le suauu o fualaau aina.

Mo i latou oe mananao e faasalalau atu le sisi i luga o se bun, e faasilasila atu faapea o le sisi i le fale e mafai ona saunia foi, ma vave lava. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e ave a maualalo gaʻo po o le maualalo gaʻo sisi fale (solo i lalo i luga o le fatu). O le alumini apa heats se aofaiga laitiiti o le pata, e faaopoopo sisi ma se afi laiti heats i luga e faaliusuavai.

Le paluga e tatau ona faaauau pea ma le malosi faaosoina seia faataapeina atoatoa o le fatu. Galueaina e maua sisi o se vaega tele e samasama, lea e mafai uma faasuamalieina ma le masima, faaopoopo atu i ai tataina faaasu ma greens. ono o le oloa e maua e avea counterparts sili-faleoloa, ma tau tele itiiti.