Sosi vine Red i le mea e 'ai: fua

vine Red - e matua momose ma fua aoga. Mai ai e le mafai ona na o kuka le siamu masani po compote e fai, ae foi e faaaoga i faamoemoega atoatoa eseese.

sosi vine Red i le mea e 'ai - o se laei lelei lenei mo povi, moa, puaa, mamoe, pisupo ma isi. Faia e faigofie lava ma faigofie. Lē gata i lea, e saunia se fusi e le mafai ona na o le faaaogaina o sina taimi, ae faapea foi mo le avanoa mo le taumalulu.

Laasaga ma lea laasaga fua sosi mai mumu vine ma aano o manu

E toaitiiti tagata o iloa, ae o le auala o le sauniuniga o sea refueling o loo eseese tele. Ina ia faatinoina se fua faigofie o le a tatou manaomia:

• mumu currants faatoa - e uiga i le 2 kg;
• aniani mumu - 1 pc;.
• vineka uaina mumu - 1/3 ipu;
• malamalama suka - 1 sipuni tele;
• kelove o kaliki - 1 kelove;
• suauu olive - faaaogaina o le faitalia;
• masima - ½ sipuni ti (faaopoopo tofo).

saunia vaega

E faapefea ona e faia le sosi mai mumu currants? Fua mo se refueling fautuaina e le faaaogāina o se ulu tele o aniani mumu. Lona mamanuina lelei soni faatasi ai ma le cloves kaliki, ma salalau i totonu o se apa ma manatu māmā falai i ai le suauu olive.

I le faagasologa o le kukaina o fualaau faisua e manaomia ona tele o taimi e fetaomi le scapula i le pito i lalo o le apa. O se taunuuga o le aafiaga o le aniani ma kaliki tuuina atu se sua, sosi faia sili manogi ma suamalie. I le ala, o nei vaega e tatau ona faalavelave le aunoa ma, o lea e le o mū i latou.

Loa ona faagasolo le fualaau faisua, e mafai ona saogalemu faagasolo i le sauniuniga o le vine. ua lelei faamama currants Red ma fufulu. Ona ia sui i totonu o se ipu blender, ma le eleele i se vaega tele mushy. O nisi o kuka ua toe pasia le oloa e ala i se faamama. I lenei tulaga, o le a sili toniga ma agamalu sosi vine.

Faagasologa o le refueling sauniuniga

Ina ia faia le sosi mai mumu vine ma kaliki ma aniani, falai fualaau faisua e faaopoopo pulp fua, ma lo latou lelei faaoso. Amapasa vaega ma le poto masani ma le suka, na tuua ai i latou languish i vevela maualalo mo ni nai minute. I le taimi o lenei faiga, e mafai ona aofia ai le sosi.

I le faaiuga o kuka e faaopoopo oloa vineka uaina mumu, ma ua faaoso lelei ma faaauau pea ona simmer seia oo i lena taimi, seia oo ina thickens.

E faapefea ona e talosaga mo le meaai o le afiafi?

sosi vine Red i aano o manu o loo auauna atu na i se tulaga cooled. O le mea lea, ina ua mavae le vevela togafitiga ma vine o isi vaega uma ua aveesea i latou mai le ogaumu ma tuua mo le tele o itula i le vevela o le potu. Ina ua cooled faatumuina, le faasalalauina i se tamai fagu ma auina atu i le potu refrigerating.

A o faasolo taimi, sasaa sosi vine ipu mea uma ma tuuina atu i le laulau, faatasi ai ma se fasi falaoa. E foliga mai o lea e fai si le masani ai aiga o le aoauli. e maua e se tasi le lagona faapea o le aano o manu i se ipu mafolafola ma siamu. Ae peitai, o le suamalie o le tofo o le sosi o mumu vine. E i ai se matagofie acidity ma tofo o kaliki.

Faia sosi vevela mai mumu currants

faaaoga mea manogi maai ma manogi ina ia maua ai a faatumuina solo le manogi mo aano o manu. Ae peitai, i le taimi o le sauniuniga o le sosi e tatau ona e iloa le taimi e taofi. A leai, o le ae maua se ipu solo le manogi lava, lea o le a faigata ona faaaoga.

La le mea e meaai tatou te manaomia e faia ai se sosi solo le manogi faia mai mumu vine ma aano o manu? Ina ia faatino e tatau ona saunia se fua faigofie ma gafatia:

• mumu currants faatoa - e uiga i le 2 ipu;
• aniani green fou - o se nai fulu;
• vineka balsamic - 1/3 ipu;
• suka - 1 sipuni tele;
• paprika suamalie, allspice, Basil fou, sami masima, chili pepa ma isi mea manogi solo le manogi - e tofo e faaaoga;
• pata - 50 g;
• kulimi - 50 ml;
• māsoā pateta - 1 dessertspoonful.

Faagaoioia o le vaega

Ae e te lei faia se sosi solo le manogi faia mai mumu vine ma aano o manu, o le faamama faatoa vine otaota (fasi laau ma isi mea), ma salalau atu i se colander ma fufulu lelei. Mulimuli ane, sa mago ma malosi luluina. A o le aniani fou, lea ua fufuluina ma mamanuina lelei tataina ma se naifi maʻai.

Faia o le sosi

Ina ia saunia le vine vine faatumuina salalau i se saucepan ma tuu i luga o se ipu mafolafola. Faaopoopo atu i le ipu a itiiti vineka balsamic, ni nai minute ua mate ai le oloa, ma crumple se sipuni tele. Mulimuli ane faaopoopo vine le pata ma chives fou. Faaoso le vaega, latou stew i latou lava le sua mo ni nai minute.

Faʻatasi currants uma seethe, lea na faaopoopo i le suka, paprika suamalie, allspice, Basil fou, sami masima, pepa chili vevela ma isi mea manogi. Faaoso le vaega, saunia ai i latou i le vevela maualalo mo le tusa 4-5 minute.

I le faaiuga o le sosi e sasaa kulimi mamafa, ma faasalalau atu le pata ma faaopoopo a māsoā pateta itiiti. Mulimuli ane vaega uma ua toe fefiloi, ma ua ufiufi i se tapuni ma stew lalo e uiga i le 5 minute.

Le auala e tuuina atu i le laulau 'ai?

Vela sosi suamalie ma le oona faia o mumu currants, ua aveesea mai le vevela ma le cooled. E le gata i refueling salalau i saucers ma fafagaina i le laulau, faatasi ai ma so o se fasi aano o manu. E tatau ona matauina e lenei ipu ua a lava le tofo tangy matagofie ma le malamalama faamatalaga o acidity.

Seleseleina sosi mo le taumalulu

E faapefea e selesele mumu currants sosi mo le taumalulu? Recipes e fueling mafai ona aofia ai le faaaogaina o oloa atoatoa eseese. Ina ia faia le sosi mumu o le a vave ma momose, le tatau ona faatau mai vaega nei:

• mumu currants faatoa - e uiga i le 2 kg;
• kināmoni milled - 1 sipuni tele;
• vineka (sili 6%) - 1/3 ipu;
• suka - 2 ipu;
• lora, allspice, kelove, sami masima - e faaaoga e tofo;
• chives - 4 fasi.

auala o le sauniuniga

Ina ia saunia mo le sosi vine taumalulu mai vine faatoa oomi le sua. e mafai ona faia lenei mea i ni auala eseese. faaaoga e se tasi a juicer faapitoa, ma tuu se tasi a fua i se mafiafia gauze ma le tele o ana masini. I soo se tulaga, mai le 2 kg o currants, e tatau ona e maua e uiga i 4-5 matatioata o sua. E sasaa i se saucepan laiti, ona vave faaopoopo vineka, suka, mea manogi saunia uma ma eleele kināmoni.

e lelei fefiloi vaega uma ma tuu i luga o se tamai afi. Aumaia le faavae sosi e pupuna vevela teisi Bates ma fua faaauau pea kuka mo le tusa 20-40 minute. A o saunia a faatumuina e faalagolago i mea le tumau e manaomia sosi. O se tasi e fiafia a sili suavai, ma o se tasi - mafiafia.

I le ala, ina ua mavae pupuna le vine ese ai, ia mautinoa e aveese uma o le foam mafua.

O le taimi lava o le a thicken sosi vine, ua aveesea mai le ogaumu. Lelei le fufuluina o laiti ma sterilized fagu tioata, latou faasalalau atu le kelove tasi ua faapupulaina o kaliki, sasaa lea o le fusi vevela.

Faatumuina o pusa uma ma o latou faavaa ufiufi ma tuu i totonu o se apa lautele i luga o le pito i lalo o lea auala o le solo. Liligi i a vai itiiti tele ipu (e oo tauau o apa), sa lemu aumaia i le maʻisua. Ona o lea, na sterilized le sosi vine mo le tusa ma le 20 minute. I le faaiuga, na mulimuli ane taavale ma liliu ua faafao i lalo.

Pe a ma le auala e faaaogaina?

Faʻatasi le fagu ma sosi vine ua atoatoa cooled lalo, faamama i latou i le kapoti po oi lalo o le fola. refilling O e faaaoga faatasi ai ma le o loo manao i oloa aano o manu ina ua maea 2-3 vaiaso o aafia.

O le sosi faaaogaina malulu. O loo faatatau i tunu po falai mea e 'ai ma inu ma se fasi falaoa.

e aotele

sa tuuina atu lou mafaufau ni nai auala faigofie ma maua le auala e vave ma deliciously kuka sosi vine i le fale. E faalagolago i le faamoemoe o le sea a faatumuina e faia foi i le faaaogaina o le vineka, po o le aunoa i ai. Le filifiliga muamua o le lelei mo preform taumalulu. Tausia sosi, fuli i luga i le taumalulu, e mafai ona e oo atu i le fa masina.