Tasi i le ogaumu. recipes faigofie

Totonu o le eseese iʻa faleoloa o nisi taimi e faigata e filifili ai, e oo lava i se tagata e ona le poto masani. tofo E eseese uma lava iʻa, manogi, foliga vaaia, uiga kuka. O se tasi o le e sili ona suamalie ma faigofie e saunia ai o le tasi. Ae ua taʻua o lenei iʻa o le tasi. Le ogaumu liliu fillets ofo alofa ma suasua i le taimi lava e tasi, o nisi taimi e le mafai ona ausia e isi iʻa.

E faapefea e tipi atoa

Afai e te le maua se fillets saunia-faia ma iʻa atoa, lea, ae e te lei kuka ai, e tatau ona e vavae lelei. I solea aulelei maai fins spinous, o lea e fautuaina ina ia aveese vave mai le pito i luga (o le e sili ona ogaoga).

E tasi e faatatau i le ituaiga o flatfish iʻa, o lea le tasi itu o lona malamalama, o le isi - pogisa. e tatau ona na o le pogisa o se incision, o, o le tua o le iʻa ma aveese ai una mai o le siʻusiʻu i le ulu. Ina ua maea ona vavae ese i lenei faiga o le ulu ma e mafai ona faigofie ona aveesea le paʻu i itu malamalama i le faiga lava lea e tasi e pei o le pogisa.

Ina ia saunia e tasi. Recipes (i le liliu mai momose le ogaumu) maio ma lauiloa lea e faigofie ona maua pulp. Ina ua uma ona aveesea o le paʻu mai itu uma e lua faailoga le fillets iʻa i se naifi e matua faigofie, anapogi ma faigofie.

Tao ma Basil

E kuka tao i le tasi ogaumu ma manaomia Basil: 1.5 kg o iʻa, e fa aniani tele, 120 kalama o le pata, sua o le afa a le tipolo, o se tamato matua tele, e lima sipuni o broth iʻa (e mafai ona e suia le uaina sinasina matutu), o le Basil tataina masima, ma eleele pepa uliuli.

E masani ona mafaufau lava le tele o housewives: "E faapefea e kuka i le ogaumu e tasi e maio le sa suasua ma e le pipii iʻa i le puipui o le ipu" O le mea autu - e filifili le ipu saʻo, e tatau ona le afi-tetee. I le pito i lalo ua faia e se "aluga" o le mamanuina lelei tataina aniani, Basil. Faaopoopo se ulugalii o sipuni o le suauu olive.

e tatau ona soosoo iʻa i le masima ma le pepa. Ona tuu lea o le "aluga" ma sasaa le uaina po o broth. Ina ia saunia e tasi i le ogaumu vave, e mafai ona aofia ai le fufuluina o ipu ma le pepa alumini. O le ogaumu o le vevela i le 200 tikeri, iʻa tao mo le lima minute. Ona mafai lea ona liliu mai le ogaumu ma tuua le ipu e aapa.

O le vai lea o le iʻa languished i ono mo se sosi suamalie. O le maʻi fulafula i lalo o le tasi-vae-tolu i le tele, faaopoopo i ai le sua o le afa a le tipolo, pata, tamato mamanuina lelei tataina.

tasi tao ma pateta

O lenei ipu ua sili fafagaina muamua talu ai e aofia ai tuusao ma teuteuina. Ina ia saunia e tasi ma pateta i le ogaumu, e manaomia: tolu pateta tele, o se kilo o maio o le tasi, carrots laiti, aniani ma laau-afu, masima, pepa suamalie.

I le ua laina muai tao ma pepa alumini. E tuuina a "aluga" o pateta, vavae i roundels tele. vaega e sosoo ai - teisi tunu aniani ma carrots. Sosoo ai, alu i le ala o le fillets tasi, rubbed i le masima, pepa ma mea manogi. Pito i luga e mafai ona sausauina ma mamanuina lelei tataina green aniani ma faaopoopo i so o se laau fou. Ona ua toe tapunia ai le mamanu ma le pepa alumini.

Le saunia o se tasi e le sili atu le sefulu minute i le ogaumu. Auauna Atu e tatau ona faaeteete faasoasoa tuusao mai le apa se fasi "casserole". Taumafai e filifili se fasi e aofia ai ma pateta, ma iʻa, ma fualaau faisua.

Mai le falai i totonu o le ogaumu

Afai e sili ia iʻa falai, ae taumafai e aloese mai se aofaiga tele o le suauu, tatou pepa faataga o le a fua faapitoa, lea e aofia ai falai, ma tao. e manaomia suauu numera aupito i maualalo. O le iʻa e mafai ona faia so o se tele, o le mea e te fia sili.

ulo falai Red-vevela, faaopoopo ni nai mataua o le suauu olive odorless po o fualaau aina. gagana manogi sami laulelei mo iʻa, masima ma pepa. Fry i se apa seia enaena auro. Moni sefulu sekone pe afai sa lelei le sauniuniga o le apa.

Mulimuli ane ave ipu refractory laina ma pepa alumini. Iʻa, e pei ona latou fai mai, o le a oo atu i le saunia i le ogaumu. taimi kuka - 5-7 minute. O lea la, o le ae maua le maio iʻa auro i momoi crispy, ae o le ae maua sa faaaogaina e matua leai se suauu. o se fua faigofie tele lenei e atoatoa mo dieters po o tagata o tausisia le PCB (lelei taumafa).