Uaina Taman: iloiloga tagata e faaaogāina auaunaga

O le uaina e tatau ona o le tulaga maualuga, aua o taimi uma aogā faaatoatoa ai o so o se taumafataga. Nai gaosi aiga ofo atu le tele o uaina e pei o laau Kuban. Ma e leai se mea e faateia. O itulagi uaina autu a Rusia, o se vaega o le Penisula o Taman. vanu lautele, mauga matagofie ma tau matagofie - o loo faia e le natura uma mo le tuuina atu o na mea inu maualuga uiga. ua uma ona uaina Taman manumalo ia latou tapuai i se tofo mauoa, ofoofogia fugalaau ma le tu lava lea e tasi.

Taman

O lenei tolotolo ua foafoaina mo winemaking. O lona fausaga e silisili ona lelei mo le atinae o eleele mea amata. Tautoulu i Taman umi ma le mafanafana. O lenei e mafai ai ona e aoina a le tele o le vine ma le suka ina ia ausia matutua i le agasala aupito maualuga. I totonu o lenei eria, ona o le tau agamalu o le vine e le o lava se malutaga mo le taumalulu. tali uaina Taman mo e uiga i le afa o le tuuina atu atoa i Rusia. tofo Faapitoa o le uaina, tumu i le freshness ma teu - Ua ausia nei mea uma e faafetai ai i le tau ma o se taunuuga, o se seleselega lelei. e faapea o le peculiarity o lenei itulagi o le mea e masani, o le tuuina atu ma le tuufaguina o le uaina i se nofoaga e tasi. Tekinolosi faapitoa o le tuputupu ae ma le faatosinaina o tagata agavaa faapitoa eo faatasi ma le tuutuuga climatic faapitoa - saofaga lenei uma i le tuputupu ae o le tuuina atu ma le galuega faatino o lona lauiloa i le maketi lalolagi. I aemaise lava ituaiga taua o vine faia le teuina. O lenei faagasologa o le solia o le pepa, e tuuina atu avanoa sili atu e le bunches la. Taman uaina - o se mea fiafia, o se meaalofa mai le natura.

Tuuina atu o uaina sinasina

O se laina faapitoa o oloa i le tele o nofoia e whites. Latou gaosia - o se faagasologa faigata ma umi. E aofia ai le tolu vaega autu. Amataga - pulp maceration i le vevela maualalo i se tane e ese ao lumanai ai compression. E manaomia lenei tulaga mo le aveesea mai o le tofo fua. Ona ua tuu i lalo o le uunaiga ma ua mavae atu e ala i se exchanger vevela. O lenei e mauaina le faamaninoga sua ma le aveesea o enzymes manaomia. O le laasaga lona lua - o le soifua matua o le uaina e siʻo le tofo i'alu. Ona wort fermentation laasaga tupu i casks aluna faatuai. e na fou Tara. O nei laasaga taua e tolu o se vaega o le gaosiga o se taimi umi, lea ua masani ai le tulaga iinei.

Tuuina atu o uaina mūmū

Uaina Taman, toe iloiloga o lea faamanatuina latou teu lelei - o se galuega mamafa ma faamamaluina. Ina ia maua se lelei uaina mumu, e tatau ona aveesea lelei tannins ma pigments. Misasa, lea o loo i le faagasologa o le fermentation, e talafeagai ona faaoso e le aunoa ina ia mautinoa ai lona homogeneity. Ina ia faia lenei mea, ua pusa faapitoa o le gaosi oloa, Vinificator. Gata i lea, le uaina fou o lo o teuina i totonu o paelo faapitoa. O lenei faagasologa e mo e uaina mautinoa le tele o tausaga. Mulimuli ane ua filtered ma fagu le meainu. Faapea ona maua lauiloa Merlot, Chardonnay, Cabernet, saperavi ma t. D. O le faagasologa o le tuuina atu atoa e faia i lalo o le uunaiga a se kasa inert lea taofia oxidation.

Tuuina atu o uaina feilafi

Talu mai le 2002, i Taman amata ona maua uaina feilafi. Ina ia faia lenei mea, ave le uaina paepae pe lanu mumu, ma le faaopoopoina o le suka ma le fefete amata ona lua faagasologa fermentation. O le taunuuga o karaponi carbon amata ona fausia le mousse ma ese. O le taunuuga o se lelei uaina feilafi, lea io latou uiga e le ese mai le tupulaga sili lauiloa, lea ua faailogaina i le tele o connoisseurs o tulaga aupito manaomia o le ava malosi. O fagu ma corked ma stoppers faapitoa faia mai mea faalenatura. ua atoatoa le ofuvae i latou, latou te le o aofia ai anisole ma lava anagatā. uaina Taman, o le tau o lea tu ma le mautinoa tauva ma tetee agavaa, o le mea sili i le atunuu, manumalo i le le aloaia o tagata e faaaogāina auaunaga.

"Chateau Taman '- Saperavi Taman

Atoatoa matutu uaina mumu gaosia mai le vine sili Saperavi. Suamalie, vine matua ua seleseleina i le tovine o le Penisula Taman. O se tofo ofoofogia o le meainu mafaia na o Saperavi. Uaina, o lona tau e tusa ma le 300 rubles, eseese lanu faatumuina mai Ruby e pogisa minerale silikone. Tagata tomai faapitoa faailoa atu ei ai se teu matagofie ma le manogi o le lanu uliuli vine ma sukalati. O lona tofo o le mama, fou, paleni ma le atoatoa e tusa ai ma le ituaiga o Saperavi. Uaina, o le tau lea o le maualalo e faatusatusa i le tulaga, ua maua le tele o faailoga i fāʻaliga meaai. Ua maua le aloaia e le gata i tagata tomai faapitoa, ae faapea foi tagata e faaaogāina masani.

Cabernet Vina Tamani

Atoatoa uaina mumu matutu faia mai vine Cabernet. E i ai se matagofie, lanu mauoa o le Ruby i minerale silikone. Tofo uaina Cabernet, e tusa ma le alolofa i le tulaga lelei e aunoa ma ava tones fafo, atoa ma le sologa lelei. O le inu i ai se tofo mama, ma tones o uliuli vine ma Solanaceae, lea atoatoa e tausisia ai le eseese. uaina cabernet Taman saunia gata mai le tuputupu ae vine e sili ona lelei i le eleele lafulemu o le Penisula Taman. Le tagata tomai faapitoa sili mataitu le faagasologa atoa o le tuuina uaina mai le ulufafo o fatu laau e inu le tuufaguina. Sao pulega ma a tekinolosi faapitoa e mafai ai ona maua o se oloa o le tulaga sili ona maualuga.

"Chateau Taman cabernet"

Aoina uaina "Chateau Taman Reserve Cabernet" o se faasologa o le collector. E taʻi 12 masina i paelo aluna ma fagu mo le tolu tausaga. O se taunuuga, o le inu maua a tofo tele o morocco, taoina susu, tetele, aluna ma sukalati. O le toatele o tagata agavaa faapitoa viia lona teu sologa lelei ma tofo maaleale. O le meainu ei ai se malamalama astringency fiafia ma a aftertaste umi. O lenei uaina mo taimi faapitoa. Lona tau e uiga i le 2000 rubles. Ina ia, ia na filifilia ituaiga vine Cabernet, lea na o faatasi ma le tele Penisula Taman. tekinolosi tuuina Faapitoa tuuina flavors ofoofogia ma manogi.

Isabella

o uaina Taman se isi auala sili ona lelei e inu taugata. Latou te maua se manaia, tofo mauoa ma manogi, lea e le faatauvaa i le counterparts lauiloa, ae o le tele maualalo o latou tau. uaina Taman, "Isabella" i faapitoa, na faia mai le vine sili ona lelei. O le toatele o i latou ia maua faailoga i fāʻaliga meaai faava o malo. foi iloiloga tagata e faaaogāina auaunaga ei ai se matafaioi taua, ma ua latou le tele lava lelei. "Isabella," mai le aoina "uaina Taman" - o se tele semi-suamalie uaina mumu, lea e faia i le vine e sili ona lelei. O loo i ai se tofo sologa lelei ma faamatalaga matagofie o le eseese. O i latou oe alolofa i le tofo tulaga ese, tautala lelei e uiga i sese Taman. O le inu i ai se lanu mananaia e eseese lava mai le mumu e mumu pogisa. Faatasi ai ma se matua maualalo tau o uiga 150-200 rubles, ua fai lava si tausisia lenei uaina ma tulaga faatonuina o le uma o le lalolagi i le uaina. E lagona e o le tofo ma le manogi o le vine Isabella, faalenatura ma atoatoa.

Taman uaina - o se auala sili lea e tausia oe lava ma e pele a inu suamalie, faaalu le afiafi e aunoa ma le afaina ai o le paketi a le aiga. O le tele o uaina o loo ofoina lenei autafa agalelei e tele. O tagata uma e mafai ona filifili se inu o le a faamalieina ai manaoga uma. E i ai se matutu, canteens, semi-suamalie ma le uaina feilafi, o, mea inu mo le tofo uma, o si a tau paketi. Ae manatua pea o le soona inu leaga i le ola maloloina.