Vaitamini: vaitamini faavasegaina, uiga ma foliga

O le culprits o le tele o faamai o le popole, meaai ma le filogia matitiva. Ina ia faaitiitia le faaleagaina o nei mafuaaga e ala i vaitamini mafai ona taitasi. O lona uiga o le malamalama e uiga i le o loo aemaise manaomia vaitamini mo tagata o aso nei.

Faapefea na maua vaitamini

meatotino aoga o vaitamini sa lauiloa i Aikupito anamua. Tagata ua matauina le taumafaina o nisi o laau-afu ma fua e mafai ai e faaleleia atili ai le soifua maloloina ma faatelevaveina e oo lava i le toe faaleleia mai faamai.

Mo se faataitaiga, oi latou e faigata ona vaai, fautuaina e aai i healers anamua ate. Ae peitai, sa leai se manatu e faapea ona meatotino aoga, i le tulaga lenei e tatau ona totogi i le mataupu maualuga o vitamini A.

Herbalists ma healers i manatu tele i tagata uma. Ae ui lava tagata i lona talafaasolopito e mate e uiga i mea o se matafaioi taua mo le tino o nisi o mea, taulai suesuega o vaitamini amata se selau tausaga ua mavae. I tua i le senituri tuai XIX. na manatu ai le matafaioi autu o meaai - e tuuina atu i le polotini tino, gaʻo ma carbohydrates.

discoverer moni o vaitamini o se fomai Rusia Lunin Nikolay Ivanovich. Na ia faia o suesuega i le isumu ma matauina se mea moni mataina. Isumu na totoe maua susu atoa meaai maloloina, ae oi latou fafagaina artificially faaesea vaega o le susu, sa amata ona faagasegasea ma oti le aluga o taimi. Talu ai na maua ai vaitamini.

Manatu faavae, faavasegaina o sooupu a le Malo, e ui lava o lenei, e leʻi ausia a saienitisi faapitoa. Ma e ui lava na maua ai e Rusia fomai taʻua "vaitamini" Sa talosagaina e kemisi Polish Kazimirom Funkom, o se Nobel Taui mo ana suesuega o lo latou aafiaga i le mauaina suesue eseese le tino mai le tele o atunuu.

Le a le vaega ave vaitamini i le metabolism

Pe a aveesea ai le tino o se mea faapitoa, e faatumulia i le faafitauli patino o le soifua maloloina. Aemaise taunuuga matuitui mafai ona pe afai o se vaega laitiiti i le meaai o meaai o loo i ai vaitamini. Faavasegaina o vaitamini o lea e masani lava ona o loo i ai se lisi o lo latou punaoa faalenatura.

I le mauaina o le aafiaga o le leai o se elemene faapitoa e tatau ona feutagai a dietitian. Ae e mafai ona e taumafai e faia aʻe ai le tupe ma le tutoatasi. I lenei iuga, o tagata i ona po nei, aemaise lava le nonofo i aai tetele, e tatau ona gauai latalata atu i lau meaai ma le afioaga i ai o meaai o loo i ai le tele o vaitamini.

Faavasegaina o vaitamini, e faalagolago i luga o le auai i le faagasologa physiological totonu vaevaeina nei mea i ni vaega se tolu:

• antioxidants;
• prohormones;
• enzimovitaminy (oi latou e aafia i metabolism).

Gata i lea, o le a iloiloina nei laiti vaega i auiliili.

antioxidants

O lenei acid ascorbic, vaitamini A, K ma E. Antioxidants e mafai ona taofia o faamai ogaoga e pei o le kanesa o le po o le loto faamai.

I le tino i taua faagasologa e maua radicals saoloto - molecules okesene e maua lava gaoioiga maualuga. I latou ua leai se tasi electron, ma latou saili e faatumulia ai le nofoaga lenei ma electrons o isi molecules. Antioxidants neutralize le radicals saoloto, puipuia sela mai le faaleagaina. Ma afai o le tino e le maua lava i latou, ona faaauau pea ona radicals saoloto saili mo se electron e faatumu. A tupu lenei mea, ua latou saogalemu, ae feaveai, lea ua aveesea le electron faaauau pea le faagasologa i luga.

prohormones

O lenei mea, lea na mulimuli ane faia homone. E aofia ai le vitamini MF ma vitamini A i le tulaga o acid retinoic. pala oloa o vitamini MF o malosi aafia i le faiga e fesootai ma metabolism kalisiu i le tino. E taua se acid retinoic mo le toefuataiga o le epithelium.

Enzimovitaminy

O lenei vaega e aofia ai le vitamini K, vitamini A, ma vitamini B, nicotinic ma acid folic. Metabolism o polotini, carbohydrates ma gaʻo i le tino le mea e tupu i lo latou auai. Mo se faataitaiga, e manaomia vitamini B1 i aofaiga faateleina pe a vaivai o le tino faalauteleina, faapea foi aofaiga maualuga o carbohydrates i le meaai. Ma ona o le leai o pala oloa o carbohydrates faaputuputu i le tino.

E faapefea ona manaomia mo vaitamini

O foi e manaomia e iloa le eseesega o le manatu o le manaoga i aso taitasi o le vaitamini ma taumafaina i aso taitasi. O le mataupu muamua - o se aofaiga lea e talafeagai mo le faagaoioiga maloloina o le tino, ma e le feagai pea ma le lona lua. masani lava laiti intake i aso taitasi nai lo le manaomia, e pei o le faagasologa o le mitiia o vitamini na digested vaega.

Faavaeina pharmacological ma inumaga physiological o vitamini taitasi mo tagata. sui Physiological le aofaiga e manaomia e se tagata e faamaea ai le gaoioiga. le tele o taimi dosages Pharmacological mafai ona latou sili ona latou faamoemoe i le foiaina o faafitauli patino o le faagaoioiga o eseese totoga ma faiga.

Ituaiga, tausaga, gaoioiga faaletino, o le tulaga lea e ola ai tagata - itu uma ia e iloa mea e manaomia e se tagata vitamini. Faavasegaina o vaitamini e tusa ai ma le manaoga o atiina ae e nutritionists i atunuu taitasi. Mo le soifua maloloina atoatoa faaletino ma psycho-lagona e tatau ona taialaina e le fautuaga fautuaina e le tagata tomai faapitoa mo se vaega faapitoa o tagata.

A e faatau oloa manaomia ai le mafaufau e le gata i lo latou taua malosi, ae faapea foi ona gauai atu pe o loo i ai vaitamini. Mo talavou, maitaga o tamaitai ma tagata taaalo o faamatalaga maua lautele i taimi uma e uiga i mea o loo manaomia nei vaega meaai ma vaitamini.

Faavasegaina, uiga ma manaoga o vaega taitasi. Mo se faataitaiga, o tamaitai oe ua mafaufau maitaga, taua aemaise folate intake. I le isi itu, e saunia e avea ma se tina, e tatau ona avea o se paleni o kalisiu i le taliaina ma faia aʻe ai se faaletonu o vitamini D. le lava lea e tasi e faatatau sporsmenov, tamaiti aoga, workaholic, o le galulue i le suiga e tolu: o le sui o so o se nei e tatau ona taimi vaega e mafaufau e uiga lelei taumafa po o le aveina gaosi faaopoopo.

Fat-soluble ma vai-soluble vaitamini: le faavasegaina o subgroups galuega tauave

E pei ona talanoaina, o loo vaevaeina vaitamini i autu laiti tetele e tolu. O lena galuega tauave patino o mea taitasi ma ona o le mea moni e le mafai ona matauina e diets nisi e le tagata mo se taimi umi. Ina ua uma ona e manaomia elemene taitasi mo le faiga o nisi i le tino, e aunoa ma lea e mafai ona fetuutuunai le gaoioiga olaga.

Ae e faaopoopo atu i le vaega i luga o le criterion o le auai i taualumaga physiological, e lua vaega, lea ua vaevaeina i vaitamini. le faavasegaina o vaitamini i le vai-soluble ma gaʻo-soluble e leai se taua tele. vaitamini Fat-soluble o loo teuina i totonu o aano o le tino puta, ina ia latou inumaga tele naʻuā e sili atu ona matautia nai lo se inumaga tele naʻuā o le vai-soluble.

Talu ai nei vave ona aveesea mai le tino i le vai. Manu ate ma iʻa, fuamoa, pata, sipinasi, taoina pateta - e le o se lisi atoa o meaai o loo i ai vaitamini gaʻo-soluble. Faavasegaina latou punaoa o le a atoatoa ona faaalia i le laulau i lalo. Products o loo i ai le vai-soluble vaitamini - eseese o fualaau aina ma fualaau faisua, laau, fatu, fuamoa, fatu ma nati.

Faavasegaina o vaitamini: o le laulau o le anotusi o meaai i meaai

O se lisi o oloa ma le mataupu i totonu o le vai-soluble ma gaʻo-soluble vaitamini e faapea:

Faafuasei, o le faavasegaina o vailaau o vaitamini ausia e le gata ai lo latou tomai e faataapeina i le vai. Ia maitau foi le amioga eseese o vaega eseese o vaitamini i le taimi o le faagasologa o kuka. Mo se faataitaiga, e mafai ona teuina gaʻo-soluble vaitamini i le togafitiga vevela, ae o le toatele o le vai-soluble pala vave.

O auga o beriberi

E le o taimi uma e se tagata matua taimi lava e gauai atu i le tuufaatasiga o le susunuina meaai. O le mea lea, le leai o vaitamini - e le masani ai. Ae e le tupu o le tele o le faitau aofai o tagata i le leai atoa o le tino o so o se vaitamini (vitamini faaletonu), ma isi o lona ituaiga. O lenei po o faaletonu vitamini (tausiga faaitiitia), po o se lagolago subnormal, e tupu pe a le itiiti ifo nai lo le masani le intake o vitamini i se aofaiga.

Na faaalia e le tulaga le lelei o le mea o loo faamatalaina ese, ae gipovitaminoze subnormal taumafaina ma faailoga e tutusa ai:

• vaivaiga;
• le vaivai;
• irritability.

A subnormal taumafaina ma hypovitaminosis le o taimi uma e tatau ai e vaitamini gaosi, o nisi taimi fetuunai le meaai ua lava. Afai e maai vitamini faaletonu le faailoga. E tatau ona feutagai se fomai.

Fua ma fualaau faisua - le puna o vaitamini?

o faamatalaga e uiga i le mea moni o le tele o ituaiga o fualaau aina ma fualaau faisua o se faleteuoloa moni o le vaitamini teisi vaai lopsided. O le mea moni, o le faavasegaina o le vai-soluble vaitamini ma a latou punaoa e faaalia ai o le tele o latou e mafai ona faatumuina e alu ai fua ma fualaau faisua. Peitai, mo se faataitaiga, vitamini MF e masani lava e le o maua i meaai laau. O le mea lea, vegetarianism, lea talu ai nei e lagolagoina e le toatele, e le o le auala sili ona lelei o le tausami.

O le meaai e tatau ona aofia ai le tele e mafai eseese o oloa, ina ak toetoe lava soo se ituaiga o meaai o loo i ai se tuufaatasiga faapitoa, e manaomia mo le tino. E toaitiiti lava i oloa e le o loo i ai le mea o loo faamatalaina (eg suka). O isi meaai e aofia ai vaitamini patino.

Taua, faavasegaina ma mataupu o elemene aoga i se ituaiga faapitoa o meaai o loo maua i le silafia e tagata lautele. O lea, faatasi ai ma le lava o vaitamini manaomia e iloa ai meaai e le o lava i le meaai. o le a fesoasoani faatomuaga taimi o eseese taofia beriberi ma le tele o faamaʻi.

E tatau ona ou ave vaitamini

tagata anamua sa nonofo i le vaomatua, faaumatia aofaiga tele o vaitamini. O le mea lea, sa faatonuina le faiga o talutalu e le synthesized i latou i le tino (vagana vitamini D). Foi ia te outou e tatau ona amanaia le olaga sedentary o tagata o aso nei. Ina ua mavae mea uma, afai o se faifaatoaga i le senituri XVIII. mafai ona faamalieina o latou manaoga mo vaitamini, 'ai se papa falaoa i le aso, e ono le nofo aai i ona po nei e faamu ai lea aofaiga o le falaoamata.

Ina ia sa tumu i meaai, e tatau ona manatua e uiga i le taua o le eseese oloa meaai ma e uiga i mea o le faavasegaina o vaitamini. Faapuupuu lauga foliga e pei o lenei: e tatau ona e po o se meaai eseese, po o le aveina vitamini gaosi faatauina mai se faletalavai.