Appetizer momose o le kukama i totonu o le taumalulu

finagalo Winter fualaau faisua fou. Ae e sili atu lava o taimi i le faleoloa faatau lē momose kukama ma tamato taulimaina ma vailaau eseese. Winter sauniuniga - o se filifiliga tele e faasaoina fualaau faisua ma olioli i lo latou tofo i le vaitau o le malulu. Faigofie ona saunia ma suamalie le a kukama meaai mama i le taumalulu. fualaau faisua apa i auala eseese. O nisi nei o recipes faigofie.

kukama fua Appetizer

Products talafeagai mo le faasaoina o le:

• kukama - 3 kg (filifili e le tele tele ma fua lamolemole);
• faatoilaloina cloves kaliki mamafa o le 100 kalama;
• pasili fou - se vaega o le 30 kalama;
• suka - leai se ata faasolo tioata (tusa ma le 200 kalama);
• G - 3 tbsp. sipuni ma a faasolosolo;
• vineka au lona tolu (6 po o le 9%);
• Optionally, e mafai ona faaopoopo fualaau faisua suauu ma le aniani.

inisinia

Appetizer o le kukama i totonu o le taumalulu ua saunia e faapea. Muamua, e tatau ona vavae kukama i fasi. Soni le pasili, kaliki fetaomi e oomi ala. Tuu le vaega i totonu o se pusa eseese, palu, vaitau i le masima, suka, liligi mai e le vineka. Faaosofia ma tuu le 12 itula marinated. Saunia le fagu sterilized. I latou taitoatasi e tatau ona tatou tuu se sipuni tele o le pata (e mafai ona e faia e aunoa ma le i ai), faavaa latalata kapron compacted ma kukama. Meaai mama kukama i le taumalulu teuina i totonu o le pusaaisa po o le malutaga. Afai e te filifili e faaopoopo le aniani, e tatau ona faataatia i luma o le tulaga pickling.

kukama meaai mama i le taumalulu

O le auala lona lua o le saunia o se meaai mama mai kukama e aofia ai i lona tuufaatasiga kukama, carrots, aniani, kaliki, aneto, ma pepa suamalie. O fualaau faisua e mafai ona suia e tusa ai ma le fiafia i le manao ma le tofo. Mo le marinade e tatau ona e faia:

• vai inu mama - 3 lita;
• ipu lona tolu (150 kalama) o le masima;
• 1.5 ipu (300 kalama) o le suka;
• 2 ipu (400 ml), 9% vineka.

Tekinolosi sauniuniga

O lenei meaai mama fua kukama fou e aofia ai le faasaoina. Faamaoti aofaiga o marinade ua lava mo 6-7 pusa lita. vaega uma ua faataatia faaputuga. I fagu matutu ma mama, tuu tataina aneto, ni nai peppercorns manogi ma le 2 cloves o kaliki. Ona faataatia le kukama, oti i fasi. O le vaega e sosoo ai e sliced po grated cubes kero. O le vaega mulimuli o le a aniani, tataina i mama / semiring. Felafoaʻi le vaega seia oo ina tumu le koneteina.

Marinade mo salati

Saunia le marinade mo le salati. Mo lenei faamoemoe, i se aofaiga ua faamaoti mai i le vai, faataape le suka ma le masima. Tuu i luga o le afi ma le faatali seia pupuna. Ona liligi o le vineka ma liliu ese o le ogaumu. Liligi marinade saunia fualaau faisua tataina. apa faatumulia tuu i totonu o se apa loloto, liligi sina vai ma faʻamamā mo le afa itula. Ona faamauina le tapuni salati ma liliu faafao auvai i lalo. Afifi i latou i se ie mafiafia, tuua i lenei tulaga mo le umi e pei ona cooled lalo atoatoa le salati. Ona aveesea ai le fagu mo le taumalulu i le malutaga, potu i lalo po o le afeafe. e mafai ona tuuina atu meaai mama e pei sālaki i le ipu mea lona lua ma le iʻa. Taumafai e kuka, ma o le a avea lenei fua o se tasi o le e sili ona pele.