Ate Stroganoff ma kulimi oona: Recipes

ate Stroganoff ma kulimi oona - o se ipu masani o cuisine Rusia e fiafia uma ai tagata matutua ma tamaiti. I totonu o le ala-oloa o le ate secretes a faamalieina maualuga o meaai. Tomai faapitoa chefs ma connoisseurs aofia livers povi ma moa i le delicacies, ma nutritionists ma fomai pepa faataga o le tele lava o taimi e aofia ai i latou meaai masani. Cook ipu mai le ate ma tagata uma e mafai, pe afai e e mulimuli tonu i le fautuaga o loo faamatalaina i lenei mataupu.

ate povi Stroganoff ma kulimi

Pei ona outou silafia, povi ate o se aoga tele ma oloa taua. Tuu atu ia fua masani tuai ma taulimaina ipu suamalie vavalalata. O lea la, tatou te mafaufau pe faapefea ona kuka stroganoff povi mai le ate ma le kulimi oona. O le fua mo lenei ipu e aofia ai le laasaga nei:

• Saunia le 500 kalama o le ate povi (māmā sasa ese le pito i tua o se naifi, aveese le ata ma ducts), ma vavae ai i cubes umi.
• Vevela o le ulo, liligi i ai i totonu sina suauu fualaau faisua ma Fry le ate seia oo ina manino e. masima oloa sausau ma pepa. I le faaiuga, faaopoopo le ate se ulugalii o spoonfuls o tamato faapipii ma simmer faatasi uma mo ni nai minute.
• Lua iʻo paʻu, oti i le afa-mama eseese ma falai i ai le suauu o fualaau faisua seia enaena auro.
• Lua sipuni o falai falaoamata i se ulo falai mago e aunoa ma suia le lanu. Mulimuli ane, palu faatasi a whisk povi tasi le lita po o broth moa.
• Vevela i totonu o se apa ma le 250 kalama o le kulimi oona, liligi i ai le broth ma simmer mo ni nai minute, le faaosoina i nisi taimi. Ina ua mavae lena, sa taoto mai i lona ate ma aniani ma kuka le ipu mo le sefulu minute.

O ipu uma sa auauna atu i se ipu itu o buckwheat po o pateta palu.

O se faaliliuga fou o se fua tuai

Afai e te manao e faateʻia outou e pele, ona kuka i latou mo se taumafataga o le afiafi e le masani ai. Matou te valaaulia outou e faia stroganoff povi mai le ate ma le kulimi oona, kukama ma pulou aitu tuu fagu. Faitau le fua ma kuka faatasi ma i tatou:

• Malie liusuāvai 700 kalama ate povi, aveese le ata (pe afai e talafeagai) ma tipi i cubes.
• O se tasi o ulu o aniani suamalie mumu vavae i mama afa ma marinate i le vineka.
• Olo 200 kalama o faisua pulou aitu ma Fry i latou i se apa i cloves lua o kaliki, sliced.
• Tuu le ate i se falai ulo ma falai faatasi uma mo le lima minute. I le faaiuga, faaopoopo le masima, soy sosi e tofo, pepa, aniani, e tolu kukama tataina ma le afa ipu kulimi oona. Afai e manaomia, e mafai ona e faaopoopo i ai iinei mo se tofo o se sipuni nightingale o cognac.
• Mafanafana faatasi oloa uma mo ni nai minute ona aveese le ipu mai le vevela.

Auauna atu i le maea ipu ma saimini, araisa po o le pateta.

fua ate vave Stroganoff

Afai e te le maua se taimi e faavela ai le aunoa, ia faaaoga lenei fua. Pe e tatau ona e saunia vave a stroganoff povi mai le ate ma le kulimi oona:

• Oti i umi faalava 500 kalama ate povi. Manatua, vave faia i ai, e te mafaia, pe afai o le mea e 'ai o sina podmorozheno.
• Lua aniani vavae i mama afa.
• Gagau le vaega i totonu o se ipu, faaopoopo le afa sipuni ti o le masima, faatoa pepa eleele ma ni nai sipuni o falaoamata. Lelei palu uma.
• Vevela o le ulo, liligi i ai le suauu o fualaau faisua ma falai i luga o le ate ma le aniani. Ina ua le oloa o loo ufiufi i se momoi crispy, liligi i latou le 100 kalama o le kulimi oona ma se vai itiiti pupuna.
• Kuka le ipu mo ni nai minute, ona auauna atu i le taimi lava lea ma lou fiafia itu ipu po o salati fualaau aina.

Aua nei galo o le ate - e le gata e aoga tele, ae foi lava oloa kalori-maualuga. Lea e le kuka ai le tele o taimi, ma aua nei galo e faatapulaaina vaega ma auauna atu i le ipu uma i salati fualaau aina.

ate moa Stroganoff ma kulimi

Ia tusi o se isi fua mo se taumafataga vave, lea e aofia ai pateta palu ma ate stewed i kulimi oona. Sauniuniga o le mea moni autu:

• 600 kalama o moa faaonaponei ate, aveese le ata ma vavae i le tele fasi.
• Paʻu tasi aniani ma coarsely soni ai.
• O se apa ma ufiufi e le laau , vevela sina suauu fualaau faisua ma falai ai i luga le aniani seia enaena auro.
• Ona tuu lea i totonu o se apa saunia ate ma simmer faatasi uma mo ni nai minute. I le faaiuga, faaopoopo ni nai sipuni o kulimi oona, masima ma pepa.

Teuteu kuka pateta palu, pata poto masani, nutmeg, tataina aneto, ma sisi grated.

iʻuga

O le a tatou fiafia pe afai e te oo mai i recipes ono mo povi ma ate moa ma kulimi oona, ua tatou aoina mai mo oe i lenei mataupu. Latou e matua aoga uma, momose ma faigofie e saunia ai. O le mafuaaga lena e mafai ona avea stroganoff se ipu e sili ona fiafia, e le gata mo outou ae faapea foi mo tagata o lou aiga.