Taumafanafana ma le tautoulu vave - o le tausaga auro mo sauniuniga aiga. Na puleaina e taavale fua ma fualaau faisua: compotes, poloka, Piko ma isi ..
Le suamalie o le taumafanafana i le faletupe: sieri siamu
O le finauga e uiga i mea o le siamu sili ona suamalie, e mafai ona tausia e faavavau. E fuafua lava i le tagata lava ia le tofo ma e fiafia. Ma, o le mea moni, o lona tomai e kuka. Mo se faataitaiga, Cherry. E agavaa e pei o fatu laau, ma e aunoa ma. Filifilia matua, malosi tele, ma e leai se nofoaga ma vine faaletonu. Faamama o fatu ma tumu i le suka i totonu o se ipu e tuu le sua. Ina ua mavae lea e tatau ona latou tuua mo ni nai itula i se nofoaga malu. Ona tafea ese le sua, faaopoopo le vai ma le suka - ma se kg afa kilokalama o cherries. Sua totoʻo maʻisua, liligi i le vine ma tuu i luga o le afi. Filifili lea faasaoina e sili ona suamalie, ma le mafai ona filifili le maa. Ona na o le alu e moe ma le suka i le vaevaega e tasi ma kuka. Faaoso masani, ia faia se tamai afi. Aveese le foam. Afai e liliu mai e matuai mafiafia le siamu, faaopoopo vai. Ia pokipit oloa teisi, ona liliu ese, o ese ai mo se taimi. Ina ua mavae 5-7 itula, e mafai ona toe tuu i luga o le kesi. Pupuna seia vela, ona liligi atu i se faapitoa saunia, fagu sterilized ma afe i luga.
Tupu o le fua - kusipeli
Le tauvaga, lea faasaoina sili ona suamalie, tonu e mafai ona auai kusipeli. O le mea moni e faapea ua liliu mai e maualuga lona tulaga lelei, e tatau ona e iloa nisi togafiti. Muamua, o le vine ua talafeagai tele, mautu, ae o se vaega itiiti green (moto). Latou te manaomia ina ia fufulu, faamama o lala, ma se ipu o vine e tuu i se nofoaga malu: a malutaga, o se pusaaisa e oo lava i luga o le aisa. Tuua itula 6. Ia saunia le sua totoʻo: afa a kilogram o le suka mo le tolu kuata o se ipu vai i le fua faatatau o le 1 kg o vine. Cook sili i se pesini kopa, lea e le o prigorit lau galuega. Sasaa le gooseberries sua totoʻo cooled ma simmer. Aua nei galo e uiga i le paʻu!
Quince - "apu la"
Aua le finau e uiga i mea o le siamu sili ona suamalie, e mafai ona ofoina atu le fofo lelei: quince. Lenei fua ofoofogia flavored la lanu mūmū sesega e ofoofogia i compotes ma poloka, marmalade. Filifiliga o le: grate fua i grater, faatumulia i le suka (1: 1.5), ia tuu atu i le sua, ma le afi. Kuka seia faia. Po o le fuluga fua, paʻu, oti i fasi. Paʻu e kuka eseese (faaopoopo le vai), o lenei broth (faatagaina na), sasaa le quinces saunia. Ia maʻi fulafula ni nai taimi. Ona faaitiitia ai le vevela ma le kuka seia oo i le cloves e malu ma manino. e matua alofa ma suamalie siamu e faapea e faigata ona sola ese mai ai, talitonu mai ia te au! Ma i le manatu o le matagofie, o se meaalofa moni o le taumafanafana!
Ah, seropeli!
Mo se tasi lava momose - siamu mai sitolōperi. Vine tatau iterate ala, manino mai fasi laau, o nutigāmea, ipu. Afai latou te suasua, e sasaa le suka (afa o le tulaga manaomia), tuu i se nofoaga malu i le itula 5. Pe ua lava le sua e tuu i luga o le afi. Ia vine maʻisua, ona vevela maualalo simmer 1 po o le 2 fonotaga. Faatatauina o le suka ma le fua - 1: 1. Kuka le poloka sili ona suamalie ma e mafai ona teisi eseese. Mo kg taitasi o le suka (ma o lea fua) aveina le afa o se ipu vai. Sili le sua totoʻo, latou faatumuina lea sitolōperi, ma mea uma, e pei ona faamatalaina i luga.
I le ala, e uiga i le tasi kuka seropeli siamu, aoga tele, faatasi ai ma le manogi matagofie o le taumafanafana ma le tofo ofoofogia. Olioli meaalofa taumafanafana mai le loto!