Birch kvass - o se toe faamanatu aoga tele

Sili atu nai lo le valu afe tausaga ua mavae, Aikupito anamua faia inu karite, lea tofo o pia po o kvass. I Papelonia anamua faaaoga le fua e maua kvass. Ae o le sili ona faaaogaina lautele lenei taunuu inu matagofie i Rusia. Mo le tele o seneturi manatu kvass vaega o le uputuu Slavic. Tatou faia o oloa eseese, ma ua sili ona faaaogaina mo le sauniaina o uamea karite ma rai. Ae i na nofoaga sa i ai le vaomatua Birch, e sili ona masani ona inu kvass Birch. O loo faaaogaina foi e avea o se fermentation fua mata, rhubarb, mago fua. Faaopoopo mo le tofo vine, meli ma laau-afu.

sua Birch ma Birch kvass - potion faamaneta

meatotino Amazing o nei olaga-o le tuuina atu o talisapaia pea inu tagata. O le mea moni, e faafetai ai i "toulu ni Birch" malosi toe faaleleia, o le tino ua molia i le malosi, faaleleia le lelei.

Birch sua - a faleteuoloa moni o vaitamini ma minerale, e aofia ai kalisiu, magnesium ma le uʻamea. Pe a faaaogaina e siitia ai i le tautotogo o le toe faafouina o le toto ma toefuatai mai le tino pe a mavae le tau malulu faaumiumi.

E oo lava faatuatuaina fomai fautuaina e inu se aso mo se tasi ipu sua Birch o se puipuiga ma le togafitiga o le atuatuvale ma neurosis.

Ma le auala e faia sua Birch? Alu i le tautotogo o le aoina o le olaga-o le tuuina atu o inu, filifili se kamupani e le o se laau talavou. O le filifiliga sili ona lelei - e maua ai ni nai Birch laau i le vaomatua coniferous. Auvili mea tala faovilivili tamai pu i le ogalaau i se maualuga o le afa mita mai le eleele i se loloto o 2-3 cm. Faaofi le mataafi ma maua le fagu uga. Le tafe sua sili e matauina mai le 12 i le taeao i le 6 i le afiafi. Ina ua uma ona aoina mai le sua, ia mautinoa e tapuni le pu i le ogalaau. O lenei o le faafitauli autu - e faaolaina ai le sua. E oo lava i le pusaaisa avea auaoa i le aso lona tolu. le sua o le mata o le tele o aoga, e mafai ona aisā ina, faamaligiina i koneteina laiti. Se tasi o auala o togafitiga - evaporating sua totoʻo. E tatau ona e maʻisua i le vevela tele maualalo seia oo i le le tumau le meli. O le sua totoʻo tausia toetoe uiga aoga uma o le sua, ma e mafai ona faaaogaina e faaopoopo atu i le lauti.

Sili atu e mafai ona faia Birch kvass. O lenei inu o fia inu lava lelei quencher ma faafouina i le vevela. Tele auala e kuka, ofoina atu outou recipes lua.

E faapefea ona e faia o se tuufaatasiga o sua Birch

E faalagolago i le faaopoopoga o le vaega eseese, o le tofo ma le manogi o le inu liliu mai eseese.

honeyed

I le 10 lita o le sua o le ua faaopoopo le 50 kalama fefete, 30 kalama o le meli (vaega e mafai ona suia le suka) ma se vaega o le vine (faavae i luga o 2-3 togafiti 1 lita). Ina ua mavae le faataapeina o le inu vaega, tapunia ua tuuina tapuni palasitika i le potu i lalo (nofoaga e tatau ona manaomia ona pogisa ma le malulu) e fefete mo 10-12 aso. O le taunuuga o faʻatū e mafai ona faaumatia umi umi (1-2 masina), e aunoa ma le fefe e mafai ona deteriorate.

fua mago

Pe tusa o le 200-300 kalama o mago apu, fufuluina lelei vine po o apricots i vevela ma lea i le vai malulu. Ona liligi 8-10 lita o le sua Birch. Ina ua mavae e aofia ai le tele o faaputuga o cheesecloth sa tuu i se nofoaga malu. a ave Fermentation e uiga i le lua vaiaso. a piquant pea le tofo, pe afai e te faaopoopo i le saunia o se nai suamalie "Barberry".

Ina ia maua se kvass Birch suamalie, faaopoopo tipolo, moli, rai masi, lau o sieri, vine ma e oo lava aneto. O le mea autu e faapea o le oloa faaaogaina e le lalolagi, ma o lea o le taunuuga o inu e lelei mo le soifua maloloina. Manuia le taumafataga!