E faapefea e kuka chisanchi: fua

O nisi taimi e te manao e faafiafia lou aiga a suamalie, ipu manogi ma uluai. Ae peitai, e le galue i taimi uma e oo mai i se mea suamalie. Faamolemole ia maua na ituaiga ipu manaia pei chisanchi. e faigofie lava le fua ma maua e tagata e ona tagata uma.

O le a chisanchi

o se ipu Saina lenei, lea e faaliliuina o le "e tolu freshness lalolagi." E aoao e kuka ma le Caucasus, e faaopoopo atili meaai ogaoga ma le mea manogi o loo tuuina cuisine Asia.

I totonu o Saina, o se ipu e masani ona auauna atu i le faleaiga, ae i isi atunuu o le amata ona faia i le fale. Ina ua maea uma, o le mea moni e leai se mea taua o le fua, ma le oloa o loo manaomia e sili ona faigofie.

I le ala, le tele o atunuu ua e aoaoina e mafaia ma matagofie nei chisanchi. Fua e pei o le tele o housewives, talu ai e le faaaluina le tele o taimi ma taumafaiga, ae e mafai ona e faateʻia e le gata i lo latou aiga, ae faapea foi tagata asiasi.

vaega

E fatu ai se ipu moni Saina chisanchi, kuka meaai:

1. O le pateta averesi - 0.5 kg.

2. Eggplant - 4 pcs.

3. pepa Bulgarian - 4 pcs.

4 carrots tele - 1 pc.

5. kaliki ma pepa vevela - 1 pc.

6. O le meaai (masima, pepa, paprika) - e tofo.

A e mafai ona e iloa, e leai se vaega faapitoa e leai. Ae e te lei iloa fua atoatoa chisanchi i le aiga, e tatau ona e saunia meaai mo le sosi, lea blends atoatoa ma fualaau faisua. E faalagolago i le tofo i le ipu mai ai.

Vaega mo le sosi

ua faaeeina ipu taitasi i lona faatumutumuga. Mo se faataitaiga, i se e mafai ona faaopoopo araisa masani e sauces eseese ma suiga tofo ona o i latou.

Afai e te filifili le sosi taumatau, e liliu mai suamalie, uluai ma ipu tulaga ese i itu uma.

Ina ia saunia e manaomia e le sosi le oloa nei:

1. Vai - 100 ml.

2. māsoā - 8 g (1.5 tsp ..).

3. sosi Soy - 50 ml.

4. vineka (sili apu) - ml 25.

5. Sugar - 15 g

6. meaai malasyan (e mafai ona suia pepa mumu, pasili, paprika, kaliki ma mago ginger).

Mo taumafataga ua saunia oloa uma, ma e mafai ona amata kuka.

sosi kuka

Liligi i ipu māsoā, faaopoopo suka ma palu i totonu o le pusa e tasi faaopoopo le vai, lea e tatau ona na o le vevela o le potu. Faafefiloi lelei ma faaopoopo le sosi soy. Faaopoopo lemu ma faaoso i taimi uma. E sasaa foi se vaitafe manifinifi o le vineka.

O le mea mulimuli e tatau ona e faaopoopo malasyan meaai. Ae peitai, e faigata ona maua mo le faatauina atu, o lea e mafai ona e suesue mo se toe suia. Mo se faataitaiga, fai se meaai mo le sosi oe lava. Mamanuina lelei soni le pasili, faaopoopo le paprika, pepa uliuli, ginger ma se vaega itiiti o le kaliki mago. O lenei meaai, tuu i totonu o le sosi.

Chisanchi: fua

cuisine Saina ua lauiloa mo lenei ipu. Pei ona taʻua muamua, e mafai ona maua i le menu faleaiga. Ae peitai e mafai ona kuka chisanchi i le fale. Muamua e tatau ona e fufulu ma faamama fualaau faisua uma. Oti le pateta i ni oga tele ma faamama i lalo o tamoʻe vai. Taumafai i le tele e mafai ona fufulu ese le māsoā.

manaomia e tipi Carrots ma eggplants, faapea foi ma pateta, ni oga tele. Fualaau faisua e le tatau ona susu, ina ia tuu i luga o se solo pepa na mago. Saunia se lafo uamea apa falai, tuu i luga o le vevela auala, liligi suauu sunflower.

Ona Fry pateta seia oo i se momoi malamalama, ona faaopoopo le carrots, faaosoina i nisi taimi. O lenei e mafai ona e faaopoopo atu le pepa ma eggplants i le 5 minute. Faafefiloi fualaau faisua ma ia latou vela. Aua nei galo e faaosoina ai i nisi taimi.

Pe a vela le eggplant, soni le kaliki lava mamanuina lelei ma faaopoopo atu i le fualaau faisua. O lenei sa sasaa a saunia sosi ma faaoso seia oo i lena taimi, seia oo ina thicken.

E faia, o lo tatou ipu taʻua chisanchi. E faigofie tele le fua, vave ma faigofie ona faia mea uma.

E pei ona e vaai, i le ipu oloa e aofia ai le sili ona masani ai, ma i le o loo maua le taumafanafana mo aiga taitasi. O le mafuaaga lena e mafai ona faigofie ona saunia i le fale ma faateʻia lou aiga ma uo le tofo fou.

ata

e mafai ona teuteuina ipu ma fualaau faisua tunu ma lanu pupula ma faatumulia. O lenei e mafai ona faataatia mai matagofie pasili, carrots, pepa (mumu, lanu meamata po o le lanu samasama) ma le tele o isi fualaau faisua.

Lava taumafataga manaia maua faaaogaina laau paa, lea ua vavae i mama afa i se liʻo i le meaai. E le gata faaopoopo lanu ae tuufaatasia atoatoa foi le tofo ma fualaau faisua tunu.

E mafai ona e tuu le sosi i se droplets liʻo. Latou faamamafaina le atamai ma faamatagofie. Afai e te 'ai tamato ma kukama fou matagofie vavae ma tuu i latou i luga o fualaau faisua tunu.

O le pupula ma faatumau vasevaseina oloa e pei o pi tuuapa, sana po o le fala 'aina, semicircles tipi.

Lauliliʻi - isi fualaau faisua o le a teuteuina le ipu. Ae peitai, o le manaomia o le faasaoina o le lanu meamata mauoa. Ina ia faia lenei mea, fufui le lauliliʻi i pupuna le vai mo le minute e tasi. Afai e te soona e mou ma leiloa lanu.

E pei ona e vaai i ai, e mafai ona teuteuina se ipu oloa eseese. Nisi o le a faaopoopo a le tofo suamalie, ao isi - solo le manogi, ma isi - maʻai. E fuafua lava i outou, mea e te manao ia lagona le tofo ma le manogi.

motugaafa kuka

Taitasi kuka silisili faaopoopo le naunautai a le tusitala i le ipu. Mo se faataitaiga, e mafai ona faaopoopo kaliki i auala eseese. O se tasi faavela rubs i le grater, mamanuina lelei vavae isi. E ala lava i le tipiina e faalagolago i luga o le tofo o meaai. Mo se mea i fualaau faisua chisanchi ua vavae i ni oga tele. Ona liliu a tofo mauoa.

Ae e te lei Fry le eggplant, o se vaega itiiti o le masima ma le faatali e oona tuua. Ia manatua manaomia fualaau ina ia muai paʻu. E ui o nisi kuka manatu o le oona i eggplant tuuina piquancy i le ipu.

Taumafai chisanchi le masima. Taumafai muamua ai. O le mea moni, soy sosi ma māi lava.

E toatele housewives aoao e mafaia. Afai e le o matua naunau i le aiga o le fualaau faisua stewed, e mafai ona faaopoopo atu mea grilled. O lenei e mafai ona fasi puaa po o se povi, e le talafeagai moa. Na i le tulaga lenei o le mea e 'ai ua tunua i le afi eseese ma faaopoopo lea i le fualaau faisua.

e mafai ona suia māsoā i le falaoamata. A chefs e le tofotofo e le iloa. E talitonu o māsoā faamamafaina ai le lightness ma le maʻaleʻale sosi ma le ipu liliu atu faapitoa i le faiga Saina.

Cook, mafaia, faʻaofo au uo, aiga ma uo le ipu uluai valaauina chisanchi.