E faapefea e kuka supo miso?

cuisine Iapani ua leva ona avea se mea lilo i le vaega o totoe o le lalolagi, e mautinoa lava le maua o le lauiloa i tausaga talu ai nei. e le o faateia lenei, ona o ana ipu o isi atunuu lava e tosina gauai atu, ae le tele faigata e saunia ai. O le tele o vaega masani ua na maua i le gagana Iapani, e nei faatauina atu i supamaketi faavae masani. Mo se faataitaiga, o se faapitoa soy faapipii miso, mai lea o le igoa lava e tasi o se supo miso suamalie, e mafai ona lelei feiloai le oloa Europa i luga o le fata. Taumafai aoga mautinoa lenei ipu ai - le lima minute e saunia ai ma le tofo o se taunuuga o le ofoofogia. O lea, o le auala e faia supo miso?

A fua masani

Fai mai fuafuaina Fua Faatusatusa oloa i vaega e lua. Ina ia saunia Iapani supo miso, e tatau lima selau mililita o le vai, o se ulugalii o le sipuni o faapipii miso, sipuni sosi iʻa, se pea pulou aitu shiitake, ma le limagafulu kalama o sepaketi araisa ma le limagafulu kalama o soy tofu ma chives fou. e talafeagai lenei fua mo vegetarians, ae e mafai ona e faaaogaina o se vaega e matuai ese lava. E faapena le supo miso - e mafai ona tuu limu, fualaau faisua, araisa, fuamoa, figota, moa po o le samani. O le a i so o se tulaga e suamalie. Tatou faagasolo i le sauniuniga. Maʻisua vai i se saucepan, faaitiitia outou afi itiiti ifo, faaopoopo le miso faapipii ma palu lelei, seia oo ina e atoatoa faataapeina i le broth. Afai e te manao e faaopoopo sosi iʻa, faia i lenei tulaga. faaaogaina foi le Iapani ae le o faapitoa broth dashi, ae e faigata tele e faatau i Europa, o lea e mafai ai e taumafai e sui le isi. Auina atu i se pulou aitu ulo, vavae i fasi laiti, ma saimini. Maʻisua mo ni nai minute, e aunoa ma le faaopoopoina o le afi. Sauni supo miso liligi i ipu po o papatusi, lea ua uma ona saunia diced tofu ma aniani fou. Ina ia maua atoatoa ai le tofo o lenei ipu Iapani masani, e mafai ona suia le tulaga o le sipuni keramika masani ai. Peitai, o lenei aoao Iapani mafai lava ona inu i le broth, ma le oloa e puʻe ai le laau.

"Europa" supo miso

O lenei filifiliga o ipu talafeagai, e oo lava i latou oe fai si faaeteete o faataitaiga kuka. Toeitiiti lava ona vaega uma - oloa masani o loo faaaoga i aso uma i ipu masani. Ae faamatalaga Iapani i lenei supo e auai foi. I le faapuupuuga, o lenei fua - atoatoa mo conservatives.

A manaomia ona e tasi le selau kalama o moa, e lua sefulu mililita o le araisa vineka, luasefulu kalama o carrots, e tolu selau mililita o broth taligaʻimoa, fasefulu kalama o faapipii miso, ma le limagafulu kalama o pulou aitu, araisa saimini valu kalama, a itiiti aniani fou ma cilantro, o se pepa chili. Oti le moa i le afa, o le tasi le afa o le aso malolo, ma le fasi lona lua i ni fasiie. Marinate i le vineka. Shred carrots i ni fasiie manifinifi ma fasi le pulou aitu. Vevela le broth ma kuka i saimini araisa. Fry le afa totoe o le maio atoa ma vavae ai i le fasi manifinifi. Faaopoopo le supo kero, pulou aitu, marinated fasi moa, miso faapipii ma faaoso. I se ipu e fafaga i le laulau tipi moa falai, chilli ma laau fou, liligi mai e le supo ma auauna atu ia i latou.