E toafia stew lapiti i kulimi oona?

Ipu faia mai i mea e 'ai lapiti, liliu atu lava momose ma appetizing. O le a latou talosaga i le na o tagata matutua ae faapea foi fanau. O le mea autu o le iloa le auala e kuka i latou. Talu ai e aafia ai le tofo o aano o manu. O lea, o le auala e tuu atu se lapiti? O lenei fesili e faigofie ona tali, ona faamaoti fua taitasi se vaitaimi faapitoa.

Pe lauiloa mea e 'ai lapiti

sa manatu lapiti mo le tele o seneturi o le ituaiga o mea e sili ona lelei. O lenei oloa, pe a saunia lelei e le maua na suamalie, ae faapea foi agamalu ma faigofie. Lapiti aano o manu - meaʻai aoga ma le soifua maloloina. Ae e ui lava i le tele o tulaga lelei o lenei oloa e manaomia tele. e mafai ona faamalamalama mai lea e ala i le mea moni e faapea e le o maua mea e 'ai lapiti o fasi puaa po o moa. I le faaopoopo atu, ina ia saunia e pei o se oloa mafai ai e le uma. E le tele ni tagata e iloa le auala e tuu atu se lapiti.

Cook lenei ituaiga o mea e mafai ona i le uaina papae ma mumu, kulimi oona, pia, susu, tamato faapipii, broths eseese, ma isi. O se sosi, e mafai ona filifili le oloa e sili ona pei o.

kuka Features

I luma o le taliina o le fesili, le auala e tuu atu se lapiti, e tatau ona faamanino le a le ituaiga o vala o lona sauniuniga iina. O lea, iinei ni nai tulafono:

1. Ae leʻi saunia mea e 'ai lapiti tatau faʻasū mo ni nai itula i le vai malulu.
2. I luma e tatau ona falai tineia le oloa i le pata. E na ona mafai ona stew lapiti i le sosi, ava malosi, po o kulimi broth. Afai e te le faia, ona maea ipu a teisi dryish.
3. Ua fautuaina stew lapiti na o le vevela maualalo po o se auala. Leai collapses alava fausaga agamalu.
4. Ina ia iloa e le mafai ona le lanu tausaga o le manu o le aano o manu. Young - o se paolo malamalama lanu piniki, ma matua i tagata taitoatasi - piniki pogisa. I le tulaga muamua, e mafai ona na o faʻasū aano o manu i le vai, susu po o whey. Afai e le pogisa o le aano o manu, mo nei faamoemoega e sili atu e faaaoga a marinade, lea o le tuufaatasiga ua vineka.
5. Ina ia tuuina atu i le ipu ua saunia le uluai tofo ma tofo, faaopoopo i ai mea manogi. E sili e tuu atu se lapiti ma Basil, pasili, aneto, pepa uliuli, lau faga, cloves, kaliki ma Rosemary.

Lapiti i kulimi oona ma siamapaina

Ma le auala tele stew lapiti ma kulimi oona i siamapaina? Muamua e tatau ona e saunia le meaai uma. Mo kuka aano e manaomia:

1. Lapiti - 2 tino.
2. Aniani - 5 ulu.
3. Pulou aitu - 50 g
4. O le kulimi e faavae i le suauu - 150 g
5. kulimi oona - 250 g
6. Siamapaina - 1 fagu.
7. Lemon - 1 pc.
8. faale-laau suauu - 3 tbsp. sipuni.
9. Falaoamata.
10. Leki.
11. lau Laurel.
12. Pasili ma pepa.

kuka laasaga

Ina ia amata, faʻasū le tino lapiti ma ia vavae i latou, le vaevaeina i vaega. Meat tatau pepa ma le masima ma sausauina manatu māmā i falaoamata. e tatau ona tuu Pan luga o le afi. E tatau ona liligi le suauu o fualaau faisua ma tuu se fasi pata. O lenei fefiloi tatau Fry lapiti i itu uma. e tatau ona faamama aniani ma vavae i mama afa. E faamalosiauina foi i ai pulou aitu e soni. E mafai ona latou vavae i le afa. e tatau ona simmered aniani ma pulou aitu i totonu o se ulo falai eseese, sausauina mea uma i le sua o le tipolo. Iinei e tatau ona tatou faaopoopo atu foi le mea manogi, pasili, fasi aano o manu ma siamapaina.

O le tulaga mulimuli

e tatau ona aofia ai oloa Simmer, mo se itula. Mulimuli ane, e tatau ona aveesea aano o manu lapiti, ma ua maʻisua pea le sosi. Ona e tatau ona e faaopoopo atu i le 'apa ma simmer seia oo i le kulimi seia oo ina faaitiitia le tele o le suavai e ala i le afa. ona tatau lea ona sosi aveesea mai le vevela. O le ulufale atu i le toe vaega o le pata lemu osofaʻia uma. Sosi tuu i le afi ma aumai i se maʻisua, ao faaauau pea ona whisk. I luga o se ipu mafolafola taoto mai le fasi aano o manu. Ina ua mavae lena, sasaa le sosi lapiti vevela ma teuteuina i greens. ua saunia ipu momose!

Lapiti i laau-afu

E toafia stew lapiti i kulimi oona i laau-afu? E faalagolago i uma le mea o loo faaaogaina le malosiaga mo le kukaina o mea e 'ai. I lenei tulaga, ua fautuaina e tuu ai oloa uma i totonu o le ulo. E kuka le mea e 'ai i laau-afu, e tatau:

1. Moa broth - 500 ml.
2. Oona - 250 ml.
3. Kaliki - 2 cloves.
4. Aniani - 2 ulu.
5. Lapiti - 1 Bird.
6. Vineka - 1 mataua.
7. Pata kulimi - 3 tbsp. sipuni.
8. Leki.
9. Marjoram.
10. Pepper.
11. Rosemary.

E faapefea e kuka a lapiti

E tatau ona tino e oti i vaega fasi ma faʻasū. I lenei faaiuga, o se mataua o le vineka e tatau ona faavaivaia i le vai. e tatau ona faatumulia ai le fofo e mafua i mea e 'ai. e mafai ona pito vai pe a manaomia. O le mea e 'ai e tatau ona atoatoa ufitia i le suavai. e tatau ona tuu lapiti i macerate mo 40-60 minute. Mulimuli ane e tatau ona faaaluese le vai, ma ua matutu le aano o manu.

Tuu i luga o le apa afi i se pito i lalo mafiafia, ma sasaa ai i se tuufaatasiga o fualaau faisua suauu ma le pata. Ina ua le gaʻo e faamafanafana i luga, e tatau ona e tuu i le lapiti fasi ma Fry malie i itu uma seia oo ina enaena auro malamalama. Aniani, paʻu ma vavae i mama afa. E tatau foi i Fry seia enaena auro. Lapiti aano o manu e tofo i le masima ma le pepa ma sausau i laau-afu.

Auala e braise

I le tele e stew lapiti i kulimi oona i totonu o se apa po o le ulo? manaomia le pusa e faaopoopo i luga faaputuga uma o oloa. E faataatia i luga o le vaega pito i lalo o mea e 'ai, faaopoopo le afa kulimi ma le nutimomoia cloves ma kaliki tapunia vaega aniani uma. O lea e tatau ai e felafoaʻi le oloa seia oo i le a tagata uma i le tane. Ona e tatau ona e sasaa le broth ma tuu le stew ipu.

Pe a faaaogaina e saunia se ulo lapiti, e tatau ona tumau le togafitiga vevela mo le 1 i le 1.5 itula. Afai ua stewed le ipu i totonu o se apa, e manaomia le faaluaina le tele o le taimi.

E pei o se stew lapiti i kulimi oona ma pateta

O le tasi lenei o le ipu sili ona lauiloa. E mafai ona saunia pei o se ipu autu, faapea foi mo le laulau faigaʻai. O le a manaomia:

1. 1.2 aano kg lapiti.
2. 1 kg o pateta.
3. 1.5 ipu kulimi oona.
4. 100 g falaoamata.
5. 2.5 aniani.
6. 1 teu o pata.
7. Bay laulaau, pepa, masima.

I le aofai o vaega e maua 4-5 servings mo tagata matutua.

Faagasologa o le saunia o se multivarka

e tatau ona e Meat amata le fulu. E tatau ona fetaui i luga o le pito i lalo o le ipu Multivarki i se tasi vaega. I lenei tulaga o le mea e 'ai ma mea manogi e vaitau fautuaina laau eseese. e tatau ona faaliliuina Multivarku e "mafanafana-i luga" auala ma filifili ona "tao" mo ni nai minute. Ina ua mavae lena, e tatau ona tuu le ipu pata, o lea o le a liusuavai. Lapiti mea e 'ai a itiiti sausau falaoamata, tuu lea i multivarku. e tatau ona faamama aniani ma vavae i mama afa. na tuuina foi o ia i se ipu ma lau faga.

e tatau ona faamama pateta ma vavae i fasi. ua tuu Tubers i luga o le aano o manu ma sausau i mea manogi. Ona faaopoopo se ipu vai ma le 200 ml o kulimi. Le auala e tineia se lapiti i kulimi oona i multivarka? Muamua e tatau ona e filifili ai le faiga talafeagai. I lenei tulaga, fetaui le galuega tauave "faamalieina". O le timer o le a faatutuina e le 2:00.

I le umu

e mafai ona kuka aano lapiti i totonu o le ogaumu. O le aofai o vaega muamua. e mafai ona faia i luga tao ma pepa alumini po o le nofoaga o le meaai i le lima. Lenei fua e mafai ai ona e faia vave ma inexpensively se taumafataga momose ma faamalieina. O lea, o le tele o stew lapiti i kulimi oona i fanau? E masani lava i totonu o lenei ituaiga o ogaumu kuka vave sili atu le mea e 'ai. Lava le 60 minute. O le vevela o le e tatau ona i le va o le 180 ° C ma luga.

O le mea lilo uma!