Escalope - o le mea lenei ipu?

Escalope - o le mea lenei ipu? Pe ua e mafaufau ea e uiga i ai i se tasi aso? Sei o tatou feagai ai.

valaau Escalope Farani a lamolemole, masani faaputuga faataamilo aano o manu foliga. e mafai ona e le gata masani Cook cutlet ia i tatou ituaiga o aano o manu (povi, puaa po o le tamai mamoe), ae faapea foi le taaloga. Moa e leai se tuusaunoaga. O lenei escalope - o se fasi aano o manu, vela e aunoa ma se frills.

nisi subtleties

Talanoa e uiga i se mea e masani ona maua mo le sauniuniga o lenei ipu suamalie. Escalope, o le fua lea o le a mautinoa lava ia i aso nei, ma saunia ai e toetoe lava o so o se mea e 'ai. Ae e mautinoa e avea faaumatiaga. Afai o loo e ofoina cutlet i le ivi, e mafai ona tuuaia ai le tagata i le valea kuka ma o le a matua saʻo. E leai se lelei escalopes ma tu i le ogatotonu o le femur.

I le tele o le a fasi o se manaoga faapitoa. O se tulafono faafoe, le telē masani o le 10 senitimita le lautele. Ae afai tatou te le amanaia ua tuuina atu e aano o manu i se pea (e toalua o ni fasi i le auauna atu), e oo lava o le tele lenei.

o ipu saunia e aunoa breading. O se tulafono tusitusia! Afai ei ai le afioga le fua "crumbs areto" i luma o outou e le o tonu a fua escalope tala masani. O le mea na e mafai ona tuuina atu i le matai, e saunia lenei ipu i lona tulaga masani, i le vaitau o le mea e 'ai i le masima ma pepa uliuli.

kuka togafiti

Filifili e faafiafia i le yummy mea e 'ai aiga e pei escalope, ia manatua o le aano o manu mai lea o le a saunia, e tatau ona fou. e le o talafeagai fefiloi keke Defrosted. Ona o le a outou maua se fasi tele o tunu tenderloin, peitai e leai se e sili atu. O le mea moni, o le a vaai appetizing, ae paga.

Matou te faamanatu atu ia te oe e alu i le talanoaga i le "escalope - mea i tua o le ipu," o lea o le a tatou mafaufau nuances uma.

Oti le aano o manu i le saito e talafeagai. Fesili atu: "Aisea?" O lenei filo le a tuuina atu i le softness talafeagai o le mea e 'ai, faapea foi ma le tamaoaiga.

O se vaega taua - o le mafiafia o le oloa semifinished mata. E leai se sili atu nai lo le 1.5 cm. O lenei mafiafia maua ipu roasting lelei, tausia o le aano o manu suasua tatau ai.

O se faiga masani o le escalope - liʻo atoatoa. Ae e mafai ona i ai se configuration, ina eseese o taimane, sikuea ma e oo lava i le i ai foi fugalaau le aia i ai.

Ae e te lei tuu se fasi o le ulo, e tatau ona manatu mama sasa ese. Afai o le povi faaaogaina o mea mata, e manaomia e lenei faagasologa teisi nai lo mo fasi puaa. fiti mulimuli vave ma faigofie.

O se upu o fautuaga: o lea e te le mulumulu i le umukuka i le toto ma fasi o aano o manu ae e te lei amata ona sasaina o ia, afifi o se fasi i le afifi.

Escalope - o le a lena? O lenei moderately tunu "e aunoa ma le toto," o se fasi aano o manu. Tuua toto mo steaks, ae o le isi tala.

lelei falai

O lea la, tatou te manaomia le tulaga lelei mea prozharka seia browned ofoofogia ma delightfully manino e. Ina ua le aano o manu o loo i se ipu, e mafai ona faamalolo le sua enaena, ae e tatau ona vavae aunoa ma ni faafitauli ma le e fatu ai le uunaiga o se oo ifo matua.

O lea laasaga ma lea laasaga faatonuga i le auala e te faia ai:

1. Preheat se ulo falai.
2. Faaopoopo i ai se suauu itiiti.
3. Fry fasi muamua i le lima o le tasi i le lima minute. Taiala o le lanu o le mea e 'ai: e tatau ona suia e paepae ma lanu efuefu.
4. Matamata ma Fry le isi fa minute.

fasi falai ai pea lava pea se tasi, maualuga - se pea. Afai e te tuu vela uma i le taimi e tasi, o le a liliu le sua o le mea e 'ai lou scallops i le stew masani ai.

E te alofa atu i le manino e? Ona, ao lei auina atu le mea e 'ai i le ulo, ia faia se i luga o se fasi incisions papaʻu, pe tusa ma se tasi senitimita. Ona o le a tumau pea le faagasologa o le kukaina o le aano o manu fasi mafolafola.

escalope masani

Fua mo faigofie banal. o le a tatou manaomia:

• tenderloin fasi puaa ;
• sina suāuu itiiti mo falai;
• masima ma pepa.

Oti tatou vavaeina i le alava, e le galo le mafiafia e silisili ona lelei e 1.5 senitimita. Faaeteete sosola ese, faapipii le pepa, ma e te manao i tatou e tuu i luga o se apa muai tele. Afai o le 'apa e le o ni laau, faaopoopo se suauu itiiti. Fry le aano i luga o itu uma e lua seia oo i le faavaeina o se momoi ruddy.

Kuka i le escalope ogaumu

O le isi suiga o le fua: escalope i le ogaumu. I fafo o le pusa, ae momose. o le a tatou manaomia:

• fasi puaa;
• sisi laitiiti (e sili pe a mautu);
• breadcrumbs;
• suauu fualaau faisua;
• lega fuamoa;
• cloves kaliki ulugalii;
• masima ma pepa.

O le mea e 'oti i ni a la carte ma teisi aloʻalo mamao ese. falai le gata i vaega taitasi i luga o se apa falai vevela pe tusa o se minute o le itu taitasi, e le faagaloina o le masima ma le pepa.

Sosoo ai, saunia o se tuufaatasiga o le oloa totoe: sisi grated, masi, kaliki ma lega fuamoa. E lubricates fasi taitasi o mea e 'ai, ma faataatia i luga o se pepa o tao. Tao i se preheated 200 tikeri umu mo le 15 minute.

O ni nai filifiliga mo le sauniuniga o lenei ipu.

Escalope (ata i lalo) ma le sosi kulimi

Ina ia saunia e manaomia:

• fasi puaa;
• 3 sipuni kulimi;
• sipuni laiti o le sosi soy ma le sinapi;
• mea manogi e tofo.

Sauniuniga escalope i le faagasologa o le faaliliuga e amata i le palu faatasi o le sosi soy ma sinapi. Ona lenei paluga soosoo fasi muai tipi o portioned ma tuua marinate tusa ma le 25 minute. Faapasi le kaliki e ala i se masini, faaopoopo atu i le kulimi. O se tuufaatasiga o pepa. ua fufui vaega taitasi i lenei tuufaatasiga. Matou te tuuina atu i latou mo se isi 10 minute. Ona Fry ma e mafai ona auauna atu.

O lenei e le mafai ona na o le kuka a tele ipu meaai, ae tali atu foi i le fesili: "? Escalope - le mea e"