Fa'amatagoga faigofie pe fa'afefea ona kuka le pateta

O le Potato ua leva ona mafaufauina e toetoe lava o se ipu a Rusia. Ma e moni e le itiiti ifo i le tele o taimi i le vaiaso, toetoe lava o laulau Rusia uma, o le tasi po'o le isi ipu e aliali mai, lea e aofia ai lenei mea'ai matagofie. E ui lava i le faigofie foliga mai o sauniuniga, le iloa housewives talavou uma i le auala e Fry pateta, o lea sa ia liliu crispy ma suamalie.

Muamua, e tatau ona fufulu, patunuina ma tipi pati. E le mana'omia e tagata talavou ona fa'amamaina, ia fufulu mama i se pulumu, ae peita'i, e sili atu le ave o pateta o le seleselega tuai mo le fa'avelaina. E tele auala e selesele ai, e sili atu ona lelei le sili atu o le brusochki poo le lapotopoto, ae o lo latou tele e faalagolago, muamua lava, i le auala e fufulu ai pateta ma ipu fa'aaoga.

Mo nei fa'amoemoega, e mafai ona e fa'aogaina pans o loloto loloto ma ese'ese le loloto o le mafiafia. Ae ui i lea, e taua le manatua o le mafiafia o le pito i lalo o ipu, o le itiiti ifo foi o le foliga mai o se pulu mafiafia. O se vaega e sili ona fiafia o chips o aniani. E maua ai le manogi ma le tofo faapitoa i le ipu, o lea aua ne'i galo ai. Oti i mama po o cubes laiti, e mafai ona faaopoopo i le taimi o kuka, ma e mafai ina ua tuanai le faaiuga o le kukaina o meaai, i le tulaga lua i aniani taofia sili vaitamini, ma o lenei filifiliga e talafeagai mo i latou e le o ni a ili o aniani falai.

O le laasaga e sosoo ai i le auala e vela pateta o le saunia suauu. Mo nei fa'amoemoega, e mafai ona e filifilia le olive, kulimi, kulimi po'o le suāuu suau'u. O le mea sili ona taatele, mulimuli ane, o le filifiliga mulimuli lea. Ina ia faaopoopo le tofo i le ipu, e mafai ona e faaopoopo atu sina sikaleti i le suau'u ua uma ona fafagu, fa'afefe fa'afefe ma aveese, ona tu'u lea o pateta. E o'o atu i le faaiuga o le sauniuniga o le a tumau ai se manogi fa'alelei, fa'afefete.

O lea la, pe a uma sauniuniga e tatau ai, e mafai ona e alu i le faiga tonu o le fa'avelaina, pei o iinei foi, e tele ni togafiti. E faaopoopo atu le kuka i le suauu ua uma ona vevela ma i le taimi muamua e kuka i luga o le vevela. O le mea lea, e aliali mai ai i luga o le pusa, se afi la'ititi. Ufiufi ipu ma pateta, i le taimi muamua e le tatau ai, aua i lenei tulaga e mafai ona taua le mea e maua ai le ga'o, e le falai, e sili atu ona lelei le faia o lenei mea i nai minute mulimuli o le falai. E le o fautuaina foi le masima i le taimi muamua, talu ai e mafai e le masima ona taofia le fausiaina o le pala. A'o le'i fagolala pateta, e tatau ona filifili a latou lava mea e fiafia i ai. Ina ia maua mai le pateta ma le pala, e aoga le tipi i se vaovao matago ma fulu i le tele o suau'u i luga o le vevela. Afai e te mana'omia se isi filifiliga, ona fa'afelaina lea o pateta ma ni fasi pepa lapoa i luga o le vevela vevela, i totonu o se pesini tapunia ma se tapuni.

Afai tatou te talanoa e uiga i le auala e vela pateta ma pulou aitu, lea o le fua lava le tele, ae o loo i ai se poto itiiti foi. E sili atu le fa'afefe o musipolo po'o le kuka, ona faaopoopo lea i pateta. O le fa'aleleia o le tofo o le ipu o le a fesoasoani i mea manogi, lea e mafai ona filifilia e tofo. O sina mayonnaise po o kirimi kirimigi, fa'aopoopoina i le taimi o kuka, o le a faia ai pateta ma ni pulo'o e sili ona manogi ma manogi.

Ae e te lei Fry fries, e tatau ona tausia e maua ai le fufuluina o ipu faapitoa ua taʻua fryer. O le a matua fa'afaigofieina le faagasologa ma fa'atagaina oe e maua lau mea e sili ona e fiafia i ai a'o e fa'asaoina ona uiga uma. Ae ui i lea, e tatau ona manatuaina o le pateta ua kukaina i lenei auala e aofia ai se aofaiga tele o meaola oona ma e matua maualuga lava i le kalori, o lona uiga e le aoga le aafia tele.

O le fufuluina o pateta e lelei ma lelei, ma, e taua, aua le fa'avaivaia, ma o le mea lea o le a fa'amalieina ai au malo ma e pele ia te oe.