Faapipii tamato: fua i le fale

Apa faapipii tamato, atonu, o se tasi o le oloa sili ona lauiloa ma e tatau ai i le umukuka. A aunoa ma lea, e le mafai e saunia le tele o ipu - Ukaraina borsch, solo le manogi supo "afato", stew o fualaau aina. Moni lava na o le tasi sipuni o tamato sosi - ma le ipu e i flavors fou. Ae e faleoloa lelei pea faatauina faapipii tamato? O le fua o ana sauniuniga, tuuina i lona fausaga vaega uma i luga o le pusa e le musuia ai i taimi uma le mautinoa. Pe le i ai? O le mea moni, e ese mai le afioaga o le tamato, e masani i luga o le ato ua tuuina ituaiga uma o ese, ma o lea e le aoga tele oloa ma mea e pei emulsifiers, faamanogi ma thickeners. Pe atonu ona o le sauniuniga ma faapipii aiga tamato! E faigofie tele le fua - na tamato fou ma se meaai itiiti. O lenei mataupu faavae e maua ai se faamatalaga auiliili o le galuega. Le taunuuga o se supo fualaau faisua faalenatura ma maloloina - faapipii tamato. Ata faatasi ma le vaega autu, manino le faaalia o le faagasologa. O lea, ia a amata.

Tamato faapipii: a puree mafiafia o tamato fua

O le faagasologa atoa e aofia ai le lua laasaga, o le muamua o latou mafai ona faia i ni auala eseese.

1. O le mauaina o le sua o tamato. I le afioaga o le juicer mafai ona faamisi vaega tele tamato e ala i lenei masini. O fualaau faisua i le tulaga lenei aveesea vave e le shkurochki ma fatu faigata. I le toesea o lenei tekinolosi vavega talafeagai ona faia se isi mea. Oti i fasi le fua (laiti e le mafai ona olo), i totonu o se ipu tele po o le lautele saucepan ma le nofoaga i luga o le vevela auala. A faamafanafana, faamaluluina le tamato ma ia tuu atu le tele o le sua. Faaoso sipuni ma se au umi pe ladle, ma sii i le vaega tele vevela mafiafia mai le pito i lalo. Tuu atu i le tamato tutusa maʻisua lelei, e filemu e fasi uma. I le taimi lava e tasi, e le aoga kuka se taimi umi. Ona faataatia ese e Pan ipu mo cooling. I le na o le tele o le vevela e mafai ona amata ona soloiesea. I lenei tuufaatasiga muamua vaega e tuuina i se colander tele, faatasi ma le fesoasoani o lea o le a aveesea ai le paʻu. Ona puree le vaega tele o le "misi" i le faamama uʻamea averesi, fetaomi atu i lalo ma le faaeteete. le sua o le mama e aunoa ma se fasimea faaopoopo le a tafe i lalo, ma le fatu e tumau i le masini.
2. Pupuna. Puree o le sua o tamato sasaa i le 'apa ma kuka mo le tusa 3-4 itula. Mo le afa itula seia vela sausauina i le suka ma le masima e tofo, pe a manaomia, e mafai ona faaopoopo atu se vaega itiiti seasonings eseese. Pasta se lanu-enaena lanu, ma e leai se leaga nai lo le faatau mo le tumau. O le vaega tele reload vevela i fagu mama ma zakuporte. e manaomia Sterilization o le workpiece aiga faaopoopo. Ia teu i se potu i lalo po o se malutaga.

Le auala e saunia tamato faapipii i multivarka

O le tele vave ma faigofie mai se tulaga talafeagai o manatu (nu ausa taua vevela ma susu) o tamato palu i le fale ma le faaaogaina o tekinolosi i ona po nei. Faatumu multivarku sua mafiafia maua e aunoa ma paʻu ma fatu (tekinolosi faamatalaina i luga). Ona faatulaga le talafeagai faiga ma faatalitali mo le taunuuga. Taimi i lea taimi, e mafai ona pulea ai le faagasologa e le iʻu tele faapipii tamato. Fua mo se multivarka ese mai le masani ai i le isi vaega uma (masima, pepa, suka) ua fefiloi ma le sua o le taimi lava lea ao faaaogaina. Aumaia i le palu vevela tumau manao faalauteleina i le fagu ma faavaa roll. ua saunia pasta le fale!